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白酒經(jīng)銷商的渠道攻防技巧

[中國童裝網(wǎng)] 紛繁繚亂的白酒產(chǎn)品,越來越難操作的渠道,對于經(jīng)銷商而言,終極目標都逃不過“利潤”二字,如何在這種復(fù)雜的市場環(huán)境中做好攻防呢?

  選產(chǎn)品是做好渠道第一步
  什么樣的產(chǎn)品具有吸引力,無非兩點:一定的品牌知名度和過得去的價格。
  獲利是經(jīng)銷商的天職,在達到一定的資金積累后,經(jīng)銷商就應(yīng)時不時的推出新品,這是很多成功者增加利潤的好辦法。同時,越來越多的白酒企業(yè)推出高端品牌,在形式上不斷迫使經(jīng)銷商升級產(chǎn)品。
  雖然一線品牌對高端客戶具有較強的吸引力,但一個不容忽視的事實是,一線品牌將大部分中低收入消費者拒之門外,市場需要眾多具有吸引力的中低端產(chǎn)品來填補,因此,經(jīng)銷商選擇代理中低端品種更具有實戰(zhàn)意義。
  但是地產(chǎn)酒本身附加值不大,一款酒遠遠不能夠應(yīng)付經(jīng)銷商的營銷From EMKT.com.cn開支,一些長期經(jīng)營中低端產(chǎn)品或中低端地產(chǎn)白酒的經(jīng)銷商,也面臨著利潤降低的事實,因此經(jīng)銷商要提高利潤也要突破中低產(chǎn)品局限,引入更多的外來中高端白酒與本地白酒相結(jié)合,實現(xiàn)利益互補。
  在目前的主流市場中,價格在30元—350元之間的中低端白酒,以及500元—1800元的中高端名酒,有著較大的生存空間。
  因為品牌成熟、營銷模式規(guī)范,中高端名酒的選擇技巧相對簡單,經(jīng)銷商要考慮的無非是廠家的要求和支持力度,同時要清楚自己的市場銷售能力。而較難選擇的是中低端產(chǎn)品,中低端產(chǎn)品種類繁多,讓人眼花繚亂無從入手。
  選擇中低端產(chǎn)品需要一些技巧,就規(guī)避風(fēng)險而言,經(jīng)銷商應(yīng)把握兩種原則:一是,具有良好支持的和廠家愿意進行重點開發(fā)的不成熟品種,這個可以作為選擇的標準,廠家的支持可以最大限度降低經(jīng)銷商的運營風(fēng)險;二是,優(yōu)先選擇名酒的中低端產(chǎn)品。全國性名酒如茅臺、五糧液、瀏陽河等品牌都會推出自己的中低端產(chǎn)品,如果選擇這種中低端產(chǎn)品,依靠母品牌的拉力、關(guān)聯(lián)度和價格優(yōu)勢,普通消費者最容易接受。
  渠道攻防技巧要因地制宜
  經(jīng)銷商的產(chǎn)品最終要依靠渠道送到消費者手中,最終完成商品到利潤的轉(zhuǎn)換。通常渠道操作最能反映經(jīng)銷商的經(jīng)營獲利能力,因此,正確把握各種渠道操作技巧是保證經(jīng)銷利潤的前提。下面從KA渠道、二三類渠道、團購渠道3種渠道進行闡述。
  KA渠道的操作
  沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)以及各地的一些高檔商場等KA渠道是形象展示的良好渠道,但是KA渠道的市場優(yōu)勢和霸權(quán)地位讓很多經(jīng)銷商頭疼,高筑的渠道門檻、進場費、條碼費、陳列費、促銷員管理費、店慶費、堆頭費、宣傳費等多如牛毛,吞噬掉經(jīng)銷商10%—20%的毛利,使銷售利潤少的可憐。但是對于已經(jīng)選擇中高端產(chǎn)品作為主要經(jīng)營品種的經(jīng)銷商來講,KA渠道是必須堅守的渠道。
  經(jīng)銷商要制定一個立體的生態(tài)策略,在進入KA賣場的產(chǎn)品中,找出利潤型產(chǎn)品。這一產(chǎn)品的主要任務(wù)是為經(jīng)銷商貢獻利潤,因此,其價格設(shè)置一定要有足夠的利潤空間,并在賣場中重點陳列展示和促銷,以實現(xiàn)最大程度地為銷售貢獻利潤。
  此外,某些產(chǎn)品的存在不是單純?yōu)榱双@得利潤,其更重要的功能是占領(lǐng)市場、抗擊競品,對這類產(chǎn)品可以采用純走量,低利潤,甚至零利潤的銷售策略。
  因為KA賣場寸土寸金,營銷費用昂貴,因此在管理上需要精細化運作。要充分利用排面、端架等優(yōu)勢陳列位置,減少或避免產(chǎn)品放入底層或頂層貨架,增加陳列的有效性。
  對于KA賣場而言,除了貨架的擺放外,銷售現(xiàn)場氛圍的營造更為重要,通過設(shè)計靈巧的搖搖簽、海報等增加賣場的氣氛,增加關(guān)注度和銷售機會。同時,要不斷推出不同的促銷形式和方法,并對促銷期進行合理安排,這樣可以合理安排資金,取得有針對性的銷售效果。
  如果在KA賣場派駐經(jīng)過規(guī)范培訓(xùn)的導(dǎo)購員來做好產(chǎn)品促銷,時時與賣場的溝通,可以保證產(chǎn)品實現(xiàn)生動化陳列,增加消費者關(guān)注度。嚴格貨架管理,避免出現(xiàn)缺貨斷貨現(xiàn)象。此外,督促促銷員在語言、話術(shù)、動作上規(guī)范化操作,可以顯著提高活動的秩序和質(zhì)量。
  精細的銷售監(jiān)控是保證經(jīng)銷商利潤的重要一環(huán),因此,經(jīng)銷商如果能每天了解KA的銷售狀況,做好銷存的管理,并定期進行分析、適時的調(diào)整,不斷優(yōu)化,從而保證KA系統(tǒng)銷售的良性運行,這樣可以免因庫存過大過小造成資源浪費。
  如果經(jīng)銷商能做好對KA渠道季度、半年或年度的動態(tài)分析,通過報表的定期分析,調(diào)整促銷檔期、海報頻率以及堆頭、端架、牌面等賣場資源,可以將運營費用控制得更為合理。
二、三類渠道的操作
  二三類渠道,主要是指城市里的中小型商超,便利店。這類渠道是中低端白酒的主要渠道,也是資金實力有限、正在成長中的經(jīng)銷商的一塊重要陣地。
  中小型商超:這一渠道的管理和銷售策略基本與大型賣場相近,但也有一些特別的地方。小型商超的消費者多是以生活性日常消費為主,這種渠道的消費者對產(chǎn)品品質(zhì)有要求,同時又講求實惠。
  因此,就這個渠道而言,銷售重點是抓住買贈,經(jīng)常做些活動,帶動局部消費氛圍。低端市場的消費者較喜歡帶有游戲色彩的銷售獎勵,這點可以借鑒啤酒的開蓋有獎,雖然老套,但是很有實效。尤其當親朋好友齊聚一堂,如果打開瓶子能賺一個小獎,哪怕是打火機,他們也會認為是個好兆頭。這樣就會對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,增加重復(fù)購買的幾率。如果再意外獲得電視、洗衣機這樣的大獎項,還會一傳十十傳百,在社區(qū)或局部市場形成濃厚的消費氛圍。
  一般這種獎項的設(shè)置,需要酒廠主導(dǎo),如果缺少這種支持,經(jīng)銷商也可以自己用刮刮卡的形式,請廠家在裝盒時,直接投放在包裝盒內(nèi),這樣省時省力,方便執(zhí)行。
  小型商超的產(chǎn)品多是動銷速度極快的大眾型低端白酒,具有龐大的銷售量,當同時投放于幾十個中小商超時,可以獲得可觀的利潤。
  便利店:每個城市的便利連鎖店數(shù)量都可達有數(shù)百上千家,而非連鎖的小便利店數(shù)量也很龐大,因此這一渠道具有覆蓋廣的優(yōu)勢。在便利店投放的白酒即便單瓶利潤低,但是銷售總量非?捎^。
  很多經(jīng)銷商會與這些便利店結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴,但是便利店的老板很難只推銷單個產(chǎn)品,更沒有精力幫助推銷新產(chǎn)品。
  便利店的操作,要點除了及時送貨,隨時了解便利店的銷售情況、陳列情況外,還要經(jīng)常開展一些實惠型的促銷活動,比如進幾件送幾瓶酒的活動,讓便利店的老板時時有甜頭。
  便利店促銷手段具有靈活性,促銷形式應(yīng)該不斷翻新,時不時地吊起消費者的胃口,刺激消費欲望。
  團購渠道的操作
  團購是一條非常重要的渠道,是很多經(jīng)銷商做大做強的捷徑。
  團購白酒一定要講究品質(zhì)和品牌。團購的直接服務(wù)對象大多數(shù)是機關(guān)事業(yè)單位的辦公室主任,他們手握采購大權(quán),同時承擔著相應(yīng)的責(zé)任和風(fēng)險,一旦采購了品牌檔次不適宜或酒質(zhì)欠缺的產(chǎn)品,將承受來自同事和領(lǐng)導(dǎo)的巨大壓力,易對經(jīng)銷商做出全盤否定的評價。因此經(jīng)銷商一定要與團購的負責(zé)人做好溝通,選擇適合的品牌,并保證產(chǎn)品質(zhì)量,不能只看眼前利益,因小失大。
  經(jīng)銷商開展團購時,要特別維護好與團購客戶的客情關(guān)系。現(xiàn)在團購渠道已被大家熟知,因此維護關(guān)系非常重要。贈送一些話題性強的促銷品、禮品往往能起到事半功倍的作用,既能彌補產(chǎn)品力和品牌力的不足,又能夠降低采購人的經(jīng)辦風(fēng)險。
  經(jīng)銷商團購最大的特點是客戶關(guān)系網(wǎng)的編織和應(yīng)用。很多經(jīng)銷商希望通過頻繁贊助高端政務(wù)人群聚會,換取在政務(wù)機構(gòu)中的知名度,并以此暈輪式擴大影響力。但是熟悉不等于認可,贊助換來的往往是輕視,這種關(guān)系越多離成功越遠。
  也有經(jīng)銷商將自己的產(chǎn)品推給朋友,但這種關(guān)系網(wǎng)要摸清一個事實,是客戶有真實需求,還是朋友幫忙,幫一次是給面子,幫兩次是看關(guān)系,如果不記代價的強銷,那么所欠的人情越多,等于包袱越重。
  做酒犯不著透支“關(guān)系”,在動用“關(guān)系”前,首先要考慮原有的投資能變現(xiàn)多少,或是能加深原有的“關(guān)系”,否則撿了芝麻,丟了西瓜。
  團購與普通渠道最大的不同是對人才要求較高,因此團購應(yīng)多招聘關(guān)系運作能力較強的銷售人員。千萬不能用那些”仙人級“的能人,這些能人對各個機關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)如數(shù)家珍,但是每次公關(guān)都得靠金錢投入。幾個月下來,幾萬現(xiàn)金變成了發(fā)票,業(yè)務(wù)還遙遙無期。因此在組建團購團隊時一定要注意人才的選拔,不要寄希望于飄渺的“關(guān)系”。
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