不知何時(shí),在中國掀起一股加盟連鎖的黑旋風(fēng),不管自己的產(chǎn)品是什么性質(zhì),也不考慮運(yùn)營模式是否匹配,很多企業(yè)卷入進(jìn)加盟連鎖運(yùn)營模式中來。但很多企業(yè)是沖著加盟連鎖之名而來,并沒有做足加盟連鎖的基本功,也沒有了解清楚加盟連鎖的相關(guān)規(guī)則,更談不上加盟連鎖運(yùn)作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)了,因此落水是遲早的事情。
低成本、短平快的廣告高空轟炸模式成為部分加盟連鎖企業(yè)開始運(yùn)作的殺手锏,短時(shí)間內(nèi),取得短暫的輝煌成果,但也有不走運(yùn)的,開始就陰溝翻船,但最終的結(jié)局的好不過三年,有的甚至連一年也過不關(guān)?這時(shí)開始分析產(chǎn)品,分析媒體、分析……但是繞來繞去,最終還是逃不過淘汰的結(jié)局。
原因何在?
在加盟連鎖行業(yè)中,肯德基、麥當(dāng)勞成為加盟連鎖行業(yè)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿,但是由于沒有百年老店的理想與抱負(fù),也沒有雄厚的資本作為支撐,離開這些,我們是無法超越自我,是無法模仿與學(xué)習(xí)他們的,我們只能回到現(xiàn)實(shí)中來,根據(jù)企業(yè)的實(shí)際狀況,制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略。
本人從事加盟連鎖行業(yè)六年多時(shí)間,經(jīng)歷了打打殺殺,風(fēng)風(fēng)雨雨,伴隨著企業(yè)由小變大,由弱變強(qiáng),自己也總結(jié)出,現(xiàn)階段國內(nèi)中小加盟連鎖企業(yè)的必由發(fā)展之路,同時(shí)也總結(jié)出中小加盟連鎖發(fā)展的五個(gè)階段。
1、憑借特色產(chǎn)品,打開市場
創(chuàng)業(yè)初期,憑借先知先覺,先人一步發(fā)現(xiàn)市場商機(jī),捕捉到一個(gè)好的產(chǎn)品,經(jīng)過包裝,立馬投放市場,一炮打響,迅速在市場中形成一股消費(fèi)熱潮,曾經(jīng)紅極一時(shí)的土掉渣燒餅、饞嘴鴨等等,但這種前期只注重產(chǎn)品包裝,不注重后期發(fā)展,甚至是不懂得適時(shí)進(jìn)行發(fā)展階段的轉(zhuǎn)換,很快便在市場中銷聲匿跡了。
這時(shí)候,不甘心市場上的失敗,進(jìn)行重新一輪的產(chǎn)品包裝、功能的挖掘、提升產(chǎn)品的服務(wù)等方面下功夫,但是此番努力僅僅是延續(xù)了一下生命而已,并無法徹底解決問題所在,因?yàn)槭袌鲋械南M(fèi)者已經(jīng)對產(chǎn)品產(chǎn)生了厭倦,下再大的功夫,也是徒勞的。
2、借助加盟連鎖,重新閃亮登場
產(chǎn)品不好銷售,功能不被認(rèn)可,但是想投資賺錢的人還是大有人在。因此,加盟連鎖在中國就應(yīng)運(yùn)而生了,但是開場閃亮過后,少則半年、一年,多則三、五年時(shí)間就無影無蹤了。
我們現(xiàn)在可能做不到肯得基、麥當(dāng)勞,但也不至少這么短命吧,到底我們的短板在何處?這個(gè)話題分析起來很長,但是有一個(gè)關(guān)鍵性的問題,我們在利用加盟連鎖之名時(shí),過多的虛無縹緲的東西輸送,投資消費(fèi)者也逐漸變得開始麻木了。什么整店輸出、360度服務(wù)、巨額廣告支持、免費(fèi)鋪貨等等,這些已經(jīng)刺激不起投資者的神經(jīng)了。
這時(shí)候,我們應(yīng)該意識(shí)到,需要進(jìn)行變革了。如果不進(jìn)行變革,繼續(xù)抱著加盟連鎖的概念不放,遲早是會(huì)死亡的。
變革就需要突破,突破何在?
實(shí)際上加盟連鎖這個(gè)概念炒作的過程中,也需要經(jīng)歷幾個(gè)階段,加鎖連鎖之名的炒作階段;樣板市場炒作階段;三是公司實(shí)力拼殺階段。
加盟連鎖之名炒作階段是企業(yè)進(jìn)行原始資本積累階段,這期間主要是進(jìn)行客戶資源無情的掠奪,廣種薄收階段,由于可以第一時(shí)間抓到優(yōu)質(zhì)客戶,因此原始積累可以很快完成;之后便進(jìn)入樣板市場炒作階段,這個(gè)階段現(xiàn)象是同行相互殘殺的階段,這期間必然要完成對同行業(yè)企業(yè)的殲滅戰(zhàn),這個(gè)階段不是敵死就是我亡,要速戰(zhàn)速?zèng)Q;完成第二階段的同行業(yè)殲滅戰(zhàn),就可以稍事休整一下兵力,總結(jié)一下成果,身邊已沒有攻擊對象,就需要將目光轉(zhuǎn)向客戶,建立公司的可信度,以獲得客戶的信賴。
精明的加盟企業(yè)在這一發(fā)展階段,深深意識(shí)到一點(diǎn),投資者客戶在選擇加盟連鎖行業(yè)時(shí),對加盟連鎖企業(yè)的規(guī)模與實(shí)力,可信度卻很在意。提升公司的規(guī)模與實(shí)力,增加客戶的可信度,這一點(diǎn)對于一般加盟連鎖企業(yè)來講是很容易實(shí)現(xiàn)的。
提高了企業(yè)對客戶的可信度,無形當(dāng)中抬高自己的地位。實(shí)際上客戶在產(chǎn)品選擇方面,就會(huì)放低要求。在解決這一問題的具體操作過程中,虛虛實(shí)實(shí),各路英雄好漢,八仙過海——各顯神通,這就要看誰本事更靈通了。
3、贏利模式鑄就新輝煌
在完成行業(yè)競爭工作之后,解決了企業(yè)的生存壓力,就可以騰出時(shí)間、精力,安心進(jìn)行公司的長遠(yuǎn)規(guī)劃與布署工作了。加盟連鎖行業(yè)的核心就是鍛造加盟店的贏利模式問題,產(chǎn)品是基礎(chǔ),是核心,而贏利模式卻是加盟連鎖實(shí)現(xiàn)騰飛的重要助推器,也是突破性發(fā)展的重要法碼。
客戶投資就要回報(bào),客戶得到的不是整店輸出的概念,不是各種宣傳的物料,更不是上門服務(wù)就可以吸引投資者了?蛻粢氖菍(shí)實(shí)在在的投資回報(bào)如何實(shí)現(xiàn),我們是否給其規(guī)劃好了。規(guī)劃好了,客戶是否認(rèn)可很關(guān)鍵。
4、潛心研究,奠定基石
中小企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)定位與知名品牌存在著很大的差異,這決定著我們的發(fā)展道路,基本上走的是曲線救國路線。另外在運(yùn)營管理、公司管理方面我們還存在著很大的差距,因此現(xiàn)在我們加盟連鎖企業(yè),特別是中小加盟連鎖企業(yè)談品牌還為時(shí)尚早,不要把品牌動(dòng)不動(dòng)就掛在嘴邊上,只有我們有實(shí)力與能力可以進(jìn)行客戶選擇,并且客戶可以任我們挑選的時(shí)候,如果能有這樣的抱負(fù)時(shí),再談品牌也不遲。要不然會(huì)讓品牌把我們緊緊捆住,而無法放手一博。
這個(gè)階段我們需要制定明確的公司定位,理清發(fā)展方向,潛心研究加盟連鎖相關(guān)的規(guī)則,為下一步的規(guī)范運(yùn)作奠定良好的基礎(chǔ)。
5、規(guī)范運(yùn)作,方能基業(yè)常青
一流的加盟企業(yè)無需招商,二流的加盟企業(yè)在行商,三流的加盟企業(yè)在做奸商,這是目前加盟連鎖行業(yè)的真實(shí)寫照,而一流的加盟企業(yè)是我們最終發(fā)展的境界,而達(dá)到這最高境界,必須讓加盟店得到實(shí)實(shí)在在的回報(bào),而這些都需要加盟企業(yè)作好加盟店管理的基本功,修煉好內(nèi)功才是上上策。
基本功的修煉實(shí)際是運(yùn)營與管理的結(jié)合體,二者缺一不可。運(yùn)營體系是保證經(jīng)營發(fā)展方向,決定企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營,而管理是保障經(jīng)營體系有序、穩(wěn)定的發(fā)展。
每個(gè)加盟企業(yè)發(fā)展道路是不同的,但卻有相似的經(jīng)歷,在經(jīng)營的過程中需要踏準(zhǔn)節(jié)拍,適時(shí)轉(zhuǎn)換思路,我們遇到很多的加盟連鎖企業(yè)都是在每個(gè)階段的轉(zhuǎn)換時(shí)期,沒有找準(zhǔn)方向,確立新的發(fā)展思路,而無法突破,結(jié)果在精耕細(xì)作中倒下,非常遺憾!
真心的希望我們的加盟連鎖企業(yè)一路走好,基業(yè)常青。