店長作為店鋪的靈魂，發(fā)揮著重要的作用，在店鋪的經(jīng)營管理工作過程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營店，加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標(biāo)發(fā)展，店長的作用至關(guān)重要。同時，對店長的業(yè)務(wù)水平要求也是越來越高。因此，如何培養(yǎng)出一名優(yōu)秀的店長并復(fù)制下去，是店鋪管理工作中最重要的環(huán)節(jié)之一。
一、打造一個共同學(xué)習(xí)和共同提高的團隊。
一些品牌公司只注重對主管的培訓(xùn)，加盟商也只注重自身學(xué)習(xí)，往往都忽視了對店長的培訓(xùn)。店長缺乏培訓(xùn)是導(dǎo)致店長能力不足的最重要的原因。店長培訓(xùn)機會不足通常有兩個原因，一個是品牌公司或加盟商害怕花了培養(yǎng)的成本和精力后店長因能力過強而跳槽或被挖走，甚至還對一些業(yè)務(wù)知識故意有所保留。對于員工而言，他們一般會把培訓(xùn)機會作為重要的工作環(huán)境考核標(biāo)準(zhǔn)之一，所以培訓(xùn)機會越多的員工，其流動性反而越小。相反，在員工缺乏培訓(xùn)機會的情況下，其能力難以得到較大的提升空間，其流動性便越大。另一個原因是公司或加盟商不具備培訓(xùn)的能力。所以我們就要發(fā)揮團隊學(xué)習(xí)精神，和店長一起去參加一些專業(yè)的培訓(xùn)，多看一些專業(yè)的書籍雜志。我們事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵并不在于自己的能力提升多少，而是在于是否培養(yǎng)了具備與自己現(xiàn)在水平相當(dāng)?shù)慕影嗳�。比如一個加盟商開一家店的時候可能自己就是店長，當(dāng)他想開兩家、三家……店的時候，重要的不是自己的能力提升多少，而是是否培養(yǎng)了更多的具備自己當(dāng)時水平的店長，并復(fù)制下去，形成多名“隱形店長”，即職稱上不是店長，但卻具備了店長的能力。如果有一天店長離職了，或者要開新店了，馬上就有新的接班人可以勝任這個職位。這樣不但形成了一個良好的學(xué)習(xí)氛圍，同時也是防止員工流失的基本保障。
二、拿捏一個準(zhǔn)確的店長角色定位。
店長作為店鋪的主角，首先就要認(rèn)識到自己的角色定位，才會明確自己的工作范圍和職責(zé)。
1、店長是漢堡中的夾心層。店長起到承上啟下的作用。對于店員，店長是店鋪老板的代表，應(yīng)處處維護(hù)著老板的利益，更不能與店員一起討論店鋪老板的不好，這樣不但店鋪工作管不好，更使自己失去了管理的權(quán)威；對于上級，店長是所有店員的代表，應(yīng)能夠承擔(dān)起所有店員的責(zé)任，不能遇到問題就處處推托。應(yīng)該明確，店員的工作沒有做好就是店長自己的責(zé)任。
2、店長是軍隊的指揮官。對于店員的站位不合理、配合不協(xié)調(diào)等情況即時指正，以使店員能夠高效運作。
3、店長是店鋪的興奮劑。不斷的激勵店員，鼓舞店員士氣，使店員能夠精神飽滿的迎接每一天的工作。
4、店長是店鋪的調(diào)和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘，在長期的工作和生活相處中難免出現(xiàn)一些小矛盾，這些小矛盾都是正常的，但作為店長應(yīng)起到調(diào)和作用，不能讓員工之間產(chǎn)生敵對情緒，使店鋪工作得以順暢。
5、店長是導(dǎo)購的協(xié)助者。在中國，大部分店鋪還都是中小型店鋪，員工人數(shù)不是很多，在顧客繁忙時，店長應(yīng)該主動協(xié)助導(dǎo)購，以提升店鋪銷售業(yè)績。
6、店長是店鋪的培訓(xùn)者。店長應(yīng)首先加強自我學(xué)習(xí)意識，并把自己所學(xué)到的知識不斷的傳授給店員，提升員工整體素質(zhì)。
三、做一個極具個人權(quán)威的店長。
店長是店鋪的最高管理者。然而很多店長常常抱怨，老板不給管理的權(quán)限，而店員對自己的管理又不服。店長不具備個人權(quán)威，上級下達(dá)的工作指示就無法部屬到員工當(dāng)中，而店長所作的決策也無法實展。那么，作為店長又如何樹立起自己的個人權(quán)威呢？
1、孫子曰：將能而君不御者勝。首先將軍要有才能，然后皇帝不去牽制他，這樣才能打出漂亮的勝戰(zhàn)。最近的一部電影《墨攻》便是一個很好的佐證。這個電影講述的是墨家革離為梁城守城的故事。梁城大王一開始就把梁城的所有兵權(quán)全部交給革離，后來革離要拆皇宮修建城墻，也得到了大王的支持……最后僅有4000軍馬的梁城抵擋住了擁有十萬大軍的強大的趙國的攻打。墨家革離很有才能，而梁城的大王絲毫沒有牽制他，才取得了勝利。而我們的店鋪管理過程中，品牌公司的主管或者加盟商認(rèn)為自己的能力強于店長，所以總喜歡牽制店長，總是擔(dān)心店長做不好，這跟中國的教育有著直接的關(guān)系的。其實是否牽制更重要的不是跟個人能力有關(guān)，而是跟個人的做事方式方法有關(guān)。牽制就表示把您的方法強加給店長，給店長一個框架和限制。讓別人用他不熟悉的方法去做事，其效果自然要打個折扣，而且店鋪的管理是一個系統(tǒng)性的工作，如果店長在管理過程中受到一些牽制，店鋪管理的系統(tǒng)性就可能受到破壞。所以作為店鋪的經(jīng)營管理者，最重要的是培訓(xùn)、審核和監(jiān)督，具體的方案提出和實施應(yīng)該完全交給店長。
2、權(quán)力不是老板給的，而是店長自己爭取的。有些店長常常抱怨老板不給自己管理權(quán)限，大事小事自己一手抓，所以其工作難以開展。其實權(quán)限不是老板給的，而是自己爭取的。一般來講，店長剛上任的時候，老板都會給予最基本的權(quán)限，隨著工作的開展，其權(quán)限便可能會發(fā)生變化，而變化的原因都是因為店長自身。比如店長在生意非常繁忙的時候批準(zhǔn)了一位員工有不太重要私事的請假，那么老板就可能會收回店長批準(zhǔn)請假的權(quán)限；屢次在合適的時候?qū)钸M(jìn)行合理的促銷建議，并取得了良好的成效，而且在后期作以總結(jié)和匯報，那么老板就可能給予直接的降價促銷的權(quán)限……從某種意義上來說，店長權(quán)限的范圍可以看出其工作的主動性、對事物的判斷能力和決策能力、敢于承擔(dān)責(zé)任的膽識等方面。所以，如果店長想獲得管理權(quán)限并讓員工認(rèn)為店長的話能做主，就必須自己主動去爭取。
3、領(lǐng)先的專業(yè)技能是樹立個人權(quán)威的基礎(chǔ)。在很多時候?qū)з彶环觊L的管理是因為店長的專業(yè)技能不強，甚至還不及導(dǎo)購。店長從事著店鋪的一定的決策性工作和管理工作，同時拿著比其他店鋪員工都高的薪水，所以在老板和其他員工的眼里，對店長的要求本身就要更高一些。如果店長的陳列不及導(dǎo)購，叫導(dǎo)購調(diào)整賣場的陳列時就會顯得很無力；如果店長的銷售能力不強于導(dǎo)購，跟導(dǎo)購說銷售技巧時就很難讓人接受；如果店長的協(xié)調(diào)能力不強時，跟導(dǎo)購說站位安排問題時就難以讓人心悅……因此，店長必須具備強于店鋪里其他員工的專業(yè)技能，特別是在綜合能力方面，否則就難以服眾。
4、個人魅力是樹立個人權(quán)威的最堅實的利器。周恩來總理的偉大和質(zhì)樸為聯(lián)合國各方人士所欽佩，他的人格魅力更給人們留下了深刻印象。周恩來總理去世的時候，聯(lián)合國還特地下半旗哀悼。這是聯(lián)合國建立50多年以來罕見的事情。當(dāng)時很多國家的政要對此舉表示強烈不滿，當(dāng)時的聯(lián)合國秘書長瓦爾德海姆對此作出的既感人又意味深長的講話。他說：“為了悼念周恩來，聯(lián)合國下半旗，這是我決定的。原因有二：一是中國是一個文明古國，她的金銀財寶多得不計其數(shù)，可她的總理周恩來沒有一分錢的存款！二是中國有10億人口，占世界人口的1/4，可是她的總理周恩來，沒有一個孩子！你們?nèi)魏螄业脑�，如能做到其中一條，在他逝世之日，總部將照樣為他下半旗。”講完這番話，我見他轉(zhuǎn)身掃視了一下廣場，爾后返回秘書處大樓。這時廣場上先是鴉雀無聲，接著響起雷鳴般的掌聲。周恩來既不是聯(lián)合國的上級，同時如果聯(lián)合國不下半旗對其也不會造成任何負(fù)面影響，聯(lián)合國作這一決策完全是因為周總理的人格魅力。所以，人格魅力是樹立個人管理權(quán)威最堅實的利器。那么，作為店長又如何樹立起自己的人格魅力呢？
1）做到事事領(lǐng)先。作為店長，如果自己經(jīng)常遲到，就無法批評其他員工的遲到；如果自己經(jīng)常談?wù)摾习宓牟缓�，就無法批評其他員工在背后說別人壞話；如果自己從來不擦玻璃，就無法批評其他員工衛(wèi)生搞不好；如果自己天天工作很懶散，就無法批評其他員工工作積極性不高……所以作為店長，要做到要規(guī)章制度方面領(lǐng)先，做到對公司忠誠度方面領(lǐng)先，做到工作積極性方面領(lǐng)先……做到事事領(lǐng)先。 |
