視覺(jué)營(yíng)銷源于盎格魯-薩克森國(guó)家(英語(yǔ)國(guó)家,譯者注),隨著大批量銷售(超市,低價(jià)位專賣店、多品牌店等,譯者注)時(shí)代的來(lái)臨而出現(xiàn),最先是在食品行業(yè),為了滿足“提高自選式貨架陳列的有效性”這一需求,進(jìn)而產(chǎn)生了技術(shù)性的視覺(jué)營(yíng)銷。接著服裝行業(yè)(更廣義地講,涉及到“個(gè)人裝備”的大概念)對(duì)視覺(jué)營(yíng)銷發(fā)生濃厚興趣,并將相關(guān)技術(shù)加以改造,使之適合了服裝商品的特點(diǎn)。就品牌來(lái)講,例如Gap或Next,成為視覺(jué)營(yíng)銷領(lǐng)域的先鋒。
如今,國(guó)際品牌林立,競(jìng)爭(zhēng)加劇,消費(fèi)者不斷追求消費(fèi)的樂(lè)趣,在這種大環(huán)境下,正確地、目標(biāo)明確地選擇和執(zhí)行視覺(jué)營(yíng)銷策略已經(jīng)變得必不可少了!但是就整個(gè)歐洲各個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō),某些銷售形式在某些國(guó)家更為先進(jìn)。例如在英國(guó),銷售總是圍繞著大商場(chǎng)和百貨商店,并取得了令人矚目的成績(jī),不論與歐洲整體銷售或其它銷售形式相比。意大利則在其銷售結(jié)構(gòu)中保留了傳統(tǒng)的獨(dú)立零售商形式,并成為服裝銷售發(fā)展的空間。盡管整個(gè)歐洲范圍內(nèi)的銷售方式各有不同,但不論是形象品牌還是概念品牌,從銷售點(diǎn)到代理商特許經(jīng)營(yíng)連鎖店,近年來(lái)都強(qiáng)烈地意識(shí)到了視覺(jué)營(yíng)銷在市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略中舉足輕重的地位。越來(lái)越多的形象品牌和概念品牌,包括設(shè)計(jì)師品牌開始確定自身理念,裝備道具以提高店鋪的吸引力,在形象與利潤(rùn)間保持平衡。
通常對(duì)于視覺(jué)營(yíng)銷的定義為:一系列的措施和手段,其目的在于激活賣場(chǎng)的商品,顯示其價(jià)值。即在一個(gè)正確的場(chǎng)所。以最優(yōu)良的質(zhì)量和最合適的價(jià)格銷售好的商品。生產(chǎn)商和銷售商必須在這一相同目標(biāo)下緊密合作。
分公司連鎖店的影響
分公司連鎖店目前是目前唯一得到發(fā)展的銷售方式。這個(gè)新的游戲規(guī)則對(duì)其它的銷售方式、特許經(jīng)營(yíng)連鎖店和零售商集團(tuán)來(lái)講是一個(gè)沉重的結(jié)果,分公司連鎖店越來(lái)越頻繁地被采用以替換其他銷售方式。自有店的擴(kuò)張和成倍地增長(zhǎng),目的和優(yōu)勢(shì)在于提高利潤(rùn)空間,有利于及時(shí)更新,提供在賣場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)視覺(jué)營(yíng)銷設(shè)計(jì)的可能性,并更易于控制視覺(jué)營(yíng)銷地實(shí)施。建立品牌特性對(duì)于連鎖店來(lái)說(shuō)是生命攸關(guān)的,而建立品牌特性主要是通過(guò)銷售點(diǎn)完成的,因?yàn)殇N售點(diǎn)提供了宣傳和溝通的可能性。在此背景下,視覺(jué)營(yíng)銷和其技巧成為“新分公司主義者”理論的核心部分。但曾經(jīng)視覺(jué)營(yíng)銷理念的發(fā)展僅僅根植于技巧的改進(jìn),它只能起到使品牌形象更“光鮮”而已。作為對(duì)這種現(xiàn)象的反應(yīng),很多“分公司主義者”如今已經(jīng)遠(yuǎn)離了大眾化的視覺(jué)營(yíng)銷理念,盡管這種“大眾化”曾經(jīng)使它們走向成功,但是這種模式化的視覺(jué)營(yíng)銷已經(jīng)成為使品牌“平庸化”的一個(gè)現(xiàn)實(shí)的危險(xiǎn)。他們也經(jīng)常因情況改變戰(zhàn)略,如開設(shè)與獨(dú)立零售商店鋪類似的小面積銷售點(diǎn),或擴(kuò)大產(chǎn)品品類和推出短生命周期但更獨(dú)特的產(chǎn)品。這類戰(zhàn)略的變革特別是在概念品牌的運(yùn)作上更為常見(jiàn),如西班牙品牌ZARA或瑞典品牌H&M,在這類品牌的賣場(chǎng)中,產(chǎn)品品類的深度和廣度是以系列標(biāo)牌區(qū)分的,每個(gè)系列標(biāo)牌代表一個(gè)不同的市場(chǎng)(客戶)細(xì)分。由此,銷售點(diǎn)的組織結(jié)構(gòu)更類似于一種“偽”多品牌店。
空間的安排
90年代開始,消費(fèi)者的流動(dòng)性越來(lái)越強(qiáng),不愿意被某一種銷售模式或某個(gè)檔次的產(chǎn)品俘虜,他們更愿意被“吸引”。80年代的炫耀之風(fēng),將品牌或設(shè)計(jì)師名號(hào)大加彰顯的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,新的消費(fèi)模式取而代之,從此我們消費(fèi)的目的只是為了“自己”,為了讓自己愉悅,我們更希望在這個(gè)危機(jī)的年代多些安全感而不是顯示社會(huì)地位。由此,家(更廣義地說(shuō)是生活圈)成為我們注意的中心。
以同一種形式,消費(fèi)者可以用雪亮的眼睛看出商店和公共場(chǎng)所傳達(dá)的信息。服裝形象品牌和概念品牌的賣場(chǎng)要滿足兩方面地要求以刺激消費(fèi):產(chǎn)品品類區(qū)分的便捷性和美感。在德國(guó)科隆舉行的Euroshop國(guó)際商店設(shè)備展是一個(gè)聚集了銷售、市場(chǎng)營(yíng)銷和賣場(chǎng)布置專業(yè)人士的場(chǎng)所,根據(jù)展會(huì)的調(diào)查就消費(fèi)者而言,60%的消費(fèi)決定是在進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)完成的,服裝市場(chǎng)上的沖動(dòng)性消費(fèi)依然占據(jù)重要地位。
賣場(chǎng)布置設(shè)計(jì)的生命周期越來(lái)越短,因此成本越來(lái)越高,品牌對(duì)每個(gè)賣場(chǎng)投入的資金也就越來(lái)越受限制。在此情況下對(duì)一種視覺(jué)營(yíng)銷設(shè)計(jì)的重復(fù)使用成為降低成本的一個(gè)途徑。舉例來(lái)說(shuō),品牌Et Vous,圣誕節(jié)時(shí)Royale大街專賣店的布置費(fèi)用在1995年從以往地15000法郎每平米降到了10000法郎每平米,因?yàn)楣景言O(shè)計(jì)推廣到了其它的銷售點(diǎn)。Euroshop國(guó)際商店設(shè)備展通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)天然材料的運(yùn)用是最普遍的:木材或復(fù)合板材、玻璃、金屬和石頭。彩粉被大量用于顏色的表現(xiàn),占主導(dǎo)地位。總而言之,“反璞歸真和多樣化是如今店鋪設(shè)計(jì)的重點(diǎn)”。此外,所有的人都意識(shí)到了照明的重要性以及其在賣場(chǎng)中的主導(dǎo)作用。例如我們可以運(yùn)用相應(yīng)的燈光影響消費(fèi)者的行程路徑,使某件產(chǎn)品獨(dú)立于其它產(chǎn)品以提高其價(jià)值,或使試衣區(qū)更具隱秘性。4、5年前燈光成本不到陳列總成本的10%,而現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到近四分之一。
新技術(shù)在不遠(yuǎn)的將來(lái)可能會(huì)被大量運(yùn)用,商業(yè)場(chǎng)所的環(huán)境會(huì)被進(jìn)一步改造,L Ehi在其研究報(bào)告中指出“電腦、影音多媒體系統(tǒng)、內(nèi)部廣播、監(jiān)控器和電子貨架將在購(gòu)物場(chǎng)所被大量使用以利促銷”。
店鋪陳列的進(jìn)步
以分公司自營(yíng)店形式經(jīng)營(yíng)的概念品牌越來(lái)越多,為了適應(yīng)市場(chǎng)的變化,視覺(jué)營(yíng)銷技巧也得到進(jìn)一步提升,設(shè)計(jì)也更為制度化。因此,空間布置發(fā)展的同時(shí),店鋪陳列也在同時(shí)進(jìn)步——也就是說(shuō)產(chǎn)品展示更嚴(yán)謹(jǐn),這并不是指單純的店鋪建筑設(shè)計(jì)。如今我們努力提高的兩個(gè)方面是商品分類和貨架(包括貨架、人臺(tái)、掛架、倉(cāng)位等擺放商品的空間,譯者注)的飽和度。
以主題進(jìn)行商品分類
以商品或商品種類進(jìn)行分類的方式源于大批量銷售,與自選式銷售伴隨至今。相反,以主題進(jìn)行分類則通常用于體現(xiàn)線條為目的的服裝專賣店。這樣的分類實(shí)際上是更具組織性的視覺(jué)營(yíng)銷的體現(xiàn),是更富心力的“系列化”,是視覺(jué)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人與消費(fèi)者之間的互動(dòng)協(xié)調(diào)。盡管與前一種分類方式相比,以主題進(jìn)行分類在設(shè)計(jì)和執(zhí)行上更有難度,但是這種分類方式越來(lái)越多地被使用,不論在何種檔次地服裝品牌和產(chǎn)品中。
整體空間飽和度越來(lái)越低
貨架飽和度(以每平米衣架數(shù)計(jì)算)是視覺(jué)營(yíng)銷戰(zhàn)略中的一個(gè)商品指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)高的貨架飽和度表明商品更重視量,同時(shí)傳遞給消費(fèi)者的信息是“我們提供盡可能多的選擇”。這個(gè)戰(zhàn)略并不把產(chǎn)品放在第一位(而是價(jià)格,譯者注)。另一個(gè)極端,一個(gè)低的貨架飽和度表明產(chǎn)品的價(jià)值希望被最大化。這樣的選擇特別適用于高檔產(chǎn)品品牌,分公司自營(yíng)店在這方面收到很大啟發(fā),開始降低空間飽和度。
何種視覺(jué)營(yíng)銷適合何種戰(zhàn)略?
隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,差異化經(jīng)營(yíng)凸現(xiàn)其重要性(對(duì)概念性品牌來(lái)說(shuō)),目的在于調(diào)動(dòng)消費(fèi)者光顧和再次光顧的興趣。多種戰(zhàn)略可以達(dá)到這一點(diǎn),要知道沒(méi)有萬(wàn)能藥,每個(gè)品牌要找到適合自己的道路。
致力于在賣場(chǎng)創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的氛圍,利用產(chǎn)品的效果,配合敘事因素(裝飾、材質(zhì)、色彩、燈光、室內(nèi)家具等),每個(gè)概念性品牌都可以描述自己的故事。條件是提供一個(gè)清潔的場(chǎng)所、注意保持空間和品牌的和諧。這個(gè)技巧不可以以損害產(chǎn)品為犧牲,要為產(chǎn)品增加價(jià)值,切不可通過(guò)邪惡的效果摧殘產(chǎn)品。
通過(guò)實(shí)行有組織的視覺(jué)營(yíng)銷為產(chǎn)品增加價(jià)值是必要的,當(dāng)然是對(duì)所有檔次的產(chǎn)品而言,盡管其源頭源自設(shè)計(jì)師品牌。我們還記得80年代初的一些設(shè)計(jì)給我們帶來(lái)很強(qiáng)的沖擊力,具有代表性的是Thierry Mugler, Jean-Paul Gaultier或Comme des Gar ? ons。對(duì)品牌來(lái)說(shuō)唯一可能的新憂慮:確保公司各銷售點(diǎn)間的設(shè)計(jì)的一致性,不論專賣店是在紐約、新加坡或米蘭。正是由于對(duì)品牌特性一致性的擔(dān)憂,Emanuel Ungaro決定投入50萬(wàn)美元重新設(shè)計(jì)品牌的各個(gè)方面:形象、LOGO,代表色彩和家具。同時(shí),Yves Saint Laurent也重新考慮其品牌戰(zhàn)略,目的在于“在遍布各個(gè)角落的激烈競(jìng)爭(zhēng)中展示強(qiáng)烈和廣闊的形象,應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)”。最終決定所有專賣店均已Yves Saint Laurent這一統(tǒng)一形象出現(xiàn),同時(shí)根據(jù)不同的地域和客戶水準(zhǔn)調(diào)配產(chǎn)品系列。從此,600平米的專賣店在Madison大街落戶,將同一品牌名Yves Saint Laurent下的高級(jí)時(shí)裝、男裝、女裝、配飾和香水集合到一個(gè)世界。
這一策略是地理上非常遙遠(yuǎn)的銷售點(diǎn)保持一致,已經(jīng)在國(guó)際性奢侈品品牌中被普遍采用,同時(shí)開始影響并進(jìn)入其他國(guó)際性品牌的戰(zhàn)略當(dāng)中,例如:Gap, Next或Zara。
迎接生活化賣場(chǎng)
Next,1982年成立的英國(guó)品牌,在1995年在Créteil(巴黎某地,譯者注)開設(shè)了其在法國(guó)的第一個(gè)銷售點(diǎn)。其創(chuàng)始人,Georges Davis,被公認(rèn)為一種新銷售模式的發(fā)明者,這種銷售模式特別針對(duì)英國(guó)有活力的年輕一代。Next可能是最先提出“生活化賣場(chǎng)”的公司之一,在同一賣場(chǎng)里混合了通常意義的賣場(chǎng)、咖啡館、花店和報(bào)刊廳。
建立于1969年,北美最大的連鎖服裝店、美國(guó)第二大服裝品牌,Gap,1991年進(jìn)入法國(guó),如今已經(jīng)擁有1700個(gè)銷售點(diǎn)(分布于美國(guó)、加拿大、英國(guó)、法國(guó)和(自1995年起)日本),其視覺(jué)營(yíng)銷不論在那里都是一致的;诨究罹竦漠a(chǎn)品分類每6周更新一次,Gap的視覺(jué)營(yíng)銷設(shè)計(jì)系統(tǒng)化的在全世界范圍內(nèi)推廣(涉及產(chǎn)品分類或店鋪陳列)。其特點(diǎn)是對(duì)推薦的款式的介紹極為明確。其品牌形象遵循面向擁有相同生活方式的都市青年的原則,不論他們的文化、國(guó)籍還是語(yǔ)言。
另一個(gè)美國(guó)連鎖店則在生活風(fēng)格上下功夫:Esprit,創(chuàng)立于1979年,這個(gè)品牌有規(guī)律地更新賣場(chǎng)設(shè)計(jì),充分信任每次合作的杰出的設(shè)計(jì)師(E. Sottsass,N.Foster)。Esprit努力將其客戶聚集到他們的強(qiáng)烈主張周圍,如追求視覺(jué)個(gè)性等。最終所有對(duì)品牌的公眾討論都返回到消費(fèi)者自身,新的客戶群體形成了。
附加值的猛增
再看另一個(gè)例子,西班牙品牌Zara,1990年進(jìn)入法國(guó),以奢侈品專賣店的形象銷售低價(jià)位的產(chǎn)品。最初設(shè)計(jì)大量使用了木結(jié)構(gòu),1996年開始采用了更有沖擊力的材料,白色大理石。裝飾方面幾近奢侈品店。這一進(jìn)步背后是Zara領(lǐng)導(dǎo)層大力的推動(dòng),他們認(rèn)為每四年設(shè)計(jì)就要被重新審核。毫無(wú)疑問(wèn)銷售市場(chǎng)被觸動(dòng)了,競(jìng)爭(zhēng)也是水漲船高。中檔品牌開始接近高檔品牌,高檔品牌只有進(jìn)一步向前推進(jìn),做得更好。Hermès將其在里昂的專賣店擴(kuò)大了3倍,在巴黎Saint-Honoré大街的專賣店也擴(kuò)大了面積。空間擴(kuò)大導(dǎo)致更多的商品需要布置和陳列,這是奢侈品集團(tuán)產(chǎn)品多樣化的必然結(jié)果。對(duì)于視覺(jué)營(yíng)銷不可或缺的需求為這個(gè)行業(yè)帶來(lái)良好的前景和機(jī)會(huì),商品價(jià)值的最大化,賣場(chǎng)信息傳遞的便捷化,賣場(chǎng)價(jià)值的提升,一切再一次說(shuō)明了視覺(jué)營(yíng)銷的重要性。這個(gè)價(jià)值還體現(xiàn)在旗艦店數(shù)量的增加和對(duì)其大量的投資。
旗艦店
近年來(lái),店鋪平均面積不停的上漲。大面積銷售點(diǎn)的建立為視覺(jué)營(yíng)銷設(shè)計(jì)帶來(lái)更為廣闊的空間,亦便于將設(shè)計(jì)復(fù)制到其它面積相對(duì)小的銷售點(diǎn)(整體或部分復(fù)制)。西班牙品牌Mango跟隨Zara的腳步,選擇在巴黎開設(shè)了旗艦店,面積達(dá)到了1200平米,地理位置更是設(shè)在了歌劇院廣場(chǎng)。在Mango旁邊樹立這一個(gè)男裝品牌的招牌:Célio,面積也達(dá)到了900平米。共3層樓,收到Next啟發(fā),在此Célio開設(shè)了第一個(gè)Célio咖啡店。如同很多品牌的旗艦店一樣,Célio旗艦店不如說(shuō)“更像一個(gè)工作基地,就視覺(jué)營(yíng)銷設(shè)計(jì)用的材料、家具、產(chǎn)品配送等,服務(wù)于未來(lái)的專賣店”。
現(xiàn)在似乎所有的品牌,不論何種檔次,都在努力獲得更高質(zhì)量的視覺(jué)營(yíng)銷,目的在于改進(jìn)供應(yīng)商品的可見(jiàn)性,同時(shí)不能忽略視覺(jué)營(yíng)銷受到時(shí)尚不可避免的影響。由此不得不提出下列問(wèn)題:如何明確區(qū)分針對(duì)目標(biāo)客戶群體的時(shí)尚?畢竟我們處在一個(gè)多元化時(shí)尚的世界中。如何使時(shí)尚具化為可操作的視覺(jué)營(yíng)銷?何時(shí)采用何種設(shè)計(jì)?我們不由得自問(wèn)時(shí)尚,被大部分品牌關(guān)注的時(shí)尚,用于使店鋪更為顯眼的時(shí)尚,在深刻的社會(huì)潮流中是否能起到它的作用?即便可以,行業(yè)中眾多專家分析解讀的時(shí)尚最終得出的結(jié)論不過(guò)是一個(gè)“視覺(jué)營(yíng)銷趨勢(shì)”。而在戰(zhàn)略制定中這個(gè)視覺(jué)營(yíng)銷趨勢(shì)的可靠性有多大?眾所周知,趨勢(shì)的周期也是越來(lái)越短的。為了吸引消費(fèi)者,視覺(jué)營(yíng)銷又應(yīng)該做到哪一步?
不論未來(lái)如何,視覺(jué)營(yíng)銷作為商業(yè)成功必不可少的組成部分之一,其重要性是不容置疑的。隨著視覺(jué)營(yíng)銷的深入發(fā)展,對(duì)其定義也越來(lái)越詳盡,每個(gè)公司對(duì)它的理解也有所不同,但是很明顯的一點(diǎn),視覺(jué)營(yíng)銷目前得到了飛躍式的發(fā)展。