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營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生論冬季的防病飲食

2006-11-30 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印】   模特評(píng)選   童裝論壇

    一到冬季,孩子就容易出現(xiàn)各式各樣的問(wèn)題。不管父母?jìng)兊年P(guān)心如何無(wú)微不至,護(hù)理如何處處周到,但情況依舊難以改變。對(duì)此,專家提醒:父母可通過(guò)飲食調(diào)理和鍛煉的方式,調(diào)整孩子的身體狀況,從而達(dá)到防病的目的。

  小兒厭食:改變習(xí)慣營(yíng)養(yǎng)全面

  張女士的孩子2歲了,從六個(gè)月開始就不怎么愛吃飯。

  一到吃飯時(shí)間,爸爸媽媽總是想方設(shè)法追著喂、逗著喂、騙著喂,可孩子就是不愿多吃幾口。孩子在幼兒園雖然比在家好些,但也是總剩飯。結(jié)果因?yàn)閾?dān)心孩子肚子餓,他們就經(jīng)常用零食哄孩子,糖和餅干不間斷,時(shí)間長(zhǎng)了孩子更不能按時(shí)吃飯。

  專家建議:秋冬是改變厭食好季節(jié)

  秋冬季節(jié)是改變厭食的好時(shí)機(jī)。由于人所需的能量比較多,所以相應(yīng)的食欲也會(huì)比較好。再加上,氣溫比較低,某些厭食孩子討厭的食物味道也會(huì)少了很多。華東 醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任孫建琴表示:預(yù)防厭食首先要讓孩子嘗試不同食物。在添加輔食時(shí),注意不要以大人的烹飪方式加工食物,不要讓味道太鮮美。

  由于孩子的味覺很敏感,太鮮美的食物會(huì)與孩子所吃兒童食品產(chǎn)生反差,就可能導(dǎo)致厭食,所以孩子食物要以清淡、本味、天然為主。”

  另外,要改善孩子厭食狀況,父母自己首先得以身作則;其次父母要用“激勵(lì)法”鼓勵(lì)孩子,深入了解孩子不吃的原因,到底是不喜歡食物的色彩、形狀、味道,還是孩子的身體不舒服。在平時(shí)加工食物時(shí),父母要注意色彩感、咀嚼感,將孩子不喜歡吃的東西與其他食物搭配,或者加工成孩子喜歡的顏色和形狀,增強(qiáng)孩子食欲。

  需要注意:改變孩子厭食并不能馬上奏效。同時(shí),還要注意保證孩子正常所需的營(yíng)養(yǎng)。

  反復(fù)呼吸道感染:母乳、蔬菜、水果不能少

  圓圓媽媽在分娩后,沒有給孩子喂母乳。圓圓從小抵抗力很差,天氣稍有變化,就容易感冒。“有什么食品可以增強(qiáng)孩子抵抗力?”父母疑惑。

  專家建議:多吃易消化、高營(yíng)養(yǎng)食物

  孫建琴表示,容易反復(fù)呼吸道感染的孩子大多抵抗力很差。由于反復(fù)生病會(huì)消耗很多營(yíng)養(yǎng),這類孩子的食欲也不好。所以,在冬季,父母要保證孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡、營(yíng)養(yǎng)充足。如果是新生兒,可以延長(zhǎng)母乳喂養(yǎng)時(shí)間,一般可以喂養(yǎng)到8至10個(gè)月。四個(gè)月以上的新生兒,要適當(dāng)增加輔食。1-3歲的孩子要堅(jiān)持吃配方奶粉。

  父母還可以多加工一些細(xì)軟、易消化、高營(yíng)養(yǎng)的食品。根據(jù)孩子情況提供有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng),諸如胡蘿卜、橘子、橙子、獼猴桃和木瓜等。

  哮喘:遠(yuǎn)離過(guò)敏源多喝潤(rùn)肺露

  小勇患有哮喘,冬天媽媽不斷給兒子加衣服。聽說(shuō)運(yùn)動(dòng)能提高身體素質(zhì),但他每次運(yùn)動(dòng)后都滿頭大汗,不久后又會(huì)染上感冒。“除了吃藥外,還有什么辦法調(diào)理孩子的?”小勇母親很無(wú)奈。

  專家建議:哮喘兒冬季可吃潤(rùn)肺物

  孫建琴表示,哮喘病人是過(guò)敏性體質(zhì),父母首先要找到過(guò)敏原。一般來(lái)說(shuō),海鮮、雞蛋容易引起過(guò)敏。生、冷、辛辣食物還容易誘發(fā)哮喘。

  患兒在冬季可吃潤(rùn)肺食品,比如:熱的杏仁露、米仁和蒸梨。蒸梨時(shí)可加入川貝母、冰糖。

  貼心提示

  1、寶寶營(yíng)養(yǎng)參考菜譜

  ·蒸梨

  上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱、咯痰時(shí),食用蒸梨效果較好。可潤(rùn)肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增;

  ·山楂秋梨汁

  如果咳嗽是干咳、無(wú)痰,并唇干舌燥,呼吸時(shí)熱氣逼人,可自制秋梨汁早晚服用,有潤(rùn)喉生津功效。配合山楂,還能增進(jìn)寶寶胃腸功能;

  ·秋梨奶羹

  制成奶羹對(duì)寶寶脾胃刺激小,適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

  2、最方便的“暖胃”食品

  大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑 木耳、香菇、桂圓等。另外,炒菜時(shí),多放些大蔥、 生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。

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