飲料不可代替水
有的父母知道碳酸飲料對(duì)孩子不好,所以從不讓寶寶喝;可有的父母覺(jué)得沒(méi)什么關(guān)系,愛(ài)喝就喝吧,其實(shí)這是錯(cuò)誤的,放縱孩子口味,會(huì)使他們喝出齲齒、喝出營(yíng)養(yǎng)不良。
專(zhuān)家指出:首先,孩子的胃容量有限,飲料喝多了,尤其在飯前喝甜飲料,必然影響孩子的食欲和進(jìn)食量,影響對(duì)所需營(yíng)養(yǎng)素的全面攝取,久而久之便造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)或營(yíng)養(yǎng)不良,影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和健康。其次,飲料喝多了必然增加胃腸的負(fù)擔(dān),引起消化功能的紊亂,從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病。另外,某些飲料中的色素和防腐劑也會(huì)對(duì)兒童發(fā)育中的大腦造成損害。國(guó)外一些研究指出,過(guò)多的色素和防腐劑可能是兒童多動(dòng)癥的病因。因此,父母應(yīng)有意控制孩子喝飲料,更不能以飲料代水。
白開(kāi)水最好,喝起來(lái)有講究
專(zhuān)家認(rèn)為,孩子最好喝白開(kāi)水。因?yàn)榧儍舻乃歉鞣N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶解媒體,有利于兒童各種營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。小兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,代謝旺盛,對(duì)水的需求量大,父母在保證孩子喝到足夠的奶以后,更要保證孩子喝到足夠的水。但專(zhuān)家提醒父母注意:首先,不要給孩子喝太多冰水,因?yàn)榇罅亢缺菀滓鹞葛つぱ苁湛s,不但影響孩子的消化,甚至有可能引起腸痙攣。其次,飯前不要給孩子喝水,飯前喝水可使胃液稀釋?zhuān)焕谑澄锵,也影響食欲。此外,年齡較小的孩子在夜間深睡后不能自己完全控制排尿,如果在睡前喝水多了,很容易尿床,即使不尿床,也會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
牛奶酸奶有營(yíng)養(yǎng)但易上火
牛奶含有豐富的鈣、維生素C和多種維生素B及各種兒童成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),給孩子喝牛奶是各位父母的首選。酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟純牛奶差不多,如果孩子喜歡這種口味的話,不妨讓孩子喝一些酸牛奶,酸牛奶中含有不少有益菌類(lèi),是孩子成長(zhǎng)所必需的。專(zhuān)家提醒,在夏季,牛奶喝多了容易上火,而且,孩子也不能完全吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。
豆?jié){補(bǔ)鈣也有禁忌
如果寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏,或不喜歡喝奶制品,那么添加鈣質(zhì)的豆?jié){是很好的替代品。每250克添加鈣質(zhì)的豆?jié){中含有200至400毫克的鈣,牛奶中則含有大約300毫克的鈣。但孩子喝豆?jié){時(shí)也不宜飲用過(guò)多,以免引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。專(zhuān)家建議,不宜空腹飲用豆?jié){。因?yàn)榭崭购葧r(shí),豆?jié){里的蛋白質(zhì)容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能起到補(bǔ)鈣作用。不宜沖入雞蛋白,雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不宜加入紅糖,紅糖里的有機(jī)酸能夠和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物,不僅使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且對(duì)身體無(wú)益。白糖雖不會(huì)出現(xiàn)沉淀物,但須煮熟離火后再加。
果汁悠著喝,咖啡飲料不要喝
果汁中富含維生素,但需要注意:果汁中的糖分含量很高,容易導(dǎo)致孩子蛀牙,甚至患糖尿病。所以,給孩子喝果汁時(shí),要控制好量,每天不要超過(guò)150毫升,還有,最好選用純果汁。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為,許多父母認(rèn)為果汁營(yíng)養(yǎng)豐富、飲用方便,比較適合孩子,就用喝果汁來(lái)代替吃水果,但果汁飲料和水果、蔬菜相比,最大的不足在于纖維素、半纖維素、木質(zhì)素以及其他復(fù)合糖類(lèi)的嚴(yán)重缺乏。食物纖維素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾患的保健功效,有防止胃腸系統(tǒng)的病變的作用,所以,多吃水果,少喝果汁飲料更健康。
盡量不要給孩子喝含有咖啡因的飲料,因?yàn)榇罅康难芯堪l(fā)現(xiàn),咖啡因會(huì)對(duì)兒童造成一些危害,如可引起煩躁不安、食欲下降、失眠、記憶力降低,而且還會(huì)影響兒童體內(nèi)維生素B1的吸收,引起維生素B1缺乏癥。