深秋換季時(shí)節(jié),孩子生病了,胃口會(huì)變差,甚至食不下咽,媽媽在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上應(yīng)該遵循什么原則,幫助孩子盡早康復(fù)呢?
發(fā)燒
孩子發(fā)燒時(shí)的飲食應(yīng)為清淡、易消化,且應(yīng)少食多餐;另外還需要讓孩子多喝水,及時(shí)補(bǔ)充水分,也可以給孩子飲用一些兒童專(zhuān)用的蜂蜜水。具體說(shuō)來(lái),出現(xiàn)38℃以上的熱度時(shí),孩子的菜單上應(yīng)該為各種流質(zhì)物:米湯、牛奶、綠豆湯都可以;發(fā)燒37~38℃時(shí),半流質(zhì)的稀飯比較適合,也可以讓孩子吃一些營(yíng)養(yǎng)米粉、面皮湯、雞蛋羹等。魚(yú)蝦之類(lèi)的高蛋白食物要少給孩子吃。
腹瀉
秋季腹瀉是這個(gè)季節(jié)的多發(fā)病。生病時(shí)除了要用藥物治療外,在飲食上也要特別注意。孩子腹瀉常分為細(xì)菌性和病毒性?xún)煞N,細(xì)菌性腹瀉通常需要使用抗生素,而病毒性腹瀉更要注重通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理。清淡、易消化的食物能減輕腸胃壓力,是腹瀉孩子的首選,它同樣需要遵循少食多餐的原則,通常每天進(jìn)食3~5次。腹瀉時(shí),不提倡禁食,只要減少每次的食物量就可以了。腹瀉孩子的菜單上可以有蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥、各種菜湯水,自己做的薄粥調(diào)上少許肉松,不但有營(yíng)養(yǎng)而且味道也很不錯(cuò);如果在白粥上加上切碎的青菜也是一道很好的營(yíng)養(yǎng)粥,可以將肉松粥與菜粥搭配,輪換給孩子吃,以保證孩子生病期間的營(yíng)養(yǎng)需求。一些會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)的食物要從孩子的菜單中劃掉,例如油膩、高蛋白的食物,特別注意一些可能引起脹氣的食物不要給孩子食用,如牛奶、豆?jié){。此外,包括果汁在內(nèi)的各種甜飲料都不要給腹瀉孩子飲用。
咳嗽
咳嗽孩子的飲食調(diào)整主要體現(xiàn)在口味上,平時(shí)吃飯的量以及每天吃飯的次數(shù)都可以保持之前的情況。少油膩、口味清爽的軟飯、菜粥都比較適合咳嗽的孩子。其實(shí),對(duì)咳嗽孩子最重要的一點(diǎn)是,少吃甜食以及辛辣的食物。甜食會(huì)讓孩子咳不出痰,辛辣食品會(huì)刺激咽喉部,使咳嗽加重。針對(duì)孩子咳嗽的原因,一些由于肺虛引起咳嗽的孩子可以吃一些乳珍,也有不錯(cuò)的效果。
過(guò)敏性疾病
當(dāng)孩子患上各類(lèi)過(guò)敏性疾病時(shí),飲食方面最關(guān)鍵的是脫敏,所謂脫敏就是找出過(guò)敏原,避免再次食用。如果是蝦、蟹、海魚(yú)引起的過(guò)敏癥狀,一定不要再吃;如果不是的話(huà),這一類(lèi)容易引起過(guò)敏的食物也應(yīng)該階段性戒食。可以給孩子多吃清淡、易消化、富含維生素和礦物質(zhì)的食物,如綠葉菜汁、胡蘿卜水、新鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等。