服裝庫存越少越好嗎?
主持人:現(xiàn)在很多咨詢公司提出了“服裝零庫存”的說法,很多代理商也在追求低庫存。兩位對(duì)此有什么看法?庫存越少越好嗎?
韓江麗:這種說法從根本上否定了服裝經(jīng)營的客觀規(guī)律,除非不銷售服裝,只要服裝進(jìn)行正常銷售,必然會(huì)或多或少地產(chǎn)生庫存,這是不可更改的自然規(guī)律。
盡量保持零庫存,能夠減少資金占用,加快周轉(zhuǎn),能規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),但低進(jìn)貨、低庫存的缺陷也顯而易見。主要表現(xiàn)為供應(yīng)不及時(shí),令終端分銷商手中無貨以至脫銷,從而失去經(jīng)營主動(dòng)權(quán)。
王磊:“低庫存”并非合理庫存,硬性規(guī)定或一味追求低庫存,在實(shí)際中容易碰釘子。擁有一定的庫存不僅讓你能更好的為經(jīng)銷商服務(wù),還能對(duì)廠家構(gòu)成一定的制約,廠家想撤換代理商時(shí),會(huì)投鼠忌器,擔(dān)心代理商的庫存會(huì)沖擊市場(chǎng),不敢輕易動(dòng)手。
從源頭減少庫存
主持人:庫存太多對(duì)代理商來說同樣也是風(fēng)險(xiǎn),所以要學(xué)會(huì)保持良性庫存。盡可能地確保倉庫中的貨大部分屬暢銷品,把滯銷品及時(shí)處理或退回公司。這就要求在訂貨時(shí),代理商充分發(fā)揮自己的預(yù)測(cè)能力和前瞻性,對(duì)暢銷款有清晰判斷。
韓江麗:訂貨期往往在服裝產(chǎn)生的源頭進(jìn)行,也是服裝庫存產(chǎn)生的根源,此時(shí)貨品采購的準(zhǔn)確與否直接關(guān)系庫存的多少。
代理商要對(duì)所經(jīng)營品牌的商品款式、風(fēng)格、色彩、面料、版型、碼型準(zhǔn)確有效地把握,并對(duì)整盤貨品的組合結(jié)構(gòu)充分科學(xué)分析,訂量合理。做到這點(diǎn)說起來容易,操作起來還是有一定難度,代理商不但要有非常專業(yè)的服裝經(jīng)營、銷售知識(shí),還要有充分的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。
王磊:過季滯銷和惡性庫存的癥結(jié)在于缺乏科學(xué)訂貨和備貨?茖W(xué)訂貨、科學(xué)備貨是解決上述問題的關(guān)鍵。
我一般會(huì)在訂貨前15天準(zhǔn)備好去年同期的銷售數(shù)據(jù),并將各數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總,這樣在訂貨時(shí),參考數(shù)據(jù)一目了然、方便清晰。銷售數(shù)據(jù)中主要分析指標(biāo):款式風(fēng)格比例、類別比例、價(jià)格線比例、色比、碼比、面料比例、庫存比例。
除了銷售數(shù)據(jù),我還會(huì)參考去年同期的天氣變化情況,雖然每年天氣是相互變化的,但一個(gè)地方的天氣大趨勢(shì)是一致的,這樣幫助確定新品上市的時(shí)間和生命周期的長短。
每位代理商,首先要是賣場(chǎng)陳列專家,其次要是高明的買手。你必須弄清楚下屬每種規(guī)格賣場(chǎng)最佳的陳列方案分幾個(gè)區(qū),每個(gè)區(qū)要陳列哪些貨,這些貨要有幾個(gè)系列、幾個(gè)款式、幾個(gè)色系。貨有主銷貨、概念貨、配色貨等等,他們的比重又如何分配,這些都是非常有學(xué)問、有科學(xué)依據(jù)的。
如何處理庫存?
主持人:現(xiàn)在的服裝品牌經(jīng)營者清理庫存最常用的手段主要有以下幾種:一、在自己的專賣店里打折;二、在大商場(chǎng)中自己品牌的專營區(qū)內(nèi)打折;三、設(shè)立品牌自己的特價(jià)專營店,統(tǒng)一銷售庫存商品;四、把庫存商品送到折扣服裝專營店銷售。你們比較傾向選擇什么方式處理庫存?
韓江麗:在自己的專賣店或者在商場(chǎng)自己專營區(qū)中打折,固然會(huì)吸引不少顧客,但是新品與折扣商品在同區(qū)銷售,打折貨品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)必然會(huì)影響到新品的銷售業(yè)績,久而久之會(huì)形成“新品”少人問津的尷尬局面。
品牌經(jīng)營者為流通資金被迫在短期內(nèi)對(duì)新品打折,新品很快又變成折扣商品,嚴(yán)重影響了商品的利潤率。新品推出所帶來的經(jīng)濟(jì)收益并不能補(bǔ)償開發(fā)投入,天天打折還會(huì)給消費(fèi)者留下負(fù)面印象,失去原有的消費(fèi)群,這種打折最后只能變成品牌形象的大打折扣。
王磊:既要及時(shí)處理庫存,又不損害品牌形象可以選擇后兩種銷售方式,F(xiàn)在有不少知名品牌都開設(shè)專營自己品牌的折扣專賣店,在—定程度上解決了上述問題。然而這種能力和財(cái)力并不是每個(gè)品牌都具備的,而且這種銷售也是小范圍、小規(guī)模,只能作為企業(yè)的“副業(yè)”進(jìn)行,效果并非理想,這也是該模式并未被普遍采用的原因。
折扣專營店相對(duì)于前幾種形式而言是—種較新的經(jīng)營模式和理念。很多地方都有專門的品牌折扣店。這些折扣店的大量涌現(xiàn)一方面適應(yīng)了消費(fèi)者的消費(fèi)需求,另一方面為廣大服裝品牌清理庫存提供了一個(gè)很好的銷售渠道。