“旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是淡季營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大銷量;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。石處于山底,大而無力;置于山頂,則小而有勢(shì)。同樣,山頂?shù)男〔荼壬较轮畢⑻齑髽溆懈叩膭?shì)。
同時(shí),淡季需求不旺。企業(yè)的營銷應(yīng)更強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向,把更多的精力放在觀注和分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上。相對(duì)而言,旺季則應(yīng)強(qiáng)調(diào)需求導(dǎo)向,順應(yīng)消費(fèi)者需求的功能創(chuàng)新對(duì)于“取利”更有現(xiàn)實(shí)意義。
另外,淡季意味著絕對(duì)銷量的絕對(duì)減少,應(yīng)該尊重這一客觀事實(shí)。
搶減量增銷量
提高銷量是淡季營銷最直接、最現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。
“旺季做銷量,淡季做市場(chǎng)”,這句話在sales中廣為流傳,實(shí)際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生養(yǎng)息,已然成為大多數(shù)公司的運(yùn)行規(guī)律。這本也無可厚非。但常理的存在,也是機(jī)會(huì)的存在。同時(shí),淡季銷量的增長顯然不會(huì)來源于市場(chǎng)的增量,而是來源于對(duì)手的減量。說白了,就是在對(duì)手松懈時(shí)從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。
“旺季搶增量,淡季搶減量”,是淡季提升銷量的根本策略——以比對(duì)手更強(qiáng)的促銷、更廣的宣傳和更低的價(jià)格進(jìn)行掠奪。但需要指出的是,淡季的絕對(duì)量畢竟有限,所以,投入的兵力要有度,搶的程度也要有個(gè)度。而且,淡季做銷量,同樣重在取勢(shì)。
另外,創(chuàng)新很重要。營銷的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品買出不同來。創(chuàng)新就是要?jiǎng)?chuàng)造差異化,差異性的促銷,差異性的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)選擇來完成淡季銷量的增長。
(1) 適時(shí)推出新品
在淡季適時(shí)推出一些新產(chǎn)品,可以有效地切割對(duì)手的市場(chǎng)份額。從取勢(shì)的角度來看,能強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費(fèi)者心智中的地位。對(duì)于營銷預(yù)算有限的企業(yè),以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯(cuò)的影響力。
雀巢公司就精于淡季的新品突擊策略,甚至可以說是“淡季旺做”的推行者。鐘表品牌Timex曾在淡季針對(duì)敏感于潮流的消費(fèi)者推出了200個(gè)新款,強(qiáng)調(diào)時(shí)尚和高科技的設(shè)計(jì),使得Timex的銷量增長了30%左右。
(2) 發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品新的消費(fèi)方式和新的消費(fèi)用途
發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)新的消費(fèi)習(xí)慣是淡季挖掘銷量的有力途徑。一些別出心裁的消費(fèi)方式,如飲料在冬季的“熱飲”——“煮飲料”、“煮熱露露”、“煮姜絲可樂”、“熱椰汁”,甚至“煮紅棗啤酒”,就是淡季營銷的創(chuàng)新典范。
(3) 堅(jiān)持適度促銷
有一些企業(yè)本著“投入和產(chǎn)出成正比”的原則,在淡季大幅壓縮費(fèi)用。這樣做,只會(huì)使銷售壓力更大,淡季更淡。某滋補(bǔ)酒在陜西省市場(chǎng)上就曾因?yàn)樵诘敬蠓s費(fèi)用——取消了陳列費(fèi)用,降低人員工資和提成,結(jié)果造成陳列質(zhì)量的降低和大批銷售人員的流失,旺季到來時(shí),已措手不及。
相反,在淡季保持適度的促銷,特別是形成對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者強(qiáng)大的促銷壓力,往往能取得事半功倍的效果。三星和飛利浦等電視生產(chǎn)商2002年9-11月的淡季促銷,不但帶來了35%左右的銷售額增加,更讓純平產(chǎn)品的銷量同比增長了10%。
大部分營銷專家的共識(shí)是:淡季將有限的資金投資在能夠刺激消費(fèi)者的促銷活動(dòng)上是比較明智的營銷方法。
值得注意的是,淡季的促銷切勿過分依賴于單純的降價(jià)打折上。為了減輕庫存壓力、增加現(xiàn)金流而進(jìn)行的大幅度打折,會(huì)破壞企業(yè)的品牌形象,影響后續(xù)的銷售。替代性的策略是,可以考慮提高產(chǎn)品的附加值和增加一些服務(wù),這樣在增加短期銷量的同時(shí),不會(huì)對(duì)已經(jīng)購買了產(chǎn)品的消費(fèi)者造成太大的負(fù)面影響。
(4) 強(qiáng)化和開發(fā)淡季渠道
進(jìn)入淡季,通常的旺季主力渠道都會(huì)大幅度萎縮,但另外一些銷售渠道則開始展現(xiàn)其價(jià)值,這就是淡季渠道。比如瓶裝飲用水,秋冬淡季時(shí),超市、批發(fā)市場(chǎng)、零售店、攤點(diǎn)等正常渠道萎縮很大,然而生意冷淡了一個(gè)夏季的洗浴中心、桑拿中心卻進(jìn)入了顧客盈門的季節(jié),人在洗浴、桑拿后會(huì)感到口渴,水的消費(fèi)量很大。如果能拿下某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)大部分洗浴中心和桑拿中心,銷量依然可觀。
淡季的渠道策略無非兩方面:一方面,在淡季,銷售波動(dòng)較小的渠道應(yīng)該得到強(qiáng)化;另一方面,針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn),開發(fā)新的渠道,適應(yīng)產(chǎn)品的淡季銷售。比如,有的企業(yè)在旺季時(shí)注重開發(fā)城市區(qū)域市場(chǎng),強(qiáng)化批發(fā)渠道,淡季時(shí)則側(cè)重于農(nóng)村市場(chǎng)和機(jī)構(gòu)大客戶,成功實(shí)現(xiàn)了銷售無淡季。
(5) 市場(chǎng)轉(zhuǎn)移
淡季除了有時(shí)間限制外,還有區(qū)域限制。也就是說,在同一時(shí)間內(nèi),在不同的區(qū)域市場(chǎng),淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如,有的產(chǎn)品就存在“南淡北旺”和“南旺北淡”更替的特點(diǎn)。而相當(dāng)多的產(chǎn)品當(dāng)國內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)淡季時(shí),在國際市場(chǎng)卻進(jìn)入消費(fèi)旺季;在城市出現(xiàn)淡季時(shí),在農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部可能根本沒有淡季的跡象。中國國土遼闊,橫跨多個(gè)氣候帶,更有著進(jìn)行市場(chǎng)轉(zhuǎn)移的騰挪空間。例如夏裝,當(dāng)我國北方進(jìn)入冬季時(shí),南方卻依然陽光明媚。
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