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店鋪運(yùn)作

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店鋪經(jīng)營(yíng)技巧

2008-3-26 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印】   模特評(píng)選   童裝論壇

一、顧客滿意經(jīng)營(yíng)理念:

        1.顧客滿意:

        顧客滿意就是必須站在消費(fèi)者、使用者的立場(chǎng)上,而不是站在生產(chǎn)者、銷售者的立場(chǎng)上考慮和處理問(wèn)題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿從商品采購(gòu)到最終銷售,以及售后服務(wù)的全過(guò)程。

       2.顧客的價(jià)值:

       顧客的價(jià)值不在于他一次購(gòu)買的金額,而是他一生能帶來(lái)的總消費(fèi)額。其中包括他自己對(duì)親朋好友的口碑效應(yīng)。永遠(yuǎn)記。毫糇∫粋(gè)顧客會(huì)產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng),失去一個(gè)顧客也會(huì)使損失擴(kuò)大!

       3.關(guān)鍵時(shí)刻:

       要獲得顧客滿意始于重視“關(guān)鍵時(shí)刻”。“關(guān)鍵時(shí)刻”是一個(gè)重要的服務(wù)管理學(xué)術(shù)語(yǔ),是指顧客在任何時(shí)刻光顧公司店鋪任何一個(gè)部門 (促銷點(diǎn)或分店) 時(shí)發(fā)生的那一瞬間。經(jīng)過(guò)這樣短暫的接觸,顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,甚至潛在地對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有所了解。“關(guān)鍵時(shí)刻”存在于購(gòu)買、送貨、服務(wù)以及售后服務(wù)等任何與顧客打交道的時(shí)候。

        4.員工第一:

       重視“關(guān)鍵時(shí)刻”,首先樹立員工第一的觀念。第一線員工是服務(wù)的化身,員工與顧客接觸程度最高,他們的行為會(huì)直接影響到顧客所感受到的服務(wù)品質(zhì),進(jìn)而影響整個(gè)公司和店鋪的信譽(yù)和形象。服務(wù)是一種交往的過(guò)程,一種員工與顧客的互動(dòng)關(guān)系;服務(wù)是一種觀念和態(tài)度,是一種情緒勞動(dòng)式的辛苦工作。成功的法則是:那些不直接為顧客提供服務(wù)的人最好為做這種事的人提供服務(wù),以此凝聚全體員工,推動(dòng)顧客服務(wù)。

       無(wú)論在哪個(gè)國(guó)家和地區(qū),講何種語(yǔ)言,從事何種行業(yè),保持成功的秘訣是:店主對(duì)員工和顧客要熱情周到。所以,您要想令顧客滿意,你必須先關(guān)心你的員工,要讓他們感覺到人情味,有溫馨的感覺,這種氣氛來(lái)自店主的熱情周到。

二.連鎖店 CI 展現(xiàn):

       CI指企業(yè)識(shí)別。其實(shí), CI 不是一項(xiàng)專門學(xué)問(wèn),也不是專門技術(shù),而是生活中,工作中隨時(shí)隨地的表現(xiàn)。衣、食、住、行、育、樂,都可以視為個(gè)人和社會(huì)的 CI 展現(xiàn)。

       連鎖店也不例外。對(duì)消費(fèi)者而言,與連鎖店接觸最直接的印象,就是來(lái)自店面。所以透過(guò)恰當(dāng)?shù)南到y(tǒng)性 CI 規(guī)劃,會(huì)有令人意想不到的效果。要充分展現(xiàn)連鎖店的 CI ,必須重視下列幾個(gè)項(xiàng)目:

      1.明確的經(jīng)營(yíng)理念:

       很多店鋪之所以無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng),其原因之一在于經(jīng)營(yíng)理念不明確,沒有明確的理念,就沒有強(qiáng)而有力的文化,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,更談不上生存了。連鎖店如沒有明確的經(jīng)營(yíng)理念,就無(wú)法作有力的促銷活動(dòng),也無(wú)從建立全員的共識(shí)與價(jià)值觀。連鎖店員工缺乏了共識(shí)與價(jià)值觀,就難以提升全員的服務(wù)品質(zhì)。在未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)中,連鎖店的經(jīng)營(yíng)根本----服務(wù)品質(zhì),將成為一項(xiàng)重大影響因素,店鋪經(jīng)營(yíng)者千萬(wàn)不可忽視。

      正點(diǎn)店鋪的經(jīng)營(yíng)理念是:

      特色產(chǎn)品與特色服務(wù)有機(jī)接合,以品牌和質(zhì)量為導(dǎo)向,最大量的傳播與銷售獲得最多顧客。

      2.重視顧客的反應(yīng):

       顧客來(lái)消費(fèi),自有其特定的需求目的,當(dāng)顧客的需求無(wú)法滿足時(shí),就會(huì)出現(xiàn)抱怨。此時(shí)店內(nèi)服務(wù)員(店主或店員)能為顧客圓滿解決其需求,就能建立起顧客對(duì)正點(diǎn)店鋪的良好印象。

       比如某一顧客訂貨一定數(shù)量時(shí),您不妨大膽地多配貨,特別是大的慶典場(chǎng)合,并送貨上門:如果是彩炮、禮炮,能讓主人在排場(chǎng)上更氣派和體面;如果顧客意猶未盡時(shí),還可即時(shí)供貨,促成多銷售;如再遇極個(gè)別產(chǎn)品不能成功釋放時(shí),還可即時(shí)彌補(bǔ),使顧客不致失望和掃興,產(chǎn)生抱怨。

       反之,如未能妥善處理顧客抱怨,那顧客就不見得會(huì)再次光臨了。在處理顧客抱怨時(shí),應(yīng)該是真誠(chéng)的,并做好記錄,能解決的現(xiàn)場(chǎng)處理,不能解決的事避免再犯。同時(shí),顧客的抱怨隱藏著重大商機(jī),有可能為正點(diǎn)店鋪和公司總部提供產(chǎn)品和服務(wù)上的建議。

      所以,不論顧客的需求及反應(yīng)如何,店鋪都必須謹(jǐn)慎處理,并使之有更好的感覺,如此就成功一半了。

      3.整體的廣告策略:

       每個(gè)點(diǎn)的結(jié)合而成線,再由線的組合而成面,就能有利于店鋪整體形象的積累。廣告策略也是如此,不論通過(guò)何種媒體、何種方式和手段,最好能做統(tǒng)一的訴求,包括統(tǒng)一的主題以及統(tǒng)一的布置呈現(xiàn),才能引起消費(fèi)者的持續(xù)注意,進(jìn)而累積深刻的印象?傊,廣告策略要注重整體連貫與持續(xù),以利于促銷與形象的累積相乘。

      4.強(qiáng)化商品的結(jié)構(gòu)與布置:

       消費(fèi)者期望能買到陳列優(yōu)雅、整齊的商品,既使是前面已經(jīng)有顧客購(gòu)買且翻動(dòng)過(guò)了,但對(duì)于后者的顧客,可能會(huì)有紊亂無(wú)序的感覺。因此,店員必須及時(shí)整理,使商品陳列整潔,令每個(gè)顧客都能受到同等的禮遇,也利于把良好的形象建立在每一位顧客的心目中。

       同時(shí),商品在陳列時(shí)講究一定的技巧,往往會(huì)有意想不到的效果。比如:不要過(guò)分整齊,給人一種“經(jīng)常有人挑選”的感覺;保持相對(duì)滯銷品陳列缺口,給人一種剛有人買走產(chǎn)品的感覺;也可歪倒一兩件或隔數(shù)日換個(gè)擺列順序。等等
 
        另外,在產(chǎn)品的擺放和外觀做一些適當(dāng)裝飾,還能使價(jià)格和銷售渠道上有所改善。比如:在JF09817(一次性彩炮)上端綁一朵紅花,再在兩側(cè)綁兩根小銅線,掛兩條紅綢帶。顧客可以購(gòu)買為送禮致慶,價(jià)格上可以適當(dāng)上浮。此做法有以下優(yōu)點(diǎn):送禮者更具個(gè)性,比傳統(tǒng)的送花籃更有特色,與眾不同,在喜慶場(chǎng)合更為搶眼;此時(shí)彩炮不但有裝點(diǎn)慶典會(huì)場(chǎng)的功效,更能在現(xiàn)場(chǎng)一顯“身手”,推進(jìn)喜慶氣氛;釋放后的彩炮還有裝扮現(xiàn)場(chǎng)的效果,店鋪更可印制不干膠名片貼于彩炮適當(dāng)位置還能為銷售做進(jìn)一步的宣傳。這樣,既推進(jìn)了銷售又做了宣傳,一舉兩得。

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