“在完成國內(nèi)重點區(qū)域的布局后，譚木匠開始走上國際化的道路，目前已經(jīng)在韓國、日本、新加坡、馬來西亞建立了6家特許加盟店，下一步還將積極拓展其他國家。”正在青島海爾接受培訓的譚木匠經(jīng)營顧問李平在電話里告訴記者。
與譚木匠的國際化方向一致，小肥羊也早在2001年就瞄準了國際市場，網(wǎng)絡擴張到了日本、加拿大、舊金山、洛杉磯、多倫多等北美市場，還一度吸引了歐洲3i集團2500萬美
元的注資。
進入前先進行商標注冊
對于進入國際市場，李平表示，首先要讓國外加盟商了解企業(yè)，信息的傳遞很重要。譚木匠除了開通中英文的網(wǎng)站外，還隨中國連鎖協(xié)會參加各種國際特許連鎖類的展覽，將產(chǎn)品包裝及相關的宣傳資料印成中英文對照的兩個版本，方便國外參展商了解企業(yè)文化。
小肥羊集團副總裁張占海也表示，進入國際市場前期準備非常重要，除了有意識地宣傳自己的品牌外，還要注重知識產(chǎn)權(quán)的保護，并了解當?shù)氐姆�、稅法、投資環(huán)境、飲食習慣、消費者的偏好等。
他告訴記者，早在2001年，小肥羊創(chuàng)始人張剛先生就意識到知識產(chǎn)權(quán)的重要性，當年在世界60多個國家對“小肥羊”的商標進行了申請、注冊，為進入國際市場打下了基礎。
由于國外市場比較規(guī)范、法律比較健全，因此審批的工作程序相對較為漫長。如小肥羊設計圖紙和消防環(huán)保的審批就需要2個月的時間，而在國內(nèi)根本不需要設計圖紙的審批，不過一旦審批手續(xù)發(fā)下來，就可以安心做生意。
拓展國際市場要突出自身特色
進入國際市場后，面對一個陌生的環(huán)境如何做好經(jīng)營呢？譚木匠表示，由于梳子同質(zhì)化比較嚴重，價格一直上不去，而國外專賣店的租金又比較高。在這種情況下，只有提高產(chǎn)品售價，賦予產(chǎn)品更多的核心文化，才能吸引更多的國外消費者，因此追求差異化的營銷方式非常重要。
譚木匠首先從產(chǎn)品設計上體現(xiàn)獨一無二，其木料70%從國外進口，制作過程采用手工制作，包裝上體現(xiàn)民族特點，在專賣店的陳列上突出美觀、藝術(shù)、品味，通過藝術(shù)效果增加產(chǎn)品的附加值，作為藝術(shù)品價格自然會上去；其次對于加盟者來說美觀藝術(shù)的店面設計也是吸引他們加入的一個重要原因；在包裝形式上，采用禮品包裝，因此成為日本、韓國人士及留學生送禮的好選擇。
而小肥羊張占海的經(jīng)驗是：在對整個店面的設計上，除了主導元素不變外，裝修風格采取中西結(jié)合的方式，由于目標消費群既有華人也有西方人，因此設計風格要迎合國外文化，人員采用本土化；此外，除了吸引當?shù)孛襟w的免費報道外，也有針對性地在西方人喜歡的媒體上投入部分宣傳費用，讓其了解來自中國的品牌的產(chǎn)品特色。
遇到問題要靈活應對
盡管進入國際市場采取了特許經(jīng)營，但依然會遭遇很多問題。李平表示，譚木匠剛進入國際市場時，一些外國人看到譚木匠的梳子非常喜歡，但一看價錢就不想買了，因為在他們眼中，中國產(chǎn)品的價格非常低，可以討價還價，但譚木匠統(tǒng)一的高價格讓他們產(chǎn)生了抵觸情緒。
這種抵觸情緒，大約持續(xù)了兩年才有所好轉(zhuǎn)。由于譚木匠堅持強調(diào)木梳的純天然、手工制品、民族特色等特點，并通過富有創(chuàng)意的中英文連環(huán)畫和梳子發(fā)展史冊等，對光顧專賣店的顧客進行宣傳，因此70%的都是回頭客。
與譚木匠不同，小肥羊的國際認可程度比較高，但小肥羊的煩惱在于：內(nèi)蒙古草原特色的羊肉卻因國家限制而不能出口，所以羊肉原料必須從澳洲進口，然后與當?shù)毓S加工合作，這樣一來，成本就會比國內(nèi)高出2~3倍。
一般來講，在國外開設一家餐飲店的投入也比國內(nèi)要高。以日本為例，一家300平方米的小肥羊店投資約在1200萬元上下，而在國內(nèi)只需100萬~200萬元。不過在國外投資回報會比較高，因為在國內(nèi)平均每個人消費在50元左右，而在日本每人則要到400元左右。
