一、慎重選擇
加盟商在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌的時候,如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。
生意已經(jīng)做得不錯的某淋浴房蘇州加盟商丁某告訴筆者,在開始選擇做淋浴房生意的時候,他一度很苦惱,“當時淋浴房還是一個新興的市場,也沒有很成熟的品牌”。在經(jīng)過大量的考察之后,丁某選擇了DIMA淋浴房。他說:“我了解一些淋浴房品牌后,向幾個比較中意的公司索取了宣傳資料,很快我就收到了DIMA公司寄來的詳細的產(chǎn)品畫冊,里面還有DIMA公司的老總寫的一封信。信中詳細列舉了該品牌的發(fā)展歷程,也表明了該公司獨特的發(fā)展理念,給我的第一個感覺就是細心和周到……”
丁某的例子說明,當連鎖品牌類似時,加盟商除了看好公司產(chǎn)品的質(zhì)量、款式等優(yōu)勢外,更看重公司對加盟商的支持。
丁某體會是:
1.首先找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里,在市場上有沒有競爭力。
2.現(xiàn)在是“服務為王”的時代,企業(yè)在服務方面有沒有獨到的地方。
3.注意考察工作人員是否專業(yè)和誠懇,這會影響到以后合作的氣氛。
4.不要貪便宜,要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價比較高的產(chǎn)品做加盟。因為加盟商有個品牌積累和放大的過程。
二、謹慎操作
在選定了合適的加盟品牌后,并不等于說加盟商就可以坐享其成了,加盟商需要主動地去經(jīng)營一個加盟店,在具體操作的時候,和一般的開店做生意并無兩樣。
A.選址要準
不少加盟商向筆者抱怨,說他們選擇了很好的品牌加盟,可沒有收到想像中的回報。筆者發(fā)現(xiàn),問題大多都出在店鋪位置的選擇不當上。不同的產(chǎn)品和品牌,對店面地址的要求不盡相同。
讓我們先來看一個例子。
遼寧本溪娃哈哈童裝連鎖店老板李某,已經(jīng)成為了本溪童裝市場的知名連鎖店老板。據(jù)了解,當初李某在選址問題上下了很大的功夫。他說:“在選定加盟娃哈哈童裝后,我一有時間就守在‘米奇’、‘藍貓’、‘麗嬰房’等兒童服裝專賣店的門前,估算它們的銷售額,觀察它們的消費人群,有時一守就是一整天。”
通過大量的市場調(diào)查分析,李某退掉了原來已經(jīng)租好的門面,重新選擇在“米奇”專賣店的對面,“藍貓”專賣店的隔壁開設(shè)店鋪。李某說:“雖然房租及轉(zhuǎn)讓費較貴,但因為選擇的這條街是本溪的‘品牌一條街’,客流量較大,而且兒童品牌服裝較集中,有著固定的消費群體,只有這樣才能牢固樹立自己的品牌形象。”
B.進貨要實
進貨是連鎖店整個經(jīng)營的中心。一般說來,連鎖企業(yè)會根據(jù)其產(chǎn)品線的特點,對加盟者提出進貨的要求。企業(yè)方的目的很清楚,希望加盟者多進貨。但作為加盟者,則要考慮自身的市場和資金的狀況,要仔細研究本地市場的消費者的需求,遵守循序漸進的原則,在不斷地經(jīng)營實踐中找準消費者的習慣,找到所進產(chǎn)品線的準星。
由于各地區(qū)發(fā)展不平衡,消費水平、消費意識及風土人情各不相同,連鎖企業(yè)推薦的產(chǎn)品在別的地方暢銷,不一定在當?shù)鼐陀袖N路。加盟商在初期進貨時,最好遵循種類多、數(shù)量少的原則,在摸清當?shù)叵M者喜好之后再進貨。
C.求同存異
連鎖店和連鎖企業(yè)之間的求同存異,也是加盟商需要注意的。比如,在連鎖體系中占到相當一部分的餐飲連鎖,就存在口味統(tǒng)一以及各地口味差異的問題。重慶的火鍋加盟到了北京,就少了幾分麻辣,變得更適合北京人口味。
在具體的經(jīng)營中,一方面要與公司在品牌、經(jīng)營方式上保持高度的一致性;另一方面,又不能墨守成規(guī),要結(jié)合當?shù)氐氖袌霏h(huán)境和消費者的習慣來規(guī)劃自己的事業(yè)。在與企業(yè)的一些規(guī)定發(fā)生沖突的時候,要如實地報告,并和企業(yè)充分地協(xié)商。
除此之外,在連鎖店的具體經(jīng)營中,加盟商還需要在以下問題上留心:
1.人員管理。連鎖店的經(jīng)營,是有很明確的管理規(guī)范的,連鎖店員工要盡快地掌握這些規(guī)范,員工培訓上可以從接待禮儀、產(chǎn)品知識、店面管理、財務知識、規(guī)范接待行為等方面入手。
2.店面布置。連鎖店風格首先在與連鎖總部保持高度一致的情況下,適當結(jié)合當?shù)孛耧L,融入當?shù)靥厣?o:p>
3.營銷策略。連鎖店內(nèi)外的市場兩手抓,不單單只是等顧客進門,坐店等生意,而是通過非店面進行銷售,建立各種利益渠道。
4.成本控制。根據(jù)自己的實際情況理智地開支,不要輕信連鎖經(jīng)營“先規(guī)模后利潤”的說法。