寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學(xué)名稱是氯化鈉),吃鹽太多,會損害腎臟,更嚴(yán)重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發(fā)生危險。
口味重給寶寶帶來的負(fù)面影響
寶寶的味覺、嗅覺發(fā)育還不完全,雖然有些食品的天然口味很淡,但對寶寶來說會很可口?谖吨貢o寶寶帶來以下不良影響。
寶寶的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,吃鹽過量,易使唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應(yīng)減少,病毒在口腔里便有了滋生的機(jī)會,使寶寶患病的幾率增加。
損害腎臟:寶寶的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉(鹽的化學(xué)名稱是氯化鈉),吃鹽太多,會損害腎臟,更嚴(yán)重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發(fā)生危險。
專家教你把握寶寶口味
1、嬰幼兒食品不宜添加香精、防腐劑和過置的糖、鹽,以天然口味為宜。
2、口味或香味很濃的市售成品輔食,可能添加了調(diào)味品或香精,不宜給寶寶吃。
3、罐裝食品因為含有大量的鹽與糖,不能用來作為嬰兒食品。
4、所有加糖或加人工甘味的食物,寶寶都要避免吃。“糖”是指再制、過度加工過的糖類,不含維他命、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì),又會導(dǎo)致肥胖,影響寶寶的一生。同時,糖使寶寶的胃口受到影響,妨礙吃健康的食物。玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬于糖,經(jīng)常使用子加主食物中,要避免選擇標(biāo)示中有此添加物的食物。
從添加輔食開始培養(yǎng)寶寶的口味
開始進(jìn)食對寶寶來講是重要的基礎(chǔ),從添加輔食開始讓他養(yǎng)成對營養(yǎng)食物的喜好。盡量給寶寶吃接近天然的食物,做到最初就建立健康的飲食習(xí)慣,讓寶寶受益一輩子。
即使寶寶不喜歡吃某種口味淡的輔食,媽媽也下要放棄,寶寶接受種新食物往往要嘗試10次以上。該階段的食物要細(xì)膩、滑潤、易消化、不含果蔬中的籽或長纖維等。
給寶寶添加新食物時一定要有耐心,每次只選擇種,點點、慢慢地讓寶寶學(xué)習(xí)進(jìn)食的方法,適應(yīng)新的味道和口感,同時也讓你了解寶寶對新食物是否過敏。
第一次喂新的食物或固體食物時,寶寶可能會將食物吐出來,因為他還不熟悉新食物的味道,并不表示他不喜歡。你需要連續(xù)喂他數(shù)天,寶寶才可能習(xí)慣新的口味。另外,在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕松的時候,給寶寶添加新的食物。
原味輔食DIY
1、菜泥、果泥每天吃一種就可以了。
2、油菜、小白菜、菠菜、大白菜(選菜心),用水煮一下,水開后煮2-3分鐘,胡蘿卜需要時間長一些,然后弄爛。
3、水果則選蘋果、梨、香蕉等。做起來一點都不費事,如寶寶愛喝菜水就最好了。你不必?fù)?dān)心寶寶是否習(xí)慣這些食物的味道。
4、各種蔬菜和水果,首先從蔬菜開始,制成易爛的泥糊狀或煮熟的濃菜湯。
5、果泥或濃果產(chǎn),每天寶寶不能超過1/4杯純果汁,不宜給寶寶橘子汁或菠蘿汁?蓪100%純果汁,用一半的水混合,用小杯子給寶寶喝,不宜喝含糖和果汁的飲枓。
6、肉汁、肉糊,瘦肉剁碎煮爛,用湯匙壓碎成泥糊狀。你可以用過濾器、攪拌器或食物研磨器來制作,但口味應(yīng)清淡,下添加鹽、蔗糖、調(diào)味品等。
7、將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散、將大米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥,續(xù)煮;將豆腐,蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟。
8、在家庭制作嬰兒食品時不要使用鹽和糖。不放或少放調(diào)料,特別是添加輔食的初期,原則上不放調(diào)味品。
9、飯加5倍水,煮15分鐘,熄火后燜10分鐘,將燙過的青菜嫩葉搗碎,加入稀飯中攪勻。
10、飯加5倍水,煮15-20分鐘。熄火后燜10分鐘,將蒸熟的肉泥加入攪勻即可。
11、將雞肉切成片。放入水中煮爛;將雞肉撈出,用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋。將面條下入雞湯繼續(xù)煮,將油菜心洗凈,切碎放入雞湯煮。
12、當(dāng)寶寶9-10個月后,家庭制作輔食時,可以嘗試給你的寶寶加少許鹽,并開始學(xué)習(xí)吃口味清淡的普通家庭飯菜。