初到石家莊,劉長樂很迷茫。在這個(gè)人口眾多、繁華而又陌生的大城市里,劉長樂人生地不熟,感覺到十分無助。盡管他在此前對石家莊有一定的了解——這是一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿Φ某鞘。自然資源豐富、交通通訊便利、基礎(chǔ)設(shè)施配套、工商業(yè)發(fā)達(dá)、市場前景廣闊、投資環(huán)境較為優(yōu)越,是國內(nèi)外客商投資興業(yè)的理想之處……可這一切只是對那些有實(shí)力的大商人來說有意義,跟自己這個(gè)無名小卒又有什么關(guān)系呢?轉(zhuǎn)眼間,來石家莊已經(jīng)有一個(gè)月了,可劉長樂還是不知道做什么生意好。
這天,落魄的劉長樂獨(dú)自一人吃飯的時(shí)候開始想家了。望著盤子里的粗茶淡飯,他懷念起家鄉(xiāng)保定的美味佳肴了。想起保定老驢頭的驢肉火燒、白家牛肉罩餅、白大計(jì)的醬肉,劉長樂直咽口水。突然,他有了思路,民以食為天,既然保定人都那么“好吃”,估計(jì)石家莊人對“吃”也不會不感興趣的。對,就做餐飲方面的生意吧。
劉長樂是一個(gè)與眾不同的人,他一直比較看好冷門行業(yè),他用了一個(gè)星期的時(shí)間,騎著摩托車在石家莊的大街小巷上“閑逛”時(shí)發(fā)現(xiàn),整個(gè)石家莊賣狗肉的店最少。所以,劉長樂覺得在這里賣狗肉會賺錢。更重要的是,在保定的時(shí)候,他有個(gè)朋友是保定著名的“劉三狗肉館”的廚師,曾經(jīng)教過自己烹飪狗肉的方法,沒想到現(xiàn)在派上了用場。
在狗肉店集中的石家莊和平東路上,劉長樂到生意最好的一家店里品嘗。他覺得比起劉三狗肉館里的手藝差多了,而且自己一定能做得比這家好。于是,劉長樂就在和平東路上開了一家狗肉店,門面僅有5平方米。他交了一年的租金,在附近租房住,所有的投資加起來不到10000元。
沒有雄厚的資金實(shí)力,沒有經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),沒有關(guān)系也沒有背景,劉長樂開店的第一個(gè)月就賺了錢。劉長樂的手藝佳、狗肉質(zhì)量好、干凈衛(wèi)生,這是必然的條件。其實(shí),還有一個(gè)更重要的條件,那就是劉長樂有一個(gè)賣狗肉的“獨(dú)門秘訣”:賣雞蛋?赡芎芏嗳藭X得匪夷所思,賣狗肉和賣雞蛋有什么關(guān)系呢?這簡直是風(fēng)馬牛不相及的事情啊。前文說過,劉長樂是一個(gè)與眾不同的人,那么他肯定會有一些與眾不同的想法,進(jìn)而做出與眾不同事來。
開業(yè)以后,劉長樂在自己的狗肉店門口掛了個(gè)牌子:新鮮雞蛋、特價(jià)限量。原來,他跟當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)雞場聯(lián)系好,每天往狗肉館送幾箱新鮮的雞蛋。劉長樂每斤再賠兩角錢賣。但是,每天最多限6箱。沒過幾天,附近居民開始在劉長樂的小店門口排隊(duì)買雞蛋。