開專賣店要成功 創(chuàng)新管理是法寶

       雜貨店曾經(jīng)一度風(fēng)靡全國，但是隨著人民生活水平的不斷提高，對生活消費的質(zhì)量也不斷提出更高的要求，于是專賣店就順應(yīng)了人們的消費心理逐漸取代了傳統(tǒng)的雜貨店。專賣店是把一個品類的產(chǎn)品集中到一個店里進行銷售。大體上有２種形式：一是類型專賣店，如服裝專賣店；二是品牌專賣店，如海爾專賣店，平常的專賣店是后種。在商品豐富的現(xiàn)代社會中，幾乎每個行業(yè)都有專賣店。然而隨著商品種類和數(shù)量的豐富，專賣店也被賦予了新的意義。產(chǎn)品的豐富使得一類產(chǎn)品從原來的一兩個品種衍生出的數(shù)量有上百上千種，專賣店占領(lǐng)的領(lǐng)域也越來越多，從原來的煙酒、服裝等行業(yè)逐步擴散到各種各樣時尚個性的領(lǐng)地：如圖書、電器、飾品、裝飾等，最近杭州還有人開了一家專賣鹽的專賣店，銷售的產(chǎn)品有海鹽、鋅鹽、硒鹽、低納鹽、餐桌鹽、強化鈣鹽、自然晶鹽、健康平衡鹽等。 
       專賣店在國內(nèi)的各行各業(yè)如此吃香，是因其具有諸多優(yōu)良的特征：首先，是商品品類的分裂過程，比如鍋不再是店中的一個商品，而是專賣鍋店的全部產(chǎn)品或者是其主要產(chǎn)品；其次，現(xiàn)代意義專賣店的形成還是一個產(chǎn)品細分的過程。單獨的一個鍋沒有辦法支撐專賣店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，所以產(chǎn)品的細化分化是豐富結(jié)構(gòu)的必經(jīng)之路，同時更是專業(yè)化的具體體現(xiàn)。當初家中就一種鐵鍋不可以滿足需求了，如今的鍋根據(jù)不同的用途已經(jīng)細分出十來個種類，每種鍋對應(yīng)專門的用途，有壓力鍋、蒸鍋、電飯煲、燉鍋、炒鍋、湯鍋、奶鍋、煎鍋等等，而且每個品種還有不同的規(guī)格和型號；還有，專賣店的商品更專業(yè)、品質(zhì)要求更規(guī)范、以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)都是決勝的關(guān)鍵。僅僅從其精美的裝修、整齊的陳列、統(tǒng)一的價格就可以體現(xiàn)出與雜貨店的區(qū)別，規(guī)范的經(jīng)營方式和緊跟時尚潮流的步伐也贏得了人們的青睞。 
       盡管專賣店較之傳統(tǒng)的雜貨店具有很多優(yōu)勢，但是要在某一領(lǐng)域中成功經(jīng)營專賣店并非一件易事，因為專賣店僅僅細分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是不夠的，而且專賣店開支費用較傳統(tǒng)店高出很多，除了產(chǎn)品的直接成本還有更大一部分附加成本，這就給經(jīng)營者們帶了巨大的壓力，所以必須跨過兩大“鴻溝”，才能真正踏上勝利的征途。
       創(chuàng)新是靈魂
       假如專賣店只是把產(chǎn)品細分，根本吸引不了人們的眼球，所以利潤回報也就微乎其微了，除非你所銷售的產(chǎn)品或項目是世界上獨一無二的，或者在一個地區(qū)是獨占鰲頭的，比如杭州的鹽巴專賣店，但是現(xiàn)在這樣的項目或產(chǎn)品能有幾個？如今在一個開放的環(huán)境中，如何能夠讓自己的專賣店“鶴立雞群”，創(chuàng)新就是一個標桿的最佳途徑。專賣店不僅要精，更要求新。 
       所謂的創(chuàng)新不只是選擇醒目的店址、艷麗的裝修、別致的陳列、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等，更是要能有一個明顯的特點突現(xiàn)自己的專賣店與其他同行業(yè)的區(qū)分，這種區(qū)別是不可隨意復(fù)制的，才能保證這家專賣店的核心競爭力。目前一些成功經(jīng)驗者們把創(chuàng)新滲透到經(jīng)營的核心理念上，而且很多的專賣店都提倡“我們銷售的不僅僅是產(chǎn)品，更是推銷我們的理念”，還有就是“推薦一種新的生活方式”。 
       例如服飾專賣店，如今市場上各種各樣的服裝店紛亂繁雜，僅僅根據(jù)人的年齡劃分兒童服裝店、中年服裝店、老年服裝店，或者按照性別區(qū)分男裝和女裝必不能“殺”出一片新天地，所以市場上的服裝行業(yè)創(chuàng)新不斷推陳出新，有用迪斯尼卡通人物標識吸引小孩們的眼球，還有北京依文服飾用掛在衣服上的情感吊牌牽動著成功男士的靈魂等等。
       管理是法寶
       時下的專賣店較之傳統(tǒng)專賣店的區(qū)別，不僅僅是簡單的進貨和賣貨的過程，要想開好一家專賣店，還要對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和數(shù)量的管理、財務(wù)管理、人員管理、客戶管理以及經(jīng)營促銷等各個方面的管理，創(chuàng)立一家店是成功的一半，但是要想經(jīng)營好一家店還需要付出另外一半的辛苦，那就是管理。 
       優(yōu)秀的管理是專賣店長治久安的制勝法寶，財務(wù)方面的管理就是一個重要的環(huán)節(jié)。任何經(jīng)營活動都是以利潤為最終目的，專賣店也不能逃脫這種命運，僅從表面數(shù)字的分析上看，品牌專賣店的利潤率的確讓人耳熱心跳，但這種單純用售價減去進價的算法，并沒有認真計算并扣除經(jīng)營中的各項費用，因此簡單加減法算出來的利潤率并不具有說服力。很多人經(jīng)營了大半輩子卻是“顆粒無收”，更無奈的是最終還沒明白到底是哪里出了差錯。 
       財務(wù)管理是一個重點，但是專賣店的成功管理還有很多方面的內(nèi)容，比如說商品的促銷和陳列管理也是助推銷售的有力手段，研究表明：一個專賣店如能管理好商品的配置和陳列技術(shù)，銷售額平均可以提高10%。 
       專賣店以其獨特專業(yè)的優(yōu)勢必將迎來光明的曙光，但是受其自身的特性，通往羅馬的道路蜿蜒曲折。