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快消品行業(yè)產(chǎn)品操作五步曲

2007-1-26 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進(jìn)入論壇
 

        現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的民營(yíng)企業(yè)在眾多國(guó)際大型跨國(guó)集團(tuán)的影響下面臨的難題:是生存還是品牌的推廣更適合企業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展;是全國(guó)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)還是局部市場(chǎng)經(jīng)營(yíng);是多渠道經(jīng)營(yíng)還是部分渠道經(jīng)營(yíng);銷售隊(duì)伍的組建是多多益善還是少而精;整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)是以什么為核心呢?如果是先選擇生存,那什么時(shí)候才是推廣品牌的最佳時(shí)機(jī)呢?等一系列的問題在各位老總面前都是一個(gè)又一個(gè)艱難的決定,因?yàn)橐粋(gè)決定的成功與失敗都將決定企業(yè)的興衰。  
    根據(jù)我在快速消費(fèi)品行業(yè)從事銷售一線和銷售管理工作經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我在國(guó)際大型跨國(guó)集團(tuán)和國(guó)內(nèi)知名民營(yíng)企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),征對(duì)國(guó)內(nèi)正處在發(fā)展中的企業(yè)的產(chǎn)品操作作如下五步曲,供與各位一起探討。  
    第一步曲:產(chǎn)品的定位:  
    在產(chǎn)品的上市前首先必須對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)準(zhǔn)確的定位:  
    1、確定產(chǎn)品的特性:是休閑食品、方便食品、還是保健食品等  
    2、確定產(chǎn)品的消費(fèi)群體:是家庭消費(fèi)還是個(gè)人消費(fèi);是中年消費(fèi)還是老年消費(fèi)等  
    3、確定產(chǎn)品價(jià)格體系:是走高檔,中檔還是低檔等  
    4、確定產(chǎn)品的消費(fèi)渠道:是走傳統(tǒng)渠道、KA渠道、農(nóng)村渠道、城市渠道還是多渠道并存或者部分渠道并存。  
    第二步曲:市場(chǎng)的定位:  
    根據(jù)產(chǎn)品的定位確定其市場(chǎng)發(fā)展的方向和循序漸進(jìn)的過程:  
    1、是確定以小的區(qū)域市場(chǎng)逐個(gè)擊破,再逐步向全國(guó)、全球發(fā)展。  
    2、是確定以大面積開花,再逐步確定局部重點(diǎn)市場(chǎng)。  
    第三步曲:人員的定位:  
    根據(jù)以上的定位確定后,可以對(duì)人員進(jìn)行定位:根據(jù)企業(yè)開發(fā)市場(chǎng)的進(jìn)度和預(yù)計(jì)開發(fā)的情況,進(jìn)行相應(yīng)的人員配置,進(jìn)行市場(chǎng)的開發(fā)和管控,是建立學(xué)習(xí)性的團(tuán)隊(duì),還是以在其他企業(yè)挖人為主要目的呢?  
    第四步曲:管理的定位:  
    德魯克在《管理:任務(wù)、責(zé)任和實(shí)踐》一書中指出,企業(yè)的兩項(xiàng)基本職能就是:市場(chǎng)銷售和創(chuàng)新,只有市場(chǎng)銷售和創(chuàng)新才能產(chǎn)生出經(jīng)濟(jì)成果,其余一切都是“成本”。由此可見銷售工作在企業(yè)整個(gè)企業(yè)中的重要性。 一個(gè)快速消費(fèi)品行業(yè)中的企業(yè)靠什么得以生存和發(fā)展,是靠技術(shù)還是靠營(yíng)銷?生產(chǎn)技術(shù)可以不斷改進(jìn),工藝流程可以不斷創(chuàng)新與完善。市場(chǎng)機(jī)會(huì)一瞬而失?焖傧M(fèi)品行業(yè)是一個(gè)極易被模仿的行業(yè),技術(shù)應(yīng)該是用來保證產(chǎn)品品質(zhì)、衛(wèi)生健康,食用安全,享用更多樂趣的的手段?煽诳蓸肥澜绶秶鷥(nèi)弄得非常神秘的產(chǎn)品配方、寶潔公司眼花繚亂的領(lǐng)先技術(shù),曾給很多快速消費(fèi)行業(yè)帶來很大的誤導(dǎo),其實(shí)可口可樂的配方、寶潔公司的技術(shù)根本就不值錢,其真正的價(jià)值在于企業(yè)倡導(dǎo)消費(fèi)文化與品牌內(nèi)涵,其行銷世界的秘密就在于此。企業(yè)的生存、發(fā)展不管技術(shù)中心,還是銷售體系多么健全,但是最終還是取決于管理的成敗,對(duì)于銷售體系的管理他不象其他部門的管理那么具有可操作性。銷售體系是一個(gè)企業(yè)生存與發(fā)展的一個(gè)重要體系,但是也因?yàn)樗牧鲃?dòng)性和他的廣闊性,在較多的民營(yíng)企業(yè)得不到較好的管控,最終導(dǎo)致民營(yíng)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)初期贏利,經(jīng)營(yíng)中期倒閉,F(xiàn)有較多的民營(yíng)企業(yè)采取老的管理模式,低的底薪+高的提成甚至零底薪+高的提成的薪資待遇來管控銷售隊(duì)伍,而忽略真正的管理。這樣的銷售管理模式,將會(huì)導(dǎo)致員工隊(duì)伍渙散,在市場(chǎng)工作期間只是一味的壓量來領(lǐng)取高的提成,從不考慮品牌的推廣和市場(chǎng)的承受能力,甚至有的銷售人員為了拿到高額的提成,在所在市場(chǎng)嚴(yán)重傷害客戶利益和影響公司形象。在該產(chǎn)品在該市場(chǎng)完全做死了,又到另外一個(gè)市場(chǎng)或是到另一家同樣管理的公司繼續(xù)這樣做。  
    征對(duì)以上的管理模式完全不能適應(yīng)現(xiàn)有企業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)有的國(guó)際大型跨國(guó)集團(tuán)就是在發(fā)現(xiàn)了問題并經(jīng)過多次的修正后,制定出針對(duì)銷售行業(yè)的一個(gè)新型管理模式——數(shù)字化管理模式,現(xiàn)已在較多的企業(yè)實(shí)行開來。而領(lǐng)導(dǎo)這種管理模式的可口可樂公司、寶潔公司因其本身具有較強(qiáng)的軟硬件支持,在行內(nèi)具有代表性。同樣也有較多的發(fā)展中企業(yè)不惜高薪在這一類企業(yè)中高薪挖人,但是最終也沒有達(dá)到他們的精華,反而使企業(yè)處于混亂的局面。其主要原因是因?yàn)椋?nbsp; 
     1、他所挖的人員本身就沒有完全領(lǐng)悟到該類管理模式的精華;  
     2、他們不具有跨國(guó)集團(tuán)所具有的軟硬件支持。同樣現(xiàn)在有一些企業(yè)同樣可以得到好的發(fā)展,并能有效的管理銷售團(tuán)隊(duì),那就是他們將跨國(guó)集團(tuán)的管理理念和企業(yè)自身狀況加以結(jié)合創(chuàng)出適合自身的管理方式方法。那就是:  
    (1)確立企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)和短期目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,讓員工清楚自己所走的每一步路,不會(huì)喪失方向感。更不會(huì)出現(xiàn)一天一個(gè)口令,一天一個(gè)目標(biāo)。  
    (2)根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有規(guī)模盡量縮小銷售隊(duì)伍。并逐漸健全銷售體系。  
    (3)區(qū)域主管負(fù)責(zé)制:區(qū)域主管權(quán)力相對(duì)集中,決策速度快;地域集中,相對(duì)費(fèi)用低;人員集中易于管理;在區(qū)域內(nèi)有利于迎接挑戰(zhàn)。區(qū)域負(fù)責(zé)制提高了銷售員的積極性,激勵(lì)他們?nèi)ラ_發(fā)當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)和培養(yǎng)人際關(guān)系,  
    (4)報(bào)表化的管理也是數(shù)字管理的核心,一系列的報(bào)表如日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)、庫(kù)存報(bào)表、竟品匯總表、客戶開發(fā)進(jìn)度表,員工考核表等一系列的表格。  
    (5)審計(jì)部對(duì)各種報(bào)表的審計(jì)和存檔,數(shù)據(jù)供銷售部門對(duì)市場(chǎng)的分析、并制定出各種促銷方案和年度計(jì)劃以及對(duì)竟品的打擊方案等。并且再由審計(jì)部對(duì)各種銷售方案的執(zhí)行情況的真實(shí)性進(jìn)行抽查。  
    (6)由過去業(yè)績(jī)這一單一考核方式改變成多元化的考核方式,如市場(chǎng)鋪貨率、新市場(chǎng)開發(fā)進(jìn)度、經(jīng)銷商的客情維護(hù)、生動(dòng)化、等來考核員工的綜合能力。  
    (7)定期或不定期的市場(chǎng)抽查,核查其工作情況。  
    (8)有效的獎(jiǎng)罰制度,對(duì)違反公司制度的堅(jiān)決重罰,較為特殊的在全公司通報(bào),引以為戒。對(duì)有功者于以獎(jiǎng)勵(lì)。  
    (9)實(shí)行優(yōu)勝劣汰制。提高員工積極性,防止懶惰心態(tài)產(chǎn)生。  
    (10)根據(jù)公司的發(fā)展,可以適當(dāng)?shù)脑黾榆浻布耐度,如引進(jìn)電腦軟件管理系統(tǒng),分析系統(tǒng),增加辦事處、分公司數(shù)量等。  
    (11)重要職位人員的選拔機(jī)制,對(duì)重要職位的人事任命不僅要注重才能,更要注重人品。并要充分的授權(quán),本著用人不疑,疑人不用原則。  
     第五步曲:促銷的定位:  
    在完成以上的工作后,就涉及到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。  
    1、促銷的方式方法的定位:在做一個(gè)促銷的同時(shí)就必須確定他的目的,是為了簡(jiǎn)單的產(chǎn)品銷量,該提高品牌的影響力來逐漸增加銷量。  
    2、大型促銷的最佳時(shí)機(jī):是先做大型的促銷方便市場(chǎng)鋪貨還是在市場(chǎng)鋪貨率達(dá)到一定程度后,在做大型促銷以便拉動(dòng)市場(chǎng)等  
    3、促銷具體可以分以下幾種:  
   (1)產(chǎn)品的試吃促銷:在我們產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上市后,必須在當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)零售店上促銷輔助銷售,利用促銷加上試吃一對(duì)一引導(dǎo)消費(fèi)者,讓消費(fèi)者對(duì)我們述求買點(diǎn)產(chǎn)生購(gòu)買欲望,而最終購(gòu)買,在利用產(chǎn)品的試吃,來品嘗我們的口感和其他產(chǎn)品的區(qū)別。  
    (2)廣告引導(dǎo):在市場(chǎng)的鋪貨率達(dá)到一定程度時(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況綜合所有已開發(fā)市場(chǎng)的鋪貨情況,在節(jié)約費(fèi)用,保證效果的情況下,進(jìn)行電視媒體廣告的引導(dǎo)。  
    (3)社會(huì)效應(yīng)引導(dǎo):利用慈善事業(yè),捐贈(zèng)等方式對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品美譽(yù)度進(jìn)行引導(dǎo),并且借助媒體記者加以推廣和造勢(shì)。  
    (4)配合引導(dǎo):在和行內(nèi)具有共同買點(diǎn)的企業(yè)進(jìn)行意向性和非意向性的配合,共同來把買點(diǎn)推廣出去(主要針對(duì)買點(diǎn)比較新穎的產(chǎn)品)。  
    (5)終端市場(chǎng)的推廣:利用幫助零售客戶做店招、做陳列、堆頭等提高產(chǎn)品的可見度進(jìn)行引導(dǎo)。  
    (6)利潤(rùn)引導(dǎo):可以給客戶提供比其他競(jìng)爭(zhēng)品牌更高的利潤(rùn)空間來刺激消費(fèi)。  
    (7)地面引導(dǎo):燈箱廣告,公交車身廣告以及利用到小區(qū)促銷的方式進(jìn)行消費(fèi)者的引導(dǎo)。  
    (8)其他形式的引導(dǎo),如軟文、路演等方式。  
    以上五步曲是我多年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)中得到的,但我認(rèn)為民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展首先要解決生存問題,不要眼高于頂,做出不利于企業(yè)發(fā)展的甚至導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)的想法。下面是我個(gè)人認(rèn)為要想公司取得一個(gè)好的發(fā)展的一個(gè)組合:  
    一個(gè)好的產(chǎn)品(質(zhì)量保證)+好的營(yíng)銷體系(過硬的團(tuán)隊(duì))+適度的利潤(rùn)空間(客戶可操作)+好的營(yíng)銷規(guī)劃(企業(yè)品牌發(fā)展意識(shí))+執(zhí)行力(管理能力)=公司的贏利(發(fā)展)

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新聞來源:中華管理在線   本網(wǎng)整理編輯:Lavender
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