寶寶檔案:鄧婉玨,可愛的小公主,4歲6個(gè)月。
寶寶的一日三餐:
早餐:鮮奶150毫升、山楂片20片、饅頭1個(gè)、雞蛋1個(gè);
點(diǎn)心:桔子1個(gè)、山楂糕2個(gè);
午餐:蘿卜燒排骨、炒藕丁、紫菜蛋花湯;
點(diǎn)心:蘋果1個(gè)、山楂糕2個(gè);
晚餐:青椒肉絲、糖醋蓮白、鹵雞尖;
睡前:鮮奶150毫升。
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):整體而言,這位媽媽給寶寶搭配了一個(gè)比較合理的三餐食譜,但是,其中有一個(gè)很突出的錯(cuò)誤:不知道出于何種原因,這位媽媽竟然在一天中給寶寶吃3次山楂食品。我覺得這位媽媽應(yīng)該對(duì)山楂有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí):山楂提供的能量有限,營(yíng)養(yǎng)單一,長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。尤其是目前市場(chǎng)上出售的山楂片含有大量的糖分和淀粉,這些糖和淀粉經(jīng)消化吸收后會(huì)使寶寶的血糖保持在較高的水平,如果這種較高的血糖維持到吃飯時(shí)間,寶寶就會(huì)沒了饑餓感,影響進(jìn)食。所以雖然山楂可以起到消食的作用,但吃太多卻是只消不補(bǔ),因此不要讓寶寶吃太多。