進(jìn)行了一系列的門(mén)店商圈調(diào)研之后,下來(lái)的工作就是對(duì)門(mén)店進(jìn)行合理的定位,這個(gè)定位包括門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),整體裝修設(shè)施的配備以及銷(xiāo)售的商品的組合定位。
面對(duì)一個(gè)未開(kāi)發(fā)的場(chǎng)地,怎樣才能做好門(mén)店的準(zhǔn)確定位呢?
首先注意的是不要盲目跟風(fēng),模仿。在看到周?chē)碳业慕?jīng)營(yíng)狀況,不切實(shí)際的去學(xué)習(xí),模仿,結(jié)果可能反而是去了自己門(mén)店的特點(diǎn)。要結(jié)合自己的商圈的實(shí)際情況,因地制宜,具體定位。
其次,就談?wù)勯T(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的選擇。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)選擇,常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)包括:專(zhuān)賣(mài)店,便利店,百貨店,超市等等,現(xiàn)在,又有一些來(lái)自于國(guó)外新的比較流行的商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)它包括
1、類(lèi)型專(zhuān)賣(mài)店(CATEGORY SPECIALIST)是一種占地面積8,000平方英尺,經(jīng)銷(xiāo)的商品品種少,但種類(lèi)多的折扣商店。如:Toys“R”Us玩具專(zhuān)營(yíng)店等。
2、家具改建中心(HOME-IMPROVEMENT)將傳統(tǒng)的五金商店和木材貯藏場(chǎng)綜合起來(lái)的類(lèi)型專(zhuān)營(yíng)商。如美國(guó)HOME DEPOT。
3、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)(WAREHOUSE CLUB)是一種以低價(jià)格無(wú)服務(wù)的方式向顧客和小企業(yè)提供有限種類(lèi)的商品的普通商品零售商。如:山姆會(huì)員店。
4、折扣零售商(OFF-PRICE RETAILERS)是以低價(jià)經(jīng)銷(xiāo)具有時(shí)尚性,但并非總是一類(lèi)品牌的紡織品。如:MARSHALL。
5、目錄商店(CATALOG SHOWROOM)是指其陳列室鄰近期貨倉(cāng),顧客通過(guò)商品目錄選擇商品的一種零售商。
在眾多的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)中,選擇一個(gè)適合自己的商業(yè)業(yè)態(tài)是很重要的。目前也有國(guó)內(nèi)企業(yè)是以多種商業(yè)業(yè)態(tài)組合的方式開(kāi)店的,并且非;鸨《喾N經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)組合,相輔相成,組成一個(gè)商業(yè)中心的模式,這樣的方式因其全面的設(shè)施服務(wù),吸引了更多的顧客前來(lái)購(gòu)物。天津家世界企業(yè)的門(mén)店就是將倉(cāng)儲(chǔ)式特級(jí)市場(chǎng)店,家居建材中心,家園裝飾和家和海鮮城集合在一起,使前來(lái)購(gòu)物的顧客得到非同一般的購(gòu)物滿足。
第三,確立了門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)之后,就可以進(jìn)行商品組合的定位。商品組合定位其實(shí)就是確立自己的商品的深度和廣度。商品的深度即為品種(VARIETY),廣度即為商品種類(lèi)(ASSORTMENT)。例如在文化區(qū)開(kāi)設(shè)的便利店,其銷(xiāo)售的商品當(dāng)然是在以辦公用品,報(bào)刊書(shū)籍為重點(diǎn),而居民區(qū)的門(mén)店的日常生活用品的種類(lèi)肯定會(huì)高過(guò)文化區(qū)的種類(lèi)數(shù)。一般小型的便利店(100平米左右)的SKU(STOCK KEEPING UNIT,最小存貨單位)數(shù)在1500種以上,否則恐怕不能滿足一般的顧客的正常生活需要。
第四,對(duì)于門(mén)店商品價(jià)格毛利水平的定位。相同的商品在不同的地區(qū)總是存在一定的商品差價(jià)。一般連鎖門(mén)店由于統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送,統(tǒng)一價(jià)格,對(duì)于地區(qū)性存在價(jià)格差價(jià)的商品的處理,通常還是會(huì)跟隨當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)價(jià)格水平,這樣不僅不會(huì)對(duì)于當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)造成過(guò)大的影響,還能保證一定的商品毛利,尤其是一些具有價(jià)格差異大的商品只需保持一定的優(yōu)勢(shì)就行,一般不必將商品價(jià)格與其他地區(qū)一致(特價(jià)活動(dòng)除外)。
做好以上的一系列的工作,相信你的門(mén)店的定位工作就已經(jīng)圓滿完成了。