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Zara 給品牌裝上“工業(yè)化”的輪子

2008-2-25 【中國(guó)童裝網(wǎng)】 【字體: 】 【打印】   模特評(píng)選   童裝論壇

    Zara 給品牌裝上“工業(yè)化”的輪子

         
        當(dāng)來(lái)自歐美的“速享時(shí)尚”為服裝業(yè)注入高增長(zhǎng)的興奮劑,我們樂(lè)于像化學(xué)家一樣分解其中的“化學(xué)成分”。Zara,這個(gè)最具典型意義的標(biāo)本,為我們揭開了很多謎團(tuán)。

  正如波普藝術(shù)大師安迪?沃霍爾的預(yù)言:“如果人人都能成名15分鐘,每個(gè)服裝店,一天興許能夠得到幾個(gè)人的光顧”,今天的服裝業(yè)似已完全飽和——廠商實(shí)在太多,而購(gòu)買力卻是那么有限。

  有什么創(chuàng)新妙法可以突破行業(yè)的桎梏呢?西班牙品牌ZARA異軍突起,用“在所有的環(huán)節(jié)上裝上工業(yè)化思想的輪子”來(lái)挑戰(zhàn)傳統(tǒng)。這個(gè)成立于1985年的新銳牌子,已在全世界55個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了934家女性服飾連鎖店。2004年度全球營(yíng)業(yè)收入46億歐元,利潤(rùn)4.4億歐元,獲利率9.7%,比美國(guó)第一大服飾連鎖品牌GAP的6.4%還要出色。其品牌價(jià)值達(dá)到37.30億美元,位列《商業(yè)周刊》評(píng)出的2005年全球100大最具品牌價(jià)值的頂級(jí)時(shí)尚品牌榜第77名,超過(guò)了蒂梵尼、愛(ài)瑪仕、卡地亞等老牌——在這個(gè)榜上,阿瑪尼位列第95名。

  外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。與其說(shuō)利潤(rùn)和排名令ZARA震驚了世人,毋寧說(shuō)其用工業(yè)化思想來(lái)武裝品牌的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)讓行家嘆為觀止。

 

  “工業(yè)化”,作為一種技藝,它的核心就是提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本;

  作為一種思想,就是提高效率,降低成本。

  其區(qū)別在于生產(chǎn)二字。作為技藝的工業(yè)化,已被大眾所掌握,東莞的一條生產(chǎn)線和東京的同樣的生產(chǎn)線已經(jīng)沒(méi)有什么區(qū)別。但是把產(chǎn)品變成商品所經(jīng)歷的諸多環(huán)節(jié),則表現(xiàn)出巨大的差別,瑞士的一塊手表可能比中國(guó)一堆手表更值錢,很多人把它歸于神秘莫測(cè)的品牌。

  當(dāng)然品牌也裝上工業(yè)化思想的路子時(shí),這個(gè)世界就發(fā)生了巨大的變化。在中國(guó),家具行業(yè)的產(chǎn)值超過(guò)了300億美元,但是沒(méi)有一家的市場(chǎng)占有率達(dá)到1%,而宜家一個(gè)公司銷售的家具就占世界2000億美元的8%,他們的路子和瑞士手表不一樣,也不是因?yàn)楫a(chǎn)品更便宜,而是因?yàn)樗鼈儼阉械沫h(huán)節(jié)都裝上了工業(yè)化思想的輪子。
  服裝行業(yè)就像家具行業(yè)一樣,不需要巨大的資金,沒(méi)有特別高深的技術(shù)含量,進(jìn)入門檻相當(dāng)?shù),因此呈現(xiàn)出分散性的特點(diǎn),Zara的理念也許正在挑戰(zhàn)這種常識(shí)。

  除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)以外,服裝行業(yè)的其它環(huán)節(jié)都是非常底效率的。名牌服裝要要投入巨量的廣告,在昂貴的店面忍受門前冷落車馬稀的寂寞。假如放棄品牌,也無(wú)法獲得更高密度的購(gòu)買,因?yàn)閺S商實(shí)在太多,安迪·沃霍爾預(yù)言的一樣:在將來(lái)人人都能成名15分鐘,每個(gè)服裝店,一天興許能夠得到幾個(gè)人的光顧。

  Zara成功的秘訣在于,瞄準(zhǔn)服裝所有低效的環(huán)節(jié),用工業(yè)化的思想提高每個(gè)環(huán)節(jié)的效率。

  Zara成立于1985年,已在歐洲27個(gè)國(guó)家及全世界55個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了934家女性服飾連鎖店。2004年度全球營(yíng)業(yè)收入46億歐元,利潤(rùn)4.4億歐元,獲利率9.7%,比美國(guó)第一大服飾連鎖品牌GAP的6.4%還要出色

  工業(yè)化思想就是高速度、大規(guī)模、高成功率。

  快速

  傳統(tǒng)的服飾品牌從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到面輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、物流運(yùn)輸,到最后成品上架銷售往往需要2-4個(gè)月的時(shí)間,高檔時(shí)裝品牌則會(huì)更長(zhǎng)一些,一般從時(shí)裝發(fā)布到上架需要半年的時(shí)間。

  Zara利用全球采購(gòu)運(yùn)輸系統(tǒng),使各地區(qū)專賣店貨品上架的全過(guò)程最短只用10天時(shí)間,全球各專賣店新品幾乎同步上貨,短的時(shí)差也不會(huì)超過(guò)幾小時(shí)。

  大家都知道,“出名要早呀!來(lái)得太晚的話,快樂(lè)也不那么痛快。”賺錢也是這個(gè)道理,不是因?yàn)槠渌姆b不想快,而是除了制造環(huán)節(jié)以外,其它環(huán)節(jié)很難快的起來(lái)。因?yàn)榉b是一種依靠“流行”的產(chǎn)品,能否流行是商業(yè)中最難把握的,假如某品牌服裝也希望把服裝的面料采購(gòu)到上市時(shí)間壓縮成半個(gè)月,必須省略廣告宣傳和市場(chǎng)調(diào)研,其結(jié)果是推出100個(gè)款式,30個(gè)流行,另外70個(gè)則成為占用庫(kù)房的沉沒(méi)廢品,更要命的是這種試錯(cuò)式的快速方案,高檔時(shí)裝無(wú)法忍受低成功率對(duì)其名聲的損毀。所以,多數(shù)服裝的推出速度被定格在2-6月的平衡時(shí)間點(diǎn)上。

  為了擺脫時(shí)間的束縛,Zara的改變了游戲規(guī)則:

  變引領(lǐng)時(shí)尚為捕捉時(shí)尚:奧格威說(shuō):尋遍世界,偷取創(chuàng)意。這句話變成尋遍世界,捕捉流行對(duì)Zara是再合適不過(guò)了。

  Zara全球各地都擁有極富時(shí)尚嗅覺(jué)感的買手,幫助Zara品牌在全球各地收集該地區(qū)現(xiàn)時(shí)的流行產(chǎn)品,并通過(guò)購(gòu)買將產(chǎn)品集中匯于指定地點(diǎn),由專業(yè)的時(shí)裝設(shè)計(jì)師依類別、款式及風(fēng)格進(jìn)行全新改版,組成新的產(chǎn)品主題系列,即附和現(xiàn)時(shí)段時(shí)尚流行特點(diǎn),又能夠避免因產(chǎn)品設(shè)計(jì)而產(chǎn)生的市場(chǎng)需求失誤。一旦捕捉到時(shí)尚,就迅速的用它的大工業(yè)機(jī)器轉(zhuǎn)換成商品。

  Zara 聘請(qǐng)200多名設(shè)計(jì)師從米蘭、巴黎時(shí)裝秀取得設(shè)計(jì)靈感,利用高檔品牌提前發(fā)布時(shí)尚信息的傳統(tǒng)(如3月發(fā)布秋冬季時(shí)裝、9月發(fā)布春夏季時(shí)裝,發(fā)布時(shí)間和真正的銷售季節(jié)中間通常有6個(gè)月的時(shí)間差),使時(shí)尚雜志還在預(yù)告當(dāng)季潮流時(shí),Zara 櫥窗已在展示這些內(nèi)容。
 變被用戶拋棄為主動(dòng)“拋棄”用戶:“我們不做女裝,只做男裝,因?yàn)榕b款式變化的太快,一旦過(guò)時(shí),全盤皆輸。”所有做流行品生意的人都明白這個(gè)道理。當(dāng)然,從本質(zhì)上說(shuō),男裝有男裝的難處,而女裝一旦流行,想不賺錢都難。

  Zara這么大公司可不會(huì)把寶押在運(yùn)氣上,他通過(guò)主動(dòng)淘汰尋求流行,在Zara幾千到上萬(wàn)平方米的店面里,利用小批量、多批次的供貨方式,每周兩次向各地專營(yíng)店進(jìn)行新產(chǎn)品配送,銷售期超過(guò)兩周的滯存產(chǎn)品也會(huì)及時(shí)更換。多款少量的營(yíng)銷方式,使得同一種款式、不同尺寸的時(shí)裝只有十余件,銷售好的話最多補(bǔ)貨兩次,一方面減少同質(zhì)化產(chǎn)品的產(chǎn)生,滿足市場(chǎng)時(shí)尚化、個(gè)性化的需求;另一方面,也促使顧客產(chǎn)生即時(shí)消費(fèi),避免購(gòu)物遺憾。因?yàn)閆ara的物流中心每小時(shí)能處理60000件衣服。

  在Zara店就像在很多名牌店購(gòu)物一樣,顧客會(huì)覺(jué)得非常自由自在,導(dǎo)購(gòu)員不會(huì)吹噓產(chǎn)品或者向顧客推銷。但是,一旦對(duì)看中的衣服猶豫,下次可能就買不到同樣款式的,因?yàn)橐环N款式在店里面最多停留三周。

  在保證保持與時(shí)尚同步的同時(shí),通過(guò)組合開發(fā)新款式,快速的推出新產(chǎn)品,而且每種款式在每個(gè)專賣店推出的數(shù)量都只有幾件,人為的造成“缺貨”,又進(jìn)一步促成顧客盡早下決心購(gòu)買,不要留有遺憾。

  把設(shè)計(jì)變成高效運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器:“中國(guó)缺乏原創(chuàng)的設(shè)計(jì),沒(méi)有頂級(jí)的設(shè)計(jì)大師。”設(shè)計(jì)這個(gè)詞總是被談?wù)摰倪^(guò)多,使用的過(guò)少。果真如此的話,精明的商人,絕對(duì)不會(huì)放過(guò)原創(chuàng)設(shè)計(jì)或者聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)大師的機(jī)會(huì)。對(duì)于這種現(xiàn)象合理的解釋是“設(shè)計(jì)”對(duì)于商業(yè)而言并不是那么容易駕馭。唯有頂級(jí)奢侈品牌才能和頂級(jí)設(shè)計(jì)形成良好的互動(dòng),創(chuàng)造最大的價(jià)值,形成良性商業(yè)循環(huán)。設(shè)計(jì)有太多的人為因素,而不是高效準(zhǔn)確運(yùn)轉(zhuǎn)的工業(yè)機(jī)器。要想提高效率和可控性,設(shè)計(jì)也要盡量的機(jī)械化。

  依賴于名氣、靈感設(shè)計(jì)師和設(shè)計(jì),與高效、快速的工業(yè)思想顯得有些格格不入。Zara的哲學(xué)思想是保留“設(shè)計(jì)”可以催生時(shí)尚、流行創(chuàng)造價(jià)值等有用的部分,把不可控、低效的部分用工業(yè)化的方法加以改造,簡(jiǎn)而言之,就是讓設(shè)計(jì)師在Zara的構(gòu)架內(nèi)也能像機(jī)器一樣高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

  Zara總部有一個(gè)300人的商業(yè)團(tuán)隊(duì),由設(shè)計(jì)專家、市場(chǎng)分析專家和采購(gòu)人員組成“三位一體”的商業(yè)團(tuán)隊(duì)。他們一起通力合作,每年設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品將近40000款,公司從中選擇10000多款投放市場(chǎng)。

  與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同,該團(tuán)隊(duì)不僅設(shè)計(jì)下個(gè)季度的新產(chǎn)品樣式,同時(shí)還不斷地更新當(dāng)前季度的產(chǎn)品。公司推崇民主與創(chuàng)新的設(shè)計(jì)氛圍,沒(méi)有首席設(shè)計(jì)師,所有設(shè)計(jì)師的平均年齡為26歲,也鼓勵(lì)設(shè)計(jì)人員從全球任何地方獲得靈感(設(shè)計(jì)師的靈感來(lái)自貿(mào)易情報(bào)、迪斯科舞廳、橋上的行人小道、時(shí)尚雜志等等)。而且全球各個(gè)連鎖店也可以在設(shè)計(jì)過(guò)程提出自己的意見(jiàn)。

  設(shè)計(jì)師首先手工畫出設(shè)計(jì)草圖,然后與其他同事—市場(chǎng)專家、生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)人員,進(jìn)行充分交流。公司通過(guò)這個(gè)過(guò)程保持自己一貫的“Zara 風(fēng)格”,避免設(shè)計(jì)師的個(gè)人特點(diǎn)破壞了公司的整體風(fēng)格。討論之后,設(shè)計(jì)師把修改后的設(shè)計(jì)草圖用CAD再畫出來(lái),進(jìn)行進(jìn)一步修改工作,保證款式、材料、顏色等等搭配得更好。再進(jìn)行下一步工作之前,必須先估計(jì)該設(shè)計(jì)的生產(chǎn)成本與銷售價(jià)格,在設(shè)計(jì)階段就要避免可能的虧損。接下來(lái),公司會(huì)派一位熟練的工人手工試制出一件小型的樣品,并放在每個(gè)大廳的一角進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示。在這個(gè)過(guò)程中,任何人如果有一些建議和疑問(wèn)的話都可以直接走到設(shè)計(jì)師的跟前進(jìn)行討論,在現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題。
  大量

  現(xiàn)代工業(yè)超級(jí)的生產(chǎn)效率已經(jīng)使所有的商品都供大于求,銷售成為一個(gè)關(guān)鍵瓶頸,只有提高銷售的效率才能完美的發(fā)揮工業(yè)化的威力。

  越貴越有人買只是適合很小市場(chǎng)的極端情況,平價(jià)能帶來(lái)銷量才是真理,自從褔特開始,歷史上每種產(chǎn)品銷量的巨大提升,總是從降價(jià)開始。

  但是對(duì)于服裝這個(gè)進(jìn)入門檻低、非常分散的行業(yè)而言,多低的價(jià)格都有人賣。單純的平價(jià)并不能保證銷量。

  Zara在終端優(yōu)化了所有可以提高銷量的環(huán)節(jié),就像沃爾瑪或者其它超市一樣,平價(jià)是一個(gè)基礎(chǔ),規(guī)模則是一個(gè)重要手段。同樣的價(jià)格大商店比小店鋪更好賣,類似的產(chǎn)品大廠商總是比小廠商的可以獲得更多的溢價(jià)。

  Zara的每一家Zara專賣店,都必須足夠大,它不像一般的專賣店,只有數(shù)十平米到幾百平米,Zara的專賣店一般都幾千平米以上,上萬(wàn)種不同款式的服裝,使消費(fèi)者能夠形成“一站式”購(gòu)物環(huán)境。

  在店鋪的選址方面,Zara選最好的地段開店,周圍全是頂級(jí)品牌。與很多時(shí)尚品牌不同,Zara幾乎不打廣告,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為,自己的門店就是最好的廣告。

  在紐約,它選擇第五大道;在巴黎,它選擇香榭麗舍大街;在米蘭,是艾瑪紐大道;在東京,則是Shibuya購(gòu)物區(qū);在上海,它將在南京西路的平安電影院登場(chǎng)。因此,它的鄰居全是LouisVuitton、Chanel、ChristineDior、Prada、GeorgeAmarni等等。

  這些地段的租金當(dāng)然更貴,假如它的毛利是50%,6美元每平方米每天的租金,意味著必須在這一平方米的面積上,每天的銷量超過(guò)12美元才能不虧錢。但是“一切為了效率”的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)就必須權(quán)衡是在租金1美元的地段還是在6美元的地段開設(shè)店鋪。

  一個(gè)不穿鞋子的國(guó)家對(duì)于鞋廠來(lái)說(shuō),到底是是商機(jī)還是噩夢(mèng)?這并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的唯意志論的商業(yè)命題。在鬧市開店還是郊區(qū)建鋪?取決于產(chǎn)品種類,也取決于廠商的情況。

  Zara選擇最旺的商業(yè)街開店,而不是像沃爾瑪一樣從郊區(qū)起家,是因?yàn)樗鼈冧N售不同的商品,在不同的時(shí)代起步,表面的差異,背后確實(shí)相同的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),也許它們共同的座右銘就是“計(jì)算器說(shuō)了算,而不是人”。

  沃爾瑪做大了,把超市從鄉(xiāng)村延伸到了城市。假如Zara的銷售額從現(xiàn)在的46億歐元增長(zhǎng)到460億歐元時(shí),會(huì)把它的專賣店遷移到郊區(qū),因?yàn)樗呀?jīng)有足夠的商業(yè)勢(shì)力聚集人流,而不比達(dá)上鬧市和一流奢侈品的便車而支付一張價(jià)格昂貴的車票。
  高成功率

  山姆·沃爾頓看到工人浪費(fèi)了包裝紙時(shí)說(shuō):“我們出售的商品是不賺錢的,賺的只是包裝紙錢”。這是沃爾頓的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),也是這個(gè)行當(dāng)?shù)谋举|(zhì)。超市之間競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)就是成本上毫厘的差異,

  套用沃爾頓的話,可以說(shuō)“服裝行業(yè)所賺的錢,就是比別人的庫(kù)存更少。”Zara大約有10%的純利,完全來(lái)源于它比別人更高的售出率,更少的庫(kù)存。

  既然“時(shí)尚是在最短的時(shí)間內(nèi)滿足消費(fèi)者對(duì)流行的需要”,要使走入Zara的顧客每周都有新鮮感,他們就必須一周內(nèi)進(jìn)幾次貨。據(jù)統(tǒng)計(jì),Zara的顧客光顧其專賣店的頻率大約為每年17次,是去其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店鋪頻率的3-4倍;而Zara每季降價(jià)銷售的產(chǎn)品僅為產(chǎn)品總量的15%-20%,遠(yuǎn)低于30%-40%的行業(yè)平均水平。

  緊跟時(shí)尚、快速反應(yīng)、小批量供貨、完善的IT和物流系統(tǒng),都是完美工業(yè)化流水線上部件,Zara把它結(jié)合起來(lái),就快速、大量、高成功率的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  通吃價(jià)值鏈

  歐洲設(shè)計(jì)、從中國(guó)采購(gòu)材料、在中國(guó)加工,貼上著名的商標(biāo),然后把產(chǎn)品銷往世界各地。這幾乎成為很多行業(yè)的一種定式,服裝行業(yè)也不例外。

  通過(guò)這種叫做橫向整合的方式,可以發(fā)揮各個(gè)廠商的優(yōu)勢(shì),提高各個(gè)環(huán)節(jié)的效率,降低成本,各個(gè)環(huán)節(jié)像一個(gè)鏈條一樣聯(lián)系在一起,組成了所謂的價(jià)值鏈。假如不這么做多半是要付出比較高的成本,從而在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。

  Zara就不這樣看,它采用的是一種被認(rèn)為過(guò)時(shí)的縱向一體化方案,從加工、物流到店面銷售全部自己包辦,這種通吃價(jià)值鏈的模式自由其存在的邏輯。

  通常這樣一些原因可以促成縱向一體化:

  w          產(chǎn)業(yè)形成初期,缺乏配套的環(huán)節(jié)和專業(yè)廠商;

  w          產(chǎn)業(yè)革新者,先進(jìn)到?jīng)]有人和它配套的程度;

  w          形成環(huán)節(jié)上專有的知識(shí),提高進(jìn)入壁壘,或者獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力,例如思科并不出售高端路由器的專用芯片;

  Zara的縱向一體化幾乎經(jīng)歷了這三個(gè)階段,服裝產(chǎn)品當(dāng)然是一個(gè)古老行業(yè),不存在初創(chuàng)的問(wèn)題。但是傳統(tǒng)鏈條的速度跟不上Zara的要求,比如采用傳統(tǒng)物流,貨物不能按照他們希望的時(shí)間到達(dá),怎么辦?自建物流。
  外包無(wú)法滿足Zara時(shí)裝上市的時(shí)間怎么辦?自己建工廠,Zara公司自己在西班牙擁有22家工廠,其所有產(chǎn)品的50%是通過(guò)它自己的工廠來(lái)完成的,但是所有的縫制工作都是轉(zhuǎn)包商完成的。這些工廠都有自己的利潤(rùn)中心,進(jìn)行獨(dú)立管理。其它50%的產(chǎn)品是由400余家外部供應(yīng)商來(lái)完成的,這些供應(yīng)商有70%位于歐洲,其它的則主要分布在亞洲。

  雖然,在西班牙和葡萄牙生產(chǎn)成本比亞洲要高一點(diǎn),但是爭(zhēng)取的時(shí)間成本以及形成的“加工品牌溢價(jià)”足以彌補(bǔ)這種劣勢(shì)。

  不但自產(chǎn)自銷、連面料也有40%來(lái)源于Inditex內(nèi)部,企業(yè)的則來(lái)自于260位供應(yīng)商,每個(gè)供應(yīng)商的份額不超過(guò)4%。

  為了房子內(nèi)部縱向一體化內(nèi)部循環(huán)缺乏競(jìng)爭(zhēng)壓力導(dǎo)致的低效,Zara在采購(gòu)內(nèi)部的面料和產(chǎn)品時(shí),也采用定價(jià)機(jī)制,要把市場(chǎng)壓力傳遞到每個(gè)環(huán)節(jié)。

  盡管外包風(fēng)靡全球,通吃價(jià)值鏈的垂直一體化也成為核心競(jìng)爭(zhēng)力,全球最大的手機(jī)廠商N(yùn)okia就不把他們的手機(jī)生產(chǎn)外包。

  我們常常抱怨一件從中國(guó)從工廠出品的12美元的襯衫,貼上一個(gè)品牌商標(biāo),拿到紐約第五大道上取就賣120美元。垂直一體化連這種抱怨的機(jī)會(huì)都消滅了,因?yàn)樗麄冞x擇了效率。

  通吃價(jià)值鏈的模式讓他們的競(jìng)爭(zhēng)力建立在更穩(wěn)固的基礎(chǔ)上,沒(méi)有他們的規(guī)模,想要達(dá)到相似的效率是很難的。

  Zara的模式是集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)制造、物流配送、專賣店直銷一體化的模式。更高的效率,更多的環(huán)節(jié)、更大規(guī)模這些因素險(xiǎn)乎促進(jìn),形成了更為綜合的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。

  科技的力量

  高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的公司通常有兩種模式,傳統(tǒng)的或者是結(jié)構(gòu)單一高效率公司就是直來(lái)直去,不搞花架子,他們的方案是能省則省,不管是金錢還是流程都是如此,小的加工類企業(yè)多半都是這種模式。

  還有一種模式盡量的利用科技的力量,沃爾瑪就是一個(gè)典型。沃爾瑪在每輪零售IT系統(tǒng)的投資中,都比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手下手更早,力度更大。沃爾瑪是最早采用計(jì)算機(jī)跟蹤庫(kù)存的零售企業(yè)之一(1969年),也是最早使用條形碼(1980年)、利用EDI與供貨商進(jìn)行更好地協(xié)調(diào)(1985年)、發(fā)射自己的通信衛(wèi)星(1986年)和使用無(wú)線掃描槍(20世紀(jì)80年代末)的零售企業(yè)之一,F(xiàn)在,沃爾瑪又是全世界最不遺余力推行無(wú)線射頻識(shí)別(RFID)技術(shù)的公司,技術(shù)上的創(chuàng)新使沃爾瑪能夠不斷突破零售企業(yè)的規(guī)模極限,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。沃爾瑪根本就不是采購(gòu)最好的IT系統(tǒng),而是自身有一個(gè)龐大的開發(fā)隊(duì)伍,他們把IT系統(tǒng)看成是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)關(guān)鍵。

  與中國(guó)企業(yè)簡(jiǎn)單的成本控制方式相比,沃爾瑪?shù)某杀究刂聘鄰?qiáng)調(diào)的是業(yè)務(wù)模式的創(chuàng)新、流程的優(yōu)化、員工技能的提高以及能動(dòng)性

  Zara要使如此復(fù)雜,分布于世界各地的終端和采購(gòu)高效協(xié)調(diào)的運(yùn)作,強(qiáng)大的IT系統(tǒng)當(dāng)然是非常關(guān)鍵的,Zara分銷設(shè)施非常先進(jìn),運(yùn)行時(shí)需要的人數(shù)非常少。大約20公里的地下傳送帶將商品從工廠運(yùn)到位于西班牙Zara總部的貨物配送中心。為了確保每一筆訂單準(zhǔn)時(shí)到達(dá)它的目的地,Zara沒(méi)有采取浪費(fèi)時(shí)間的人工分檢方法而是借用了光學(xué)讀取工具,出貨正確率達(dá)到了98.9%,而出錯(cuò)率不足0.5%。
 IT即使是非常辯證的,盡量用IT系統(tǒng)和盡量不用IT都能取得高效率,這些事實(shí)。Zara完全就是一個(gè)實(shí)干的哲學(xué)家,他們看到了正確運(yùn)用IT的優(yōu)勢(shì)和IT花架子的劣勢(shì),能夠去偽存真這是他們高明之處。公司的IT原則應(yīng)該:“對(duì)你必須做的,做最多;對(duì)你可以做的,做最少。”例如,店面必須要能夠儲(chǔ)存業(yè)績(jī)數(shù)據(jù),并且傳回總部。因此,一套POS系統(tǒng),并且能夠回傳總部,就是很重要的功能。除此之外,必須抗拒想擴(kuò)充其他功能的誘惑。

  技術(shù)方案要從內(nèi)部開始。應(yīng)該是企業(yè)的目標(biāo)決定IT的運(yùn)用,而不是讓公司被IT帶著走。不是由信息部門,來(lái)建議公司應(yīng)該買什么,哪些東西會(huì)對(duì)公司有什么好處,而是信息人員和直線主管一起討論,了解公司需要什么,再看看市場(chǎng)上有哪些解決方案,可以協(xié)助解決這個(gè)問(wèn)題。這個(gè)道理看起來(lái)好像很淺顯,但很多公司的做法卻恰恰相反,由外界所謂IT專家,來(lái)告訴公司必須要有什么。

  另一類競(jìng)爭(zhēng)者

  盡管通往奢侈品之路鋪滿了尸體,價(jià)格貴并不代表公司必然盈利。但是,5000元一個(gè)錢包、4000元一條皮帶還是很多廠商非常眼紅。借助人們羨慕的眼光,品牌神話就像謊言一樣被過(guò)分的夸大的傳播。

  短期之內(nèi),極高端看來(lái)是沒(méi)有希望,從中低端入手往往是后來(lái)者現(xiàn)實(shí)的選擇,F(xiàn)實(shí)則是商業(yè)并不因?yàn)槟阆肫惨慌季陀袟碇,Zara的崛起和進(jìn)入正在成為另外一種競(jìng)爭(zhēng)者,他們大刀闊斧,不再受限品牌“貴族”形象的羈絆,觀念上不再障礙,他們不再費(fèi)勁心思向消費(fèi)者傳遞為什么這個(gè)產(chǎn)品要這么貴。

  “廉價(jià)不意味著質(zhì)量不高,更不代表品位低下。”也許是很多消費(fèi)者的心聲,他們承認(rèn)并去實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),而不努力去辯解,或者尋找一個(gè)細(xì)分的市場(chǎng)。Zara公司高級(jí)經(jīng)理Diaz認(rèn)為公司經(jīng)營(yíng)的是“時(shí)裝”,不是傳統(tǒng)賣衣服的。顧客購(gòu)買是因?yàn)樗麄兿矚g“時(shí)裝”,而不是喜歡Zara公司。以傳統(tǒng)的品牌意識(shí)形態(tài)來(lái)看,這種觀點(diǎn)即使不是大逆不道也是離經(jīng)叛道。

  Zara不在特定的細(xì)分市場(chǎng)上出擊,也不和特定的競(jìng)爭(zhēng)者周旋。在選址上與頂級(jí)時(shí)尚品牌毗鄰而居,在價(jià)格上則向街頭上快銷產(chǎn)品看齊。他們依仗的效率和規(guī)模,競(jìng)爭(zhēng)的是人們的觀念,武器是商業(yè)手法,而不是一擲千金的廣告和品牌訴求。

  中國(guó)討論的問(wèn)題是:廉價(jià)的“中國(guó)制造”應(yīng)該如何從全球、尤其是歐美的抵制浪潮中突圍?與此同時(shí)歐美等發(fā)到國(guó)家也在相反的研究難題研究攻關(guān)策略——如何對(duì)付來(lái)自于中國(guó)的廉價(jià)制造?

  對(duì)于前者而言,“品牌”似乎是一個(gè)顯而易見(jiàn)的答案。因?yàn)槲覀冇龅降膯?wèn)題是質(zhì)量類似的產(chǎn)品賣不上我們希望的價(jià)錢。

  而后者的焦點(diǎn)集中在“我有沒(méi)有辦法比你做的更便宜。”也是水到渠成的思路,我們盯住單點(diǎn)的成本控制,他們則著眼于全局進(jìn)行優(yōu)化。

  這是現(xiàn)實(shí)的使然,我們確實(shí)有更多、更富余的勞動(dòng)力,他們必須在此之外尋求答案。另外一方面也是商業(yè)思想或者是商業(yè)理想的差距,我們希望員工“沒(méi)有任何借口”,他們則鼓勵(lì)下屬“尋遍世界,偷取創(chuàng)意。”

  國(guó)家有國(guó)家的策略,企業(yè)在想企業(yè)的辦法。沃爾瑪、宜家、Zara都是平凡的崗位上,做出了不平凡的成績(jī),在沒(méi)有門檻的行業(yè)樹立了難以撼動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

  “買下沃爾瑪”這個(gè)商業(yè)狂想有趣,但不現(xiàn)實(shí)。問(wèn)題在于即使真的買下之后,還有宜家,還有Zara、還有“家得寶”等等。
 在分化中尋求規(guī)律

  人們更愿意去超市購(gòu)買日用品;買高檔家具的和時(shí)尚家具的越來(lái)越?jīng)芪挤置;小餐館冷冷清清,大飯館紅紅火火。

  這種現(xiàn)象叫做“分化”,分化這個(gè)詞來(lái)源于生物學(xué)。

  達(dá)爾文認(rèn)識(shí)到進(jìn)化有兩個(gè)方面。一方面是從祖先到當(dāng)前狀態(tài)的逐漸演變(叫做前進(jìn)進(jìn)化),另一方面是分化,或者說(shuō)從祖先分裂出去創(chuàng)造新的分枝(叫做分枝進(jìn)化)。

  在生物學(xué)中,前進(jìn)進(jìn)化(漸變)和分枝進(jìn)化(分化)在很大程度上是彼此獨(dú)立的過(guò)程。前進(jìn)進(jìn)化讓草莓大如李子,但不會(huì)產(chǎn)生李子。分化才能做到這一點(diǎn)。

  Zara品牌的成功從技術(shù)層面上講是運(yùn)用工業(yè)化的思想完美的改善各個(gè)環(huán)節(jié)的效率。問(wèn)題是即使是效率在高,如果沒(méi)有足量的顧客也是白搭,與我們營(yíng)銷常識(shí)中講的客戶細(xì)分不同。首先、Zara沒(méi)有對(duì)客戶進(jìn)行細(xì)分,他的客戶可能是隔壁奢侈品的常客,也可能是醉心于灘頭小商品的買主。其次,細(xì)分這個(gè)詞已經(jīng)成為營(yíng)銷人員的夢(mèng)魘,供應(yīng)商實(shí)在太多,各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都充斥著充分的競(jìng)爭(zhēng)。

  Zara所做的就是利用或者等待用戶分化,假如沒(méi)有分化、或者分化程度還不夠,Zara也會(huì)失敗。他們已經(jīng)進(jìn)入了上海市場(chǎng),能否成功尚不能斷言,此時(shí)不成功,過(guò)一段時(shí)間就有可能成功。

  宜家在全球幾乎所想披靡,在日本市場(chǎng)卻鎩羽而歸,因?yàn)槿毡救讼矚g比較高檔的、用料考究的實(shí)木家私,而不是時(shí)尚、簡(jiǎn)潔的快餐式家具。今年,按著宜家的計(jì)劃準(zhǔn)備在日本卷土重來(lái),他們能否成功?我認(rèn)為還取決于一個(gè)簡(jiǎn)單的因素,市場(chǎng)是否已經(jīng)分化出有利于他們的部分。

  宜家在進(jìn)入中國(guó)前,據(jù)說(shuō)做了七年的廣告,是因?yàn)樗麄冐?cái)大氣粗,還是他們想著先把公司的品牌打出去?這些原因都對(duì),但是,最重要一條還是希望通過(guò)廣告促成顧客的分化。

  分化是一種思想,一種眼光,而不是靜態(tài)的市場(chǎng)調(diào)研和統(tǒng)計(jì)。很多產(chǎn)業(yè)正處于分化之中,一流的公司就是利用這種規(guī)律,再用強(qiáng)大的科學(xué)手段,一舉鎖定心得市場(chǎng)規(guī)則,構(gòu)筑起看似沒(méi)有壁壘的強(qiáng)大壁壘,F(xiàn)代社會(huì)強(qiáng)大的信息傳播和獲得能力,以及運(yùn)用工業(yè)化力量的嫻熟,使模仿者占盡了便宜,創(chuàng)新已經(jīng)被模仿的惡狗追的提不起來(lái)褲子。“對(duì)標(biāo)”作為一個(gè)咨詢項(xiàng)目,也就是模仿領(lǐng)先者,像超女的PK一樣,多到了令人厭倦的程度。那么先行者有什么出路嗎?有!就是要構(gòu)筑別人無(wú)法仿效的綜合壁壘。

  也可能有的公司會(huì)做出了微軟差不多,甚至更好的軟件,但是現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人夢(mèng)想成為第二個(gè)微軟了。有的公司一旦仿效業(yè)界最佳,就產(chǎn)生了東施效顰的后果,我們要知道“一招鮮”的古老商業(yè)智慧早就過(guò)時(shí)了。

  沒(méi)有完美的哲學(xué),就不可能有完美公司。不管無(wú)以倫比的速度還是IT系統(tǒng)的態(tài)度,不管是店面銷售還是他們的垂直一體化,其背后都有深刻協(xié)調(diào)的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)

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