服裝店經(jīng)營技巧,管理技巧,管理方法是每位服裝店老板都要必須學習的。只有撐握了這些知識,才能成為一名真正的好老板。
一、采購技巧
1、招標采購--選擇能提供最有利供貨條件的供應商為合作伙伴
2、詢價采購--對幾個供貨商(通常至少三家)的報價進行比較以確保價格具有競爭性的一種采購方式。
3、談判采購
(1)談判前的商務調(diào)研--包括商品名稱與規(guī)格、商品價格與付款方式、主要供應商(3家以上)的供貨條件、供應商的情況等
(2)制訂談判策略
·合理配置談判成員--做到知識互補、性格互補、角色互補(黑臉與白臉)
·制訂談判議程與選擇談判場所
。3)報價、還價策略
·確立起點、界點、爭取點、以作報價的基礎(chǔ)
·報價的先后次序(當對方精明,已方不了解行情時,宜后報價;反之,宜先報價)
·報價要果斷
·報價不附加解釋,除非對方詢問
。4)僵持策略
·比耐心
·使用威脅手段
·轉(zhuǎn)移對方期待,將對方期待拉向自己的目標
·不要表示出強烈的達成協(xié)議的期望
(5)讓步策略
·讓步要讓對方認為再也不能讓步了
·要善于掩飾讓步的真實原因
·以讓為進,尋找其他方面的利益(主要是價格及折扣、付款條件、退貨等)
。6)簽約
4、集中采購--集中采購(包括一次性集中采購與累積集中采購)可以有效地增強企業(yè)的侃價能力,獲得較有利的采購條件
二、價格定位的依據(jù)與如何進行價格定位
1、價格定位的依據(jù):
。1)訂價的目標:
·以擴大市場份額為目標,宜采用較低的價格
·以質(zhì)量領(lǐng)先或主要經(jīng)營高檔品牌服裝,宜定較高的價格
·以規(guī)避競爭為目標,宜采用隨行就市的定價方式
·以渡過企業(yè)經(jīng)營困境,宜采用成本定價(一般高于可變成本)的方式
(2)市場需求
即消費者對價格的接受程度,市場需求決定了定價的上限,一般而言,服裝產(chǎn)品的定價就以企業(yè)所能獲得最大利潤為準,而非最高利潤率,否則顧客采購量不足會影響企業(yè)的利潤。
(3)企業(yè)經(jīng)營的成本
企業(yè)經(jīng)營的總成本分為變動成本與固定成本,服裝店的固定成本主要是店內(nèi)設(shè)備的投資與房產(chǎn)的投資(或房租),總固定成本與產(chǎn)品的銷量無關(guān),但單位固定成本與產(chǎn)品的銷量成反比。服裝店的可變成本主要表現(xiàn)為服裝的采購成本、員工的工資、水電費等。產(chǎn)品的可變成本決定了產(chǎn)品價格的底限,當企業(yè)處于經(jīng)營困境時,價格可以定于固定成本之下,可變成之上,以求清除庫存,加快自己回籠,渡過困難時期。
(4)國家有關(guān)政策或生產(chǎn)企業(yè)的特點要求
2、定價方法:
(1)心理定價法
·取脂定價(即高價)--利用顧客的求新心理:主要針對那些吸引消費者的新品
·滲透定價(即低價)--利用顧客的求廉心理:通過薄利多銷來實現(xiàn)企業(yè)的利潤
·聲望定價(即高價)--利用顧客的求名心理:主要針對那些知名品牌的服裝
·零數(shù)定價--利用顧客的求準心理
(2)成本定價
·成本加成定價
·目標利潤訂價
·變動成本訂價
(3)折扣定價
·數(shù)量折扣
·現(xiàn)金折扣
·季節(jié)折扣
(4)促銷定價
·招徠訂價--通過幾款特價服裝來吸引顧客,帶動其他商品的銷售
·特殊事件定價--如店慶、節(jié)假日等
(5)產(chǎn)品組合訂價--如襯衫與褲子一起賣比單件賣要實惠,以鼓勵顧客多買產(chǎn)品
(6)價值感知訂價--在顧客估計價格的基礎(chǔ)上進行定價
三、店長(主管)的條件與職責
1、店長應具備的條件:
(1)身體素質(zhì)方面:30-35歲左右年輕力壯者,能夠承受長期疲勞與滿負荷緊張工作的壓力
(2)品格方面:要具備優(yōu)秀的品格,能夠成為下屬的榜樣,能使下屬產(chǎn)生敬重感
(3)性格方面
擁有積極的性格:不畏挑戰(zhàn),碰到任何情況都應積極去處理
擁有忍耐力
擁有明朗的性格
擁有包容力:對下屬的失誤即要批評,更需要教育
(4)技能方面
擁有良好的商品銷售技能
擁有對消費者心理的敏銳把握能力
擁有良好的處理人際關(guān)系的能力
擁有教導下屬的能力
擁有良好的信息分析能力
(5)學識方面;最好具有豐富的學識
能夠洞察服裝市場的消費動向
能夠了解服裝搭配、面料等專業(yè)知識
具有銷售管理方面的知識
有一定的法律知識
2、店長的工作職責
執(zhí)行店主的各項指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行
完成店主下達的各項經(jīng)營指標
門店職工的安排與管理
監(jiān)督和審核門店的會計、收銀等作業(yè)
掌握商店銷售動態(tài),向店主建議新品的引進和滯銷商品的淘汰
維護門店的清潔衛(wèi)生與安全
教育、指導工作的開展
顧客投訴與意見處理
各種信息的書面匯報
四、如何選擇營業(yè)員
1、性別與年齡(針對女裝店):18—30歲左右的年輕女性,具有一定的素養(yǎng)和氣質(zhì),能夠了解女裝的最新潮流
2、個性:應具有開朗、自信等性格,能夠接受新事物,同時又比較穩(wěn)健、精力充沛、待人友好等特征
3、知識和技能:營業(yè)員具有一定的文化水平,能夠快速掌握服裝的相關(guān)技術(shù)知識,能夠?qū)︻櫩图夹g(shù)方面的詢問和要求應對自如
4、經(jīng)歷標準:最好是從事過服裝銷售工作的類似經(jīng)歷
五、如何突破有經(jīng)營狀態(tài)與提升經(jīng)營業(yè)績
1、進行商品促銷:以促銷商品或特價品的方式,增加顧客數(shù)量,提高銷售額
2、拜訪主要客戶:提高客戶對本店的認識與信任,這對提升業(yè)績大有幫助
3、拓展目標市場:在未涉及的區(qū)域開新店,或增加(調(diào)整)產(chǎn)品種類以滿足新顧客的需要
4、提升服務水平
5、加強成本控制
6、調(diào)整獎懲機制以激發(fā)員工的工作激情
六、如何建立與客戶(或供應商)的長期的合作關(guān)系
1、與供應商建立長期合作關(guān)系的方法:
確立主供應商:變小為大,變零散采購為集中采購。在主供應商處,采購量應占總量的70%-80%,在次供應商處采購量占到總量的20%-30%。
積極與供應商溝通
主動、準時履行有關(guān)付款約定
做好產(chǎn)品銷售的信息反饋工作
主動配合供應商的新品推廣計劃
視供應商為合作伙伴來完善采購機制
2、與客戶(主要是零售商)建立長期合作關(guān)系的方法:
準確識別顧客:“20/80”原則在識別顧客中是比較有效的,企業(yè)應該能夠有效把握那些能夠為企業(yè)帶來80%利潤卻只占總客戶數(shù)20%的那部分客戶的實際需要。
優(yōu)先保證重點客戶的貨源充足
設(shè)法樹立商譽
新產(chǎn)品的試銷應首先在重點客戶之間進行
充分關(guān)注重點客戶的促銷活動及其它商業(yè)活動,并及時給予支援或協(xié)助
定期展開對重點客戶的拜訪工作
對重點客戶制定適當?shù)莫剟钫?