1歲以前的嬰兒也可吃水果,不過(guò)吃法與幼兒有所不同。
果汁:選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗凈后去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗爛放入碗中(先去果核),然后用湯匙背擠壓出果汁,或者用消過(guò)毒的紗布擠出果汁,也可用榨汁機(jī)榨取果汁。
果水:將水果洗凈后去果皮,用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3~5分鐘即可。等稍涼后再打開(kāi)鍋蓋食用。
果泥:5個(gè)月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。
1歲以后,幼兒就可以直接吃各種水果了。吃水果的時(shí)間最好安排在喂奶或進(jìn)餐后,因?yàn)樗潜容^多,奶前或餐前食用會(huì)影響正餐進(jìn)食量。