訂貨會是服裝品牌公司在營銷工作中最為重要的環(huán)節(jié)之一。訂貨會的時間安排直接影響到生產(chǎn)周期,從而影響產(chǎn)品質(zhì)量和貨期;訂貨會的質(zhì)量則更是影響到一整季的銷售額。那么,作為品牌公司又如何安排和開展好一個成功的訂貨會呢?
一、鎮(zhèn)密的前期計劃。
訂貨會是一項系統(tǒng)工程,具有工作安排變數(shù)快、工作交接頻率高、工作量大、工作過渡緊密等特點,所以如果沒有鎮(zhèn)密的前期計劃,在訂貨會過程中就容易忙中出亂,從而影響整體訂貨會的質(zhì)量。
1、訂貨流程與運(yùn)作。制定一個合理的訂貨流程,比如總共安排幾天,每一天各分幾個時間段,每一個時間段分別干什么……比如什么時間客戶簽到,在哪里簽到,簽到總共需要多長時間,如果在這個時間段內(nèi)還有客戶沒到該如何處理等等。
2、人員組織與配置。結(jié)合訂貨流程的安排對人員進(jìn)行合理分工,誰負(fù)責(zé)主持會議,誰負(fù)責(zé)秀場,誰負(fù)責(zé)后勤,誰負(fù)責(zé)對哪幾位客戶進(jìn)行訂貨指導(dǎo)和跟進(jìn)……人員組織與配置首先要考慮到避免訂貨流程上的沖突,比如同一時間段有兩項工作就不能安排給某一個人;其次要考慮到發(fā)揮每一位員工的長處。
3、訂貨指標(biāo)與單個加盟商訂貨計劃的制定。參照上季的訂貨數(shù)據(jù)和實際銷售數(shù)據(jù),制定整體的訂貨指標(biāo)和單個加盟商的訂貨計劃。這樣不但可以了解每一位加盟商的訂貨特點和心態(tài),還可以做好訂貨指導(dǎo)的前期準(zhǔn)備工作,以使得訂貨更為合理、有效。
二、 抓住機(jī)會,做好培訓(xùn)工作。
隨著服裝品牌和店鋪的日益增多,服裝業(yè)的競爭愈加激烈。做好對終端客戶的培訓(xùn),是提升品牌競爭力最有效的途徑之一。而利用訂貨會期間的時間花上一天半天來做培訓(xùn)工作,不但可以提升加盟商的品牌經(jīng)營理念和店鋪管理能力,還可以使加盟商對品牌公司的信心和忠誠度有所提高。當(dāng)然,也有部分加盟商對學(xué)習(xí)的意識還不夠,特別是在訂貨會上,非常急于看到貨品,這樣他們不但自己對培訓(xùn)懷有抵觸心理,還有可能影響到其他人。所以訂貨會時的培訓(xùn)工作如果做的不好,很可能適得其反。這樣就要求對培訓(xùn)課題和培訓(xùn)講師的選擇非常慎重。
1、選好培訓(xùn)講師。目前中國的一些相對成熟的品牌都有了自己的培訓(xùn)師,有些公司的營銷總監(jiān)或其他營銷部管理人員也具備一定的培訓(xùn)功底。自己公司的培訓(xùn)師一般具有對品牌文化背景、品牌經(jīng)營理念、品牌風(fēng)格定位和加盟商特點等比較熟悉的優(yōu)點,同時加盟商也需要跟他們搞好關(guān)系并保持長期的工作聯(lián)系,這樣選擇用自己公司的具有一定品牌操作能力和培訓(xùn)功底的營銷部管理人員或?qū)I(yè)培訓(xùn)師是一個不錯的選擇。另一種途徑就是尋找在國內(nèi)比較有影響力的專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)的顧問。一般來講,這些顧問說出來的話更能讓加盟商信任,因為他們認(rèn)為這些顧問才是真正的專家、是權(quán)威。對加盟商有很好的“洗腦”的作用,可以引導(dǎo)加盟商在今后的品牌運(yùn)作方向上作以引導(dǎo)。聘請顧問的缺點是成本較大,而且很多顧問的針對性和實戰(zhàn)性不強(qiáng)。
2、選好培訓(xùn)課題。培訓(xùn)課題的選擇上要注意兩點,第一是培訓(xùn)對象是否能聽懂。例如給第一次開店的加盟商和給有多年經(jīng)驗的加盟商講課內(nèi)容就要不一樣,給省級代理商培訓(xùn)和給終端店鋪的經(jīng)銷商培訓(xùn)課題就要不一樣……第二是要有培訓(xùn)計劃和目的。例如想培訓(xùn)加盟商的員工管理,本次是為了讓加盟商了解如何招聘、選取用和留用員工,而下次可能會是讓加盟商了解如何培養(yǎng)和激勵員工等等。除此之外,在培訓(xùn)課題選擇上一定要針對性非常強(qiáng),選擇讓加盟商感興趣的課題。
在訂貨會上給加盟商開設(shè)較成功的培訓(xùn)會,不僅可以提升加盟商的品牌操作能力,對訂貨會和訂貨量的把握本身也會形成非常好的幫助。
三、讓秀場將訂貨會推向高潮。
訂貨會的根本目的還是在于讓加盟商訂出一盤好貨、訂出一盤合理的貨,所以產(chǎn)品的宣傳和介紹是訂貨會過程中最重要的環(huán)節(jié)之一,而秀場則可以把訂貨會推向高潮。
1、動態(tài)秀與本季產(chǎn)品設(shè)計理念介紹。加盟商來參加訂貨會一般的心態(tài)都是滿懷期待的想看到這一季新產(chǎn)品的設(shè)計水平,而動態(tài)秀可以很好的起到展示效果。要走動態(tài)就要認(rèn)真,不要為了省一點小錢就在某些環(huán)節(jié)上把握不好。比如在模特的選擇上、在舞臺的搭建上、在燈光和音箱的效果處理上、在走臺的安排上……每一個環(huán)節(jié)都要好好把握,不但要做的好,還要做的符合品牌風(fēng)格和本季產(chǎn)品的設(shè)計理念。一方面是用模特的秀場來展現(xiàn)本季的產(chǎn)品和產(chǎn)品設(shè)計理念,另一方面也可以通過模特秀和設(shè)計總監(jiān)語言介紹相結(jié)合的方式來進(jìn)行展示,讓秀場把訂貨會和加盟商的熱情推向高潮。
2、靜態(tài)展示與產(chǎn)品推介。一些品牌商不太注重對訂貨會的產(chǎn)品的陳列,其實這是錯誤的。訂貨會產(chǎn)品的整體陳列效果對加盟商對本季產(chǎn)品的前期印象非常有影響力。常規(guī)的訂貨會的陳列就是放在普通的陳列支架上,按照類別和款式掛出來,這樣的陳列方便于訂貨時候找貨和各類別之間貨品的對比。訂貨會的靜態(tài)展示最好安排在面積夠大的公司展廳,展廳運(yùn)用店鋪的貨架或者專門為訂貨會設(shè)計的迎合品牌風(fēng)格的貨架,再加上模特出樣、燈光設(shè)計和廣告畫的指引以及突出整體效果的商品陳列,這樣的產(chǎn)品推介效果會更突出。
四、 提供專業(yè)的指導(dǎo),給予合理的引導(dǎo)。
中國的大部分加盟商訂貨時會出現(xiàn)以下幾點常見的問題:1、大類比例把握不好;2、只憑眼光看款,讓訂貨會變成了“看貨會”;3、色彩把握不好,讓今后的整體店鋪陳列效果不好;4、總量把握不好(怕庫存或盲目下量)。這些問題會給本季貨品的銷售帶來很大的影響,甚至?xí)纬刹槐匾膸齑婧蛿嘭浶蜗蟆I銷部人員專業(yè)的指導(dǎo)和合理的引導(dǎo)則能有效解決這些問題。那么,營銷部人員首先應(yīng)該對貨品的訂、銷、存、補(bǔ)的原理和相互聯(lián)系以及利弊關(guān)系非常專業(yè),其次是對本季貨品在前期就作以了解,再就是對每季的大類、尺碼、顏色等合理的比例進(jìn)行統(tǒng)計分析,并做參考。在給加盟商做訂貨指引的時候要注意兩點,一是要不斷的、及時的去指引,而不是等到貨已經(jīng)訂完交單了再提出訂的不合理的地方,這樣修改的可能性會非常小;第二是一般不要給予款式上的建議,因為款式的銷售只是個人眼光問題,但從整盤貨上來講首先是整體的搭配問題,再者地域性消費(fèi)差異、個人眼光的不同都會對此造成影響,一旦所建議的款式銷不好,可能會受到指責(zé)甚至失去信任。