平潭人小林從江西引來一家主營兒童感統(tǒng)訓練的美國連鎖加盟店，入駐福州半年，就在三明、寧德等地發(fā)展加盟店6家。只要加盟方支付1萬元加盟費和每年1200元加盟管理費，就可成為這家連鎖店的盟友。
如今，像這種加盟連鎖店，已經(jīng)涉及衣、食、住、行、樂等方方面面，從數(shù)百萬元開一家麥當勞分店，到幾千元加盟一個小吃店，比比皆是，只要花錢，符合其他一些條件，就可以“復制”一家門店，當上老板。
有人因此說，加盟特許經(jīng)營正在創(chuàng)造一個新的“商業(yè)神話”。但是，事實又是如何的呢？
加盟連鎖好創(chuàng)業(yè)
由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗的總部，指導傳授加盟店各項經(jīng)營的技術(shù)經(jīng)驗，并收取一定比例的權(quán)利金及指導費，這種契約關(guān)系就是特許加盟。
近幾年來，作為一種新的商業(yè)業(yè)態(tài)，特許加盟、連鎖經(jīng)營在各都市商業(yè)中大行其道，標有某某加盟店字樣的店面隨處可見，投入某個總部的懷抱，享受總部擁有的品牌和技術(shù)優(yōu)勢，已成為不少中小投資者的生財捷徑。
加盟連鎖店，圖的是品牌和低風險。福州一位許姓女士花了5萬元，加盟日本一家專營高爾夫球服飾的連鎖店，品牌據(jù)說在日本已喊響10多年。這家位于福州六一路的加盟店，店面只有80平方米，服飾價格貴得令人咋舌，一件上衣1200元至1萬元不等，而且還不二價。看到記者驚訝的神色，女老板說，一天如果有五六個顧客來買衣服，她就心滿意足。她說連鎖店定位就是比較富足的顧客，這些富人出手大方，一般購物都會帶幾位朋友一起來，一擲就是幾千元萬把元。她說她一年凈賺二三十萬元不在話下，還想在廈門、泉州再開連鎖店。
眼下，許多人手頭閑錢不少，也不乏投資念頭，但大多數(shù)人缺乏投資技巧、經(jīng)驗以及渠道，想投資生財又沒有足夠勇氣，特許經(jīng)營、加盟連鎖店正滿足了他們的需求。
鐘女士退休前是個幼師，和孩子打了幾十年交道，退休后生活雖說清凈了許多，但心里還是想做點跟孩子相關(guān)的事情。女兒小趙知道了媽媽的心思后，極力贊成媽媽開家嬰兒用品連鎖店，一是本錢較少；二是可以照搬成功模式。于是兩人一起考察市場，將福州廈門兩地所有商場的嬰幼兒柜臺都轉(zhuǎn)了個遍。經(jīng)過比較，最終選定了一家總部在晉江的母嬰用品公司，將母嬰用品店開在一個新建的小區(qū)里�？偛窟�派專人進行了半個月的培訓，從母嬰護理知識到店面布置、擺設(shè)，讓鐘阿姨母女受益匪淺。通過一年來的經(jīng)營，很快就收回成本。
業(yè)內(nèi)人士認為，特許經(jīng)營、加盟連鎖不僅可以獲得專業(yè)技術(shù)、市場等方面的支持，還有行之有效的經(jīng)營管理方法，更主要的是，產(chǎn)品采購渠道統(tǒng)一，分銷渠道順暢，同時拓展品牌知名度，經(jīng)營得好，就可實現(xiàn)雙贏。不少人認為，排除資金方面的因素，特許加盟、連鎖經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)門檻相對較低。
熱鬧背后有陷阱
看著身邊的董事長、總經(jīng)理日益增多，不少人動了心，畢竟“大樹底下好乘涼”，加盟店成熟的經(jīng)營模式、較好的市場信譽以及統(tǒng)一的進貨渠道，讓初涉商海的人最大限度地降低經(jīng)營風險，由此，幾年工夫，加盟市場顯現(xiàn)出不一般的熱鬧，從餐飲業(yè)、娛樂業(yè)到服裝業(yè)等，加盟店無處不在。
然而，在火熱的市場背后，期待著“站在巨人肩膀上面摘蘋果”的加盟商，也面臨著種種陷阱。
首先是直營店與加盟店的紛爭。杭州某服裝品牌，在國內(nèi)市場有一定的影響力，2001年初，小何相繼在廈門開了兩家連鎖專賣店，生意不錯。去年8月，當他準備開設(shè)第三家店時，杭州總部也要在廈門開兩家連鎖店。小何認為，總部的行為嚴重傷害了他的利益，他說兩年來他自掏腰包做廣告不下3萬元，品牌已在廈門打響，而總部這時來爭奪“勞動果實”，坐收“漁翁之利”。他準備將總部告上法庭，但代理律師告訴小何當初沒與這家公司福建一級代理簽訂“獨占使用權(quán)”合同，官司恐難勝訴。
另一種是，盲目進入導致血本無歸。去年初，家住馬尾區(qū)的下崗職工老鄧聽街上一家冰品店老板說，加盟費只要5000元，就可以開辦一家像他一樣的冰品店，輕輕松松賺錢，而且推出的冰品系列是從馬來西亞空運過來的，制作工藝非常講究。老鄧輕信，與同事等四人加盟，連裝修帶租金，再加上添置設(shè)備，總共投資了近20萬元。剛開業(yè)時低價促銷，的確引來不少顧客，但正常營業(yè)時，卻乏人問津，生意自然是做不成了。到年底，老鄧他們合計想換一家加盟店，可因為這個合同沒有到期，又怕要賠付違約金，加上已經(jīng)賠進去十幾萬元，暫時也沒有資金投資別的。
專家認為，特許加盟、連鎖經(jīng)營目前正在成為許多企業(yè)實現(xiàn)低成本快速擴張的重要手段。但是，在特許加盟的招商活動中，有許多問題應引起加盟商們的重視。如有的企業(yè)剛注冊半年就自稱具有相當?shù)臓I銷經(jīng)驗，熱衷“復制”門店；有的招商廣告上極具煽動性，如“投資5萬元，回報50萬元”，“投資只需5萬元，加盟、培訓、設(shè)備全包括”，但他們招募加盟者的目的，就是要騙取加盟金；另外，有的企業(yè)借特許加盟之名從事國家明令禁止的傳銷活動。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計，截至2002年底，全國已有3000多個特許經(jīng)營項目和2萬多個經(jīng)營點。從總體上看，許多特許總部的規(guī)模并不大，實力不強，許多特許企業(yè)的管理、資金以及企業(yè)文化還比較薄弱。盲目擴張也使一些特許企業(yè)失去控制力，給總部與加盟者造成損失。
加盟不是萬金油
特許加盟、連鎖經(jīng)營其實是一把雙刃劍，在面上覺得加盟店越多，總部就越強大。但這樣做，實際上系統(tǒng)就越不穩(wěn)定，一旦管理失控，特許經(jīng)營管理跟不上連鎖網(wǎng)絡的擴張，一次小小的疏忽或失誤，都可能導致經(jīng)營失敗，甚至損害品牌形象。
特許方的風險主要是，有些加盟方不按照特許方規(guī)定運營，甚至繞過營銷體系，從其他供貨商獲取低質(zhì)量的產(chǎn)品來銷售；另外，特許方的技術(shù)、管理以及知識產(chǎn)權(quán)存在隱性流失問題。對加盟者來說，也面臨投入的資金因遇到困難或中止合同時無法退出的問題，資產(chǎn)的專用程度越高，回收性就越低，風險就越大，可能被特許方所利用，甚至挾制或欺詐。
在這方面，福州黃岐海鮮酒樓董事長兼總經(jīng)理林進發(fā)深有體會。他說，他是自己做自己的，這叫直營連鎖，他不喜歡特許加盟、連鎖經(jīng)營，“一人控制5家，很靈活”。
黃岐海鮮酒樓可說是福州海鮮酒樓的龍頭之一，一年擴張5家分店。近來，同行中前后有二三十人找到林進發(fā)，要開加盟店，但都被他婉言謝絕。林進發(fā)說，原因很簡單，一個品牌樹起來，有其獨特的市場和社會效益，還有一定的市場飽和度，雖然規(guī)�；瞧放撇惋嬈髽I(yè)做大做強的必由之路，但加盟不一定適合。他認為海鮮酒樓廚技比較簡單，黃岐品牌的優(yōu)勢只在于迎合了福州人的飲食文化和習慣，以特色吸引客人、以公道價格留住客人，如果搞加盟連鎖，無限制擴張，市場供求不平衡，勢必影響總部生意。
有關(guān)專家指出，我國的一些企業(yè)擴張能力還遠遠不夠，缺少對加盟店的有效管理和控制，加盟者很容易脫離體系而存在，導致關(guān)系破裂。同時，與加盟連鎖相應的法律體系仍有許多空白，一些不法分子設(shè)下陷阱，大肆圈錢，一些特許企業(yè)或加盟商在異地處理糾紛時，利益得不到有效的保護。要使特許加盟經(jīng)營規(guī)范，只靠原商業(yè)部發(fā)布的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》遠遠不夠，有關(guān)方面應盡快出臺切實可行的特許經(jīng)營管理條例，來監(jiān)督市場、規(guī)范市場。
|
