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中國童裝網(wǎng)】每個服裝小店的店主其實(shí)就是一個小型買手,店主應(yīng)該從整體對小店進(jìn)行統(tǒng)籌才有成功贏利的可能。在店鋪經(jīng)營的過程中,除了選貨的技巧外補(bǔ)貨也是非常重要的贏利基礎(chǔ)。朋友姚曉云曾經(jīng)寫過一篇關(guān)于補(bǔ)貨的文章,有一個關(guān)于補(bǔ)貨的的公式是非常簡單易行值得借鑒的,在這里介紹給讀者。
第一步,首先收集幾個主要基礎(chǔ)數(shù)值,先統(tǒng)計(jì)累計(jì)銷售數(shù)量(自上貨日起),然后計(jì)算庫存數(shù)量(店鋪+中心倉庫),統(tǒng)計(jì)上柜日期。第二步,以上柜日期計(jì)算出銷售周數(shù),也就是迄今為止該貨品已經(jīng)上柜賣了幾周數(shù),然后用累計(jì)銷售數(shù)量除以銷售周,這樣就計(jì)算出該貨品平均每周的銷售數(shù)量。第三步,用庫存數(shù)量除以平均每周的銷售數(shù)量,即得出剩余庫存銷售周,剩余庫存銷售周值說明了余下的存貨還能賣幾周。有了剩余庫存銷售周值做參考就很容易分析出是否需要補(bǔ)貨、需要補(bǔ)多少數(shù)量的貨,以及按照工廠或供貨商的補(bǔ)貨速度,追加訂單是否來得及。
簡單的舉個例子,1月20日銷售一款冬季童套裝的130碼,賣出40件套,庫存數(shù)量20件套,上柜日期為12月20日,那樣銷售周數(shù)為4周,計(jì)算出平均每周銷售數(shù)量為:40/4=10件套,剩余庫存的銷售周數(shù)為20/10=2周,這樣就可以有數(shù)據(jù)依據(jù)的補(bǔ)貨了。這個方法對于經(jīng)營童裝小店是個既實(shí)用又簡單的方法,值得推廣。
很多小店的業(yè)主,在進(jìn)貨、補(bǔ)貨方面大多靠感覺,由于小店對于現(xiàn)金流的健康程度要求是非常高的,因此如果盲目補(bǔ)貨造成庫存,勢必對于童裝小店的經(jīng)營造成壓力,因此做好數(shù)據(jù)分析對于小店業(yè)主是非常重要的。
這里需要注意的是,新上貨品最開始的銷售經(jīng)常是不太穩(wěn)定的。一般在應(yīng)季的前提下,觀察銷售和決定是否補(bǔ)單的最好時機(jī)應(yīng)為新品上市2周后,這個時間段所反映的數(shù)值會趨于穩(wěn)定并具有一定代表性。如果沒有其他因素的影響,這時的數(shù)據(jù)可以作為補(bǔ)貨參考。
相關(guān)鏈接 如何應(yīng)對淡季
淡季是加盟商最為頭痛的時候,幾乎什么東西都不好賣。如何應(yīng)對淡季?四個字:“小步快走”,之所以有淡季旺季之分,不是因?yàn)闅夂,而是因(yàn)槿。超市每年的元旦,春?jié),五一,國慶,中秋,周末的生意都比較好,其實(shí)只要你注意觀察,這個時候買東西的,都是普通老百姓居多;而在非節(jié)假日購物的都是生活壓力較小的人群;當(dāng)然不排除退休的老人每天都會去超市買點(diǎn)生活用品。
服飾品生意也是一樣,在平常日子來買飾品的人生活相對寬裕,這些人購物特點(diǎn)是想買就買,只要自已喜歡,淡季主要就是做這些人的生意。所以保持每周都有新款上市,是非常重要的,當(dāng)然補(bǔ)貨還是要精挑細(xì)選。淡季銷量下降,進(jìn)貨相對減少;一個加盟商常犯的錯誤是:用減少進(jìn)貨頻率的方法來減少進(jìn)貨量。旺季是每周進(jìn)貨,淡季改成半月進(jìn)貨;看似合理,其實(shí)大錯特錯。每周有新品,這是服飾品生意最根本的要求。淡季生意下降原因是普通百姓的購買力下降,但有錢人的購買力沒有下降。淡季主要是做有錢人的生意,旺季是所有人的人生意一起做。淡季減少進(jìn)貨量,但絕不能減少進(jìn)貨頻率。
旺季是加盟商最高興的時候。幾乎是進(jìn)什么賣什么,如何面對旺季?也四個字:“大步流星”,旺季最怕缺貨,不是總部缺貨,而是加盟商補(bǔ)貨不足;在每周至少一次的補(bǔ)貨頻率要求下,要加大每次的補(bǔ)貨量;淡季過來的人,很怕壓貨,不敢補(bǔ)貨,這樣會失去賺錢的大好時機(jī);旺季是什么人的生意都要做,也是什么貨都能賣的季節(jié)。
一個普遍的規(guī)律是:淡季過后旺季不敢補(bǔ)貨,旺季過后淡季胡亂補(bǔ)貨。
如何做對換季?季節(jié)性商品是爆炸式銷售,好賣的時候一天賣很多,不好賣的時候降價也沒人要。季節(jié)性商品最怕壓貨;如果操作失誤,前面賺的就是后面虧的。
其實(shí)也是四個字:“先走為快”,來得快、去得快、多種選擇、充分陳列。針對季節(jié)性商品的經(jīng)典在于季節(jié)到來前二個月先上貨,在季節(jié)結(jié)束前二個月先撒貨。你會發(fā)現(xiàn)在元旦時,天還很冷,有的店已上太陽鏡了;中秋時,天還熱時,有的店已上手套圍巾了。
總之:淡季—小步快走,旺季—大步流星,換季—先走為快。