傳統(tǒng)眼光中，白胖可愛的孩子是爸爸媽媽的成就，不少父母都盡可能地給孩子吃最好的食物，甚至還以零食來滿足孩子，卻很少想到孩子身體真正的需求。有研究表明，幼時(shí)肥胖的孩子成年后有一半以上將繼續(xù)肥胖，其患心臟病、高血壓等疾病的比例也大大高于其他人。所以，父母有責(zé)任幫助孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，預(yù)防過度肥胖。
切勿頻繁外食
許多雙職工父母因?yàn)樽约黑s著上班，通常無法為孩子準(zhǔn)備合理營(yíng)養(yǎng)的早餐，只好和孩子在快餐店就餐。快餐店的蛋餅、三明治、煎包、奶茶等食物雖然豐富，提供了高油和高糖，卻只能維持2～3小時(shí)的飽足，所以孩子常在10點(diǎn)左右肚子就餓了。外食早餐的平均熱量為450～600大卡，例如蛋餅1份（350大卡）加上400毫升奶茶（180大卡），等于攝入了530大卡，且脂肪含量很高。
如果父母能提早15分鐘起床，不妨在家自制簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐。如面包兩片夾荷包蛋、西紅柿（280大卡）、1杯240毫升的低脂牛奶（120大卡），就是高蛋白低熱量（400大卡）的早餐了，既營(yíng)養(yǎng)均衡又可控制油脂和熱量。若每天能減少攝取多余的100～200大卡，1年下來減5～6公斤體重是輕易的。因?yàn)槎嘤嗟臒崃棵坷鄯e到7700大卡，就會(huì)增加1公斤體脂。
切勿用飲料代替飲水
多余熱量的累積會(huì)增加體重，要控制體重最應(yīng)避免的是飲料。雖然水分是身體必需的，尤其好動(dòng)的兒童要隨時(shí)大量補(bǔ)充水分，然而飲料不只提供水分，還提供多余的熱量。一般加糖的飲料（無論瓶裝、鋁箔包或泡沫紅茶店），每毫升有0.4～0.8大卡的熱量。例如，一杯奶茶就有180～200大卡的熱量，喝得愈多，胖得愈快。如果養(yǎng)成經(jīng)常喝飲料的習(xí)慣，體重將發(fā)展得很難控制。
為身體“減負(fù)”的過程其實(shí)就是飲食習(xí)慣的養(yǎng)成過程，飲食習(xí)慣包括正餐、零食、附加營(yíng)養(yǎng)保健品等所有能量攝入。良好習(xí)慣需要父母和孩子的共同長(zhǎng)期堅(jiān)持，父母切勿因?yàn)樘蹛酆⒆佣?ldquo;開綠燈”，以為偶爾一兩支飲料無關(guān)大礙。要根治孩子的“飲料癮”，父母要嚴(yán)格監(jiān)督和配合。
切勿忽略隱藏式油脂
原以為小胖子大多喜歡吃炸雞、薯?xiàng)l等高油脂食品，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這樣的比例并不高。因?yàn)檎u、薯?xiàng)l這種“看得見”的油脂，人們已有較高警覺性，反而常忽略了“隱藏式”的油脂。
父母常給孩子吃肉絲炒面、蛋炒飯、奶油蛋糕等食物就屬于此類，這些食物含有相當(dāng)高的油脂，1碗炒飯就比1碗白飯多了1湯匙油。另外，香腸、熱狗、貢丸、面包等食物也常常讓人掉以輕心，因?yàn)槌云饋聿桓杏湍仯譄o法像炸雞一樣可以剝皮，所以其中的高飽和油脂（豬油、奶油）就理所當(dāng)然地被吃下肚子了。父母應(yīng)減少提供這些食物的頻率，比如從每周2～3次減少到每2～3周1次，孩子的體重問題就會(huì)有所改善了。
