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買(mǎi)手:零售業(yè)和時(shí)尚業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)

2007-6-21 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印進(jìn)入論壇
       他們身光頸靚,日常工作就是穿梭在巴黎、米蘭、香港等時(shí)尚大都會(huì),流連于精品店、時(shí)裝發(fā)布會(huì)和Party;每一季,你在時(shí)尚雜志和商場(chǎng)櫥窗中看到的潮流新品,直接來(lái)自他們的選擇……在大眾的想象中,這就是“買(mǎi)手”這一新興職業(yè)讓人艷羨的生活。
 
  可是,就像那部揭秘時(shí)尚圈的熱門(mén)電影《穿Prada的女王》一樣,華麗得令人暈眩的表象跟真實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能畫(huà)上等號(hào)。買(mǎi)手,正是未來(lái)零售業(yè)和時(shí)尚產(chǎn)業(yè)“一將難求”的關(guān)鍵性人才。
 
  誰(shuí)需要買(mǎi)手
 
  “買(mǎi)手”一詞源自英文中的Fashion Buyer。簡(jiǎn)言之,它的職責(zé)就是在每年春夏與秋冬兩個(gè)時(shí)裝季,負(fù)責(zé)為服裝品牌、精品店或商場(chǎng)等特定客戶(hù)采買(mǎi)一個(gè)或多個(gè)符合要求的時(shí)尚品牌。
 
  對(duì)于它的客戶(hù)而言,要實(shí)現(xiàn)對(duì)所在城市潮流和時(shí)尚文化的影響就離不開(kāi)買(mǎi)手。如果這個(gè)地區(qū)的人群對(duì)于時(shí)尚的追求還停留在初級(jí)階段,那么,專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手可以把別處好的流行帶過(guò)來(lái),逐漸帶動(dòng)起這里的流行趨勢(shì)。而如果該處的時(shí)尚人群已非常成熟,買(mǎi)手的任務(wù)就是豐富時(shí)尚,進(jìn)一步引領(lǐng)顧客的眼光。
 
  從品牌運(yùn)營(yíng)的角度來(lái)看,買(mǎi)手最關(guān)鍵的作用就是把產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、打樣等前期過(guò)程給縮短了,剩下的工作僅由下單的廠家來(lái)完成就可以。省卻了這些冗長(zhǎng)的過(guò)程后,買(mǎi)手直接成為專(zhuān)賣(mài)店和廠家這兩個(gè)終端之間的橋梁,“我們的貨物,不是陳列在店里就是在運(yùn)往各地的途中。”服裝庫(kù)存被大大降低。因此,某種程度上買(mǎi)手甚至可以取代設(shè)計(jì)師。
 
  需要注意的是,休閑風(fēng)格的品牌比較適合聘請(qǐng)買(mǎi)手,F(xiàn)代的休閑品牌某種意義上是虛擬品牌,它們沒(méi)有必要去養(yǎng)只懂設(shè)計(jì)不懂市場(chǎng)的設(shè)計(jì)師。而正裝品牌由于在款式上可發(fā)揮的余地并不大,所以還是以設(shè)計(jì)師為主。
 
  誰(shuí)能成為買(mǎi)手
 
  當(dāng)今活躍在時(shí)裝界的買(mǎi)手,一部分是從服裝行業(yè)的底層做起,甚至是店員出身,另一部分則是設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)型。他們的共同點(diǎn)是:對(duì)時(shí)尚信息了如指掌,對(duì)顧客需要的敏感度很高,不但有眼光,更精通營(yíng)銷(xiāo)策略。
 
  要成為一個(gè)合格的買(mǎi)手,以下幾條是缺一不可的:一是時(shí)刻關(guān)注時(shí)尚信息,對(duì)潮流有著敏銳的“嗅覺(jué)”;二要在設(shè)計(jì)方面具備一定的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),懂得面料、工藝、流程,這樣才能更快更準(zhǔn)地把握信息;三要能承受高強(qiáng)度的工作,這樣才能頻繁奔波于世界各地而樂(lè)此不疲。
 
  要更上一層樓,成為一名優(yōu)秀的買(mǎi)手,要求就更為嚴(yán)格。他需要有極強(qiáng)的分析能力,思路清晰,能夠從千百件華衣霓裳里發(fā)現(xiàn)最具備市場(chǎng)能力的作品,并能想象出消費(fèi)者實(shí)際穿著的樣子。他還必須具備極強(qiáng)的溝通能力和談判技巧,在進(jìn)貨過(guò)程中為企業(yè)降低成本,獲取最大利潤(rùn)。此外,作為一名國(guó)際買(mǎi)手,他還需要在語(yǔ)言能力和跨文化交流方面具有較高素養(yǎng)。
 
  買(mǎi)手的決策應(yīng)當(dāng)客觀,他的采購(gòu)任務(wù)是為企業(yè)服務(wù)、為市場(chǎng)服務(wù)的,因此不應(yīng)以個(gè)人喜好來(lái)采購(gòu)貨品。但這并不妨礙出色的買(mǎi)手具有自己鮮明的特征,他的審美能力不但要符合大多數(shù)顧客的審美傾向,還要前瞻性地引導(dǎo)顧客。
 
  買(mǎi)手做什么
 
  作為零售業(yè)和企業(yè)的重要競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn),買(mǎi)手的市場(chǎng)活動(dòng)具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性。
 
  日常工作中,買(mǎi)手通過(guò)時(shí)刻關(guān)注雜志和媒體,對(duì)整體流行趨勢(shì)、消費(fèi)群體的文化特征都需要有很好的把握,同時(shí)從中了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。
 
  買(mǎi)手的工作中,很大一塊是跟各方面人的溝通。在與設(shè)計(jì)師取得一致意見(jiàn)后,買(mǎi)手拿著設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來(lái)的樣本與供應(yīng)商聯(lián)系,再與設(shè)計(jì)師、供應(yīng)商一起決定購(gòu)入哪些商品,并討論商品的款式、顏色等細(xì)節(jié)。買(mǎi)手還要與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格,與商品企劃師討論如何根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況決定購(gòu)買(mǎi)的商品及數(shù)量。另一方面,買(mǎi)手要與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)聯(lián)系,告訴他們?nèi)绾沃谱餍麄鲀?cè),如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣活動(dòng)等。他還要告訴店鋪內(nèi)的員工,我們的貨品趨勢(shì)是什么,要傳達(dá)給顧客什么樣的消費(fèi)理念。
 
  當(dāng)銷(xiāo)售旺季結(jié)束后,買(mǎi)手們還不能閑著,他們要回顧總結(jié)哪些款式好賣(mài),哪些款式不好賣(mài),還要分析同行業(yè)店鋪的銷(xiāo)售情況。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后,一季度的工作安排又隨即展開(kāi)了。
 
 
  買(mǎi)手模式捧紅ZARA
 
  ZARA這個(gè)牌子前幾年在我國(guó)恐怕還鮮為人知,但現(xiàn)在已是大紅大紫。它成立于1975年,是全球排名第三、西班牙排名第一的服裝零售商,在全球56個(gè)國(guó)家設(shè)有超過(guò)2000家服裝連鎖店,其規(guī)模之大,獲利之豐厚,很大程度上應(yīng)當(dāng)歸功于它的買(mǎi)手經(jīng)營(yíng)模式。
 
  買(mǎi)手模式下的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是一種設(shè)計(jì)師與買(mǎi)手相互協(xié)調(diào)的開(kāi)發(fā)機(jī)制。ZARA在開(kāi)始的時(shí)候也是完全由設(shè)計(jì)師進(jìn)行閉門(mén)造車(chē)式的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),使企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)得不到市場(chǎng)的承認(rèn)。在引入買(mǎi)手模式后,由買(mǎi)手擔(dān)當(dāng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的主要信息供給者與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主要的角色。旗下的200多位專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師也都要進(jìn)行買(mǎi)手培訓(xùn),使他們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)擁有買(mǎi)手的知識(shí)技能,買(mǎi)手培訓(xùn)對(duì)于服裝服飾設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)變成服飾買(mǎi)手具有決定性的作用。
 
  此外,ZARA建立了買(mǎi)手模式下的企業(yè)組織部門(mén)以及有效的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制,這使得買(mǎi)手模式完全地體現(xiàn)在企業(yè)運(yùn)作當(dāng)中,改制后的各部門(mén)完全沒(méi)有了過(guò)去的那種溝通協(xié)調(diào)障礙,企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率得到突破性的轉(zhuǎn)變。
 
  從Zara大獲成功的買(mǎi)手模式當(dāng)中,我們看到服飾品牌的品牌文化與品牌價(jià)值是由銷(xiāo)售帶動(dòng)起來(lái),并且是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的。
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