很多人喜歡逛格子，是因?yàn)檫@里的玩意實(shí)在琳瑯滿目，就像走進(jìn)了小型的工聯(lián)。
也有人喜歡格子，是因?yàn)槊總�(gè)格子都是一家特色小店。
于是，杭州的格子越來(lái)越多。
后來(lái)，高銘東說(shuō)，他每天要接到好幾個(gè)莫名其妙的電話，都是來(lái)打聽(tīng)怎么開(kāi)格子鋪的。難道格子鋪就這么好賺錢(qián)嗎？
20m2里，100個(gè)格子的“出格”
江云的格子鋪開(kāi)在孩兒巷，這是一條女孩子特別愛(ài)逛的小街。
她家的招牌很有意思，叫出格，給人一種想入非非的感覺(jué)。店面好小，才20多平方米，三面墻全是格子，店面中央也擺著貨架，還是格子，江云的收銀臺(tái)躲在這堆格子中間。
“我是今年6月份開(kāi)店的，裝修的時(shí)候在各大論壇招租，試營(yíng)業(yè)的時(shí)候差不多有50來(lái)個(gè)格主了。”江云靜靜地陳述著她的開(kāi)店經(jīng)歷。在她的邊上，正巧有兩個(gè)格主趁著中午休息時(shí)間，忙著補(bǔ)充貨架上的東西。
“第一個(gè)格主啊，其實(shí)是我朋友，多半是為我捧場(chǎng)吧。”江云說(shuō)，“后來(lái)試營(yíng)業(yè)的時(shí)候，邊上有些住戶也跑來(lái)租了一些格子。”
其中有個(gè)賣(mài)手表的，自己本來(lái)就有店面，看“出格”人氣不錯(cuò)，于是租了一個(gè)格子；吳山夜市里擺攤的，也有幾個(gè)年輕人在這里租了格子；幾個(gè)女孩子，自己是有工作的，不知從哪里批發(fā)了一堆小玩具、飾品，也在這里賣(mài)……
那么，哪些格子賣(mài)得最好呢？
“我這里的格子，價(jià)格都是統(tǒng)一的，每個(gè)200塊錢(qián)，絕大多數(shù)的人只是租一個(gè)，但也有人租兩個(gè)的。一般理論上來(lái)說(shuō)，門(mén)口進(jìn)來(lái)的幾個(gè)格子會(huì)好一點(diǎn)，但這幾個(gè)月下來(lái)，發(fā)現(xiàn)其實(shí)最里面和最外面的格子都差不多。人視線范圍內(nèi)的格子往往是最吃香的，格主們最喜歡。但1米以下，1.8米以上那些格子也不是無(wú)人問(wèn)津，比如衣服、鞋子之類(lèi)的，往往是租1米以下的格子；壁畫(huà)、十字繡等，租的是1.8米以上的格子。”
不知道是不是地理位置的關(guān)系，“出格”賣(mài)得最好的是飾品，可能與經(jīng)常逛這一帶女孩子的愛(ài)好有關(guān)吧。“學(xué)院路賣(mài)得最好的是手工制品，逛那里的女孩子都舍不得花錢(qián)，喜歡自己動(dòng)手來(lái)做；舟山東路那邊的人比較有錢(qián)，買(mǎi)的都是比較精致、價(jià)格較高的東西。”江云分析。
格子鋪也有格子的規(guī)矩，比如每個(gè)格子的裝飾，一般都要求格主自己來(lái)設(shè)計(jì)。“100多個(gè)格子如果全部我來(lái)布置，那工作量太大了，而且千篇一律的。”于是，逛各種風(fēng)格的格子也成了某些人的一種愛(ài)好，有人專(zhuān)門(mén)給自己的格子裝了一個(gè)門(mén)簾；有人把一個(gè)格子又分成九宮格，然后用來(lái)賣(mài)襪子；有人給格子貼個(gè)條子，寫(xiě)幾句溫馨之語(yǔ)；有人用老報(bào)紙貼滿格子，然后在里面賣(mài)火柴；賣(mài)飾品的，往往把格子鋪上黑底，這樣顯得銀飾更加突出……
“我們店有個(gè)最勤快的格主，基本上是每天都要來(lái)店里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看到自己的小格子賣(mài)出了多少東西，然后補(bǔ)補(bǔ)貨。”江云說(shuō)，這個(gè)格主是店里生意最好的。當(dāng)然也有偷懶的格主，自從把東西放在店里后，就沒(méi)來(lái)瞧過(guò)幾眼。一般每個(gè)月的1—7號(hào)，格主們就會(huì)來(lái)格子鋪里清點(diǎn)貨物，然后跟掌柜的結(jié)算一下。
關(guān)于格子鋪的三種誤區(qū)
一問(wèn)：格子鋪是不是很容易賺錢(qián)？
一次，高銘東接了一個(gè)電話，有人來(lái)請(qǐng)教他怎么開(kāi)格子鋪，于是兩人約了見(jiàn)面聊一聊。
對(duì)方一開(kāi)口便問(wèn)：“格子鋪很好賺錢(qián)吧？”
高銘東有點(diǎn)納悶，于是反問(wèn)他，為什么覺(jué)得格子鋪賺錢(qián)。
“其實(shí)這筆帳很好算，比如在市區(qū)租一個(gè)店面，一年是12萬(wàn)租金，那么每個(gè)月是1萬(wàn)塊錢(qián)。每個(gè)格子能租200塊錢(qián)的話，只要租出去50個(gè)格子就能收回成本。我跑了很多家格子鋪，發(fā)現(xiàn)里面的格子都差不多是滿的，這樣看來(lái)生意肯定不錯(cuò)。”
其實(shí)這里還有一點(diǎn)貓膩，目前杭州格子鋪的格子出租率是60％－80％之間，顧客上門(mén)時(shí)會(huì)看到格子內(nèi)基本都是滿的，這其實(shí)是掌柜的一點(diǎn)小手段，故意把格子裝滿，讓人覺(jué)得這里生意不錯(cuò)，那么格主和顧客都會(huì)感覺(jué)很好。
“如果只是計(jì)算房租的成本的話，的確很容易收回來(lái)，但此外還有日常開(kāi)銷(xiāo)、機(jī)會(huì)成本等因素，開(kāi)個(gè)格子鋪只是看上去不錯(cuò)，真正想賺到錢(qián)還是很艱辛的。很多大學(xué)剛畢業(yè)的，千萬(wàn)別只看到光鮮的一面，其實(shí)做一個(gè)成功的格子鋪還是很有難度的。”
二問(wèn)：格子鋪的格主大多是淘寶賣(mài)家？
學(xué)院路格格屋的掌柜貓貓說(shuō)：“一開(kāi)始，我以為格子鋪的商家應(yīng)該是些淘寶賣(mài)家，他們手頭上有貨源，然后租個(gè)便宜的格子，進(jìn)行實(shí)體店銷(xiāo)售，后來(lái)發(fā)現(xiàn)完全不是這么一回事。”
高銘東的想法也差不多：“廣州那邊的格子鋪主要賣(mài)的是創(chuàng)意產(chǎn)品，但杭州的創(chuàng)意環(huán)境不如那邊，因此更多的是些淘寶賣(mài)家。” 事實(shí)上，來(lái)租格子鋪的絕大部分是白領(lǐng)和學(xué)生。“他們自己不開(kāi)店，也不在網(wǎng)上賣(mài)，就是平時(shí)去其他地方，批發(fā)一點(diǎn)新奇的玩意來(lái)，然后放到格子鋪里。”
后來(lái)發(fā)現(xiàn)有商家找上門(mén)來(lái)，義烏有一家公主飾品，蕭山有個(gè)類(lèi)似大頭貼的玩意，還有一些動(dòng)漫原創(chuàng)產(chǎn)品都相中了格子鋪。
格格屋有一面墻已經(jīng)被商家買(mǎi)斷了，大約30個(gè)格子的面積，付了3000元租金，掌柜貓貓非常開(kāi)心。“這面墻上做的是一種蛋糕，掛了滿滿一墻，來(lái)買(mǎi)的人非常多。”顯然，貓貓是非常喜歡這種商家入駐的方式，能一次性把大量格子租出去，以前要應(yīng)付20多個(gè)格主，這回只要應(yīng)付1個(gè)，管理成本節(jié)省了不少。
“我覺(jué)得這些商家在以后會(huì)是格子鋪的主要格主，也是杭州格子鋪良性發(fā)展的前景。”高銘東自己總結(jié)道。
三問(wèn)：格子沒(méi)人租，自己找點(diǎn)東西來(lái)賣(mài)賣(mài)？
假如格子沒(méi)人租，是不是想過(guò)自己去批發(fā)點(diǎn)東西，放在格子上來(lái)賣(mài)賣(mài)呢？
“這雖然也是降低成本的一種辦法，但在我們格子聯(lián)盟是絕對(duì)不允許的。”高銘東說(shuō)，既然成立聯(lián)盟，那么必然有自己的規(guī)矩，其中最重要的一條：不允許掌柜銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品。
“如果同樣是飾品，掌柜自然希望自己的貨品能賣(mài)出去，這里的利潤(rùn)比人家格子要多。一旦這樣做了之后，會(huì)對(duì)其他格主造成不公平。所以我們的目的是，希望給所有格主一個(gè)信息：所有格子的東西都是平等的，掌柜只是負(fù)責(zé)日常銷(xiāo)售，不會(huì)偏袒任何一家。”
話題還有后續(xù)……
格子鋪?zhàn)叩氖瞧矫衤肪�，格主花了幾百塊錢(qián)就可以來(lái)做生意。商品不論是幾塊錢(qián)，還是幾十塊錢(qián)，都深受大伙喜愛(ài)。
與之相反，新在杭州出現(xiàn)的奢侈品二手店，走的線路截然不同，它賣(mài)的是上萬(wàn)元的lv、prada，chanel等大牌奢侈品。
但有一點(diǎn)，兩者非常相似：格子鋪和奢侈品二手店都是目前杭州最流行的寄售方式。
