膨化食品被納入限食范圍

　　零食成為越來越多小孩變成肥胖的罪魁禍首。2日，記者從上海兒童醫(yī)學中心營養(yǎng)門診了解到，小胖墩的比例越來越高，占了四分之一，很多胖小孩吃了過多的高脂肪、高熱量零食。日前，由衛(wèi)生部委托編制的《中國兒童青少年零食消費指南》露面，將兒童零食分級推薦�！≡跔I養(yǎng)門診門口，記者看到一個小女孩焦急地等待體檢，女孩媽媽對記者說，她女兒平時很喜歡吃零食，這個暑假就整天呆在家里看電視、吃糖果、吃膨化食品等零食，這次過來一體檢，體重在暑假期間竟重了4公斤�！∩虾�兒童醫(yī)學中心營養(yǎng)中心主任湯慶婭教授指出，把兒童的零食構(gòu)成假設成一個金字塔，許多受兒童歡迎的零食都來自食物金字塔的塔尖，如薯片、糖果、曲奇和普通軟飲料。由于這些食品含高熱量、高脂肪、高糖或高鹽，必需營養(yǎng)素(如鈣)的含量卻很低，故不宜經(jīng)常食用�！×硗猓瑪z入含糖量高的食品，特別是那些容易存留在口中、粘在牙齒上、在兩餐之間攝入的零食，可能會引起齲齒，并可能轉(zhuǎn)移兒童對膳食中富含營養(yǎng)食物的興趣�！〈舜螌＜覀儗�兒童零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當食用”、“限制食用”三個推薦級別。孩子們喜歡吃的棉花糖、膨化食品等都被列入“限制食用”范圍，建議家長讓孩子盡量少吃，最好每周不超過一次。牛肉片、黑巧克力等則是“適當食用”，每周可吃一到兩次。水煮蛋、黃豆、地瓜等則是“可經(jīng)常食用”的零食，即每天食用