【中國童裝網】(畢曉軍老師專欄)總結閩派鞋服品牌快速崛起、趕超浙江及江蘇服飾板塊的秘密武器,訂貨會模式、區(qū)域代理模式和特許經營模式應該是三項關鍵成功要素。
一、訂貨會模式
(一)訂貨會模式本質分析
中國服飾行業(yè)一般采用兩種典型的供應鏈模式:
第一種為絕大部分的鞋服品牌采取的訂單統(tǒng)籌型供應鏈模式,掌握節(jié)奏是這種模式運作的關鍵要素。運作特點是少款多量、款式少變,可以保障連續(xù)性、批量化的生產要求。
第二種為訂單響應型供應鏈模式,對于供應鏈的響應速度要求非常高,非一般服飾企業(yè)能夠達到,隨需而動是這種模式運作的根本要求。運作特點是多款少量、款式多變,可以保障季節(jié)性、個性化的生產要求。
中國市場的消費者服飾消費特點經歷了從大眾化、單一性向流行性、個性化的轉變過程。這種消費變化要求服飾的‘供’與‘銷’盡可能合拍,能夠做到當季生產、應季銷售,這對研發(fā)周期提出很高要求,必須進行遠期預測;同時,也與服飾規(guī);a所必須的前導時間產生了無可調和的矛盾。所謂前導時間,指將產品從研發(fā)設計開始直至到達消費者手中所需要的時間。根據筆者多年行業(yè)研究和實戰(zhàn)咨詢經驗統(tǒng)計發(fā)現,一般服飾行業(yè)的前導時間大致在70-120天之間,其中訂單合同確認和采購合同下單時間約為20-25天,采購周期依據服飾行業(yè)不同細分品類的原輔料特性不同,大致為20-45天,生產周期大致為20-30天,總部到區(qū)域的物流周期大致為5-10天,區(qū)域內的貨品周轉周期約為3-5天,終端專賣店鋪貨上架時間約為2-3天。為滿足前導時間,鞋服品牌現實可行的辦法就是提前生產。因此,訂貨會模式應運而生、粉墨登場。通過訂貨會獲取期貨訂單、依據期貨訂單提前生產成為滿足服飾行業(yè)前導時間的一劑良藥。
但是,提前生產會產生什么后果呢?以秋冬產品上市銷售的過程為例,為了保障必需的前導時間,研發(fā)周期一提再提,訂貨會召開時間越來越早,帶來了潛在的運營風險,具體表現為訂貨會模式所固有的兩個弊端:一是鞋服品牌公司與渠道成員都必須承擔高風險的事前預測難題——品牌公司的總部研發(fā)組貨需要預測6個月以后的消費需求及市場競爭狀況、區(qū)域代理商的區(qū)域組貨和加盟商的門店組貨需要預測3個月以后的消費需求及市場競爭狀況,這種難度可想而知;二是鞋服品牌公司的期貨準時交貨問題,尤其在閩派鞋服品牌普遍采用生產外協(xié)加工模式的背景下,準時交貨更加難以保障。
可以說,閩派鞋服品牌的訂貨會模式,本質上已經從應季生產弱化到提前生產、從按需訂貨弱化到期貨式訂貨。訂貨會模式在引領閩派鞋服品牌成功入市、快速站穩(wěn)腳跟的同時,也將閩派鞋服品牌置于難以快速做大、持久作強的營銷困境當中。
(二)訂貨會模式的營銷困境解析
圖1:閩派鞋服品牌以訂貨會模式為核心的經營價值鏈
訂單開發(fā)階段可能存在的經營困惑一:“卜算子”的游戲——指標測算的困惑
圍繞指標分解階段,讓我們真實再現各路人馬的“眾生相”:
公司營銷高層:“指標定高了,生產出來也是庫存,還占用了資金!定低了又沒發(fā)展,眼看著被競爭對手超越!想測準一點,又缺少科學依據;唉!難啊!”
公司區(qū)域管理人員:“哎!每次談指標都是討價還價。每次費盡口舌!少了上級不答應,多了代理商不答應,真是兩頭受氣!”
區(qū)域代理商:“公司給我們也是亂定,我們也只好就這樣糊里糊涂分給加盟商。又沒有數據分析,只好大概估算一下了!公司就是知道壓指標,又不給額外支持,我們哪里受得了!”
區(qū)域加盟商:“指標就是在往年的基礎上隨便加一些,為了拿到那些優(yōu)惠政策,管他的,多一點也就認了!”
讓我們再來深入探究訂貨指標難測的深層次原因,我們姑且稱之為——新“三‘研’兩‘拍’”:
三‘研’——行業(yè)全局市場狀況的研究——難!區(qū)域經營真實狀況的研究——難!終端競爭環(huán)境和銷售動態(tài)的研究——難!
兩‘拍’——總部拍腦袋——估算區(qū)域指標!區(qū)域拍腦袋——指定門店任務!
在這種新“三‘研’兩‘拍’”的大背景下,訂貨指標制訂的科學性、分解的合理性就打上了一個大大的問號。每次訂貨會指標測算分解演變?yōu)橐粓霾粠鯚煹膽?zhàn)爭,圍繞標測算分解的分歧乃至爭斗依舊在每年、每次訂貨會上重復上演!
訂單開發(fā)階段可能存在的經營困惑二:永遠的哥特巴赫猜想——三級組貨的困惑
通過筆者多年的閩派鞋服品牌咨詢服務經驗,發(fā)現閩派鞋服品牌組貨存在三個普遍難題:
總部組貨——靈與肉的糾纏:怎樣的產品才符合品牌定位?品牌貨品究竟該具備怎樣的風格?
區(qū)域組貨——廚子關于胃與味的猜想:怎樣的貨適合我的地盤?多少貨能滿足我的網點?
門店組貨——彩民關于獎號的賭博:哪個是爆款?哪個多押寶?賭博心理表露無疑。
其實,組貨問題的根源在于鞋服品牌沒有形成貨品大局觀念、統(tǒng)籌觀念,沒有樹立圍繞貨品指標分解的利益鏈條,鞋服品牌總部的想法和區(qū)域代理商、終端門店加盟商的想法發(fā)生偏差。同時,因為生產前導而對遠期銷售預測的高標準要求與服飾品類的流行性、時尚性的感性特點之間存在固有的矛盾,使得總部組貨、區(qū)域組貨和門店組貨三個層面支離破碎、條塊分割,最終貨品無法支撐區(qū)域分銷和終端銷售的實際要求。
訂單滿足階段企業(yè)可能存在的經營困惑:發(fā)貨——姍姍來遲、補貨——望穿秋水、退貨——磨破嘴皮。
作為區(qū)域代理商和終端加盟商,每次參加總部的訂貨會,一個橫亙不變的困惑就是:期貨與現貨的比例如何確定?
盡管因為遠期預測,期貨的準確性難以保障,但畢竟期貨訂單的滿足周期時間長,只要訂了期貨,廠家就有責任、有義務按時供貨。然而,受制于供應鏈整體響應速度,尤其體現在關鍵原材料供應和外協(xié)加工環(huán)節(jié),實際往往表現為“期貨,期貨,就是不能到期交貨!”在這方面,運動鞋品類的鞋底供應滯后經常造成整體供應鏈響應速度阻塞。盡管每次訂貨會后,鞋服品牌總部總會結合區(qū)域市場上貨時間確定大貨發(fā)貨計劃,但是,實際執(zhí)行過程中,以大貨計劃計劃確定的齊款、齊色、齊碼、齊量標準準時交貨的比例微乎其微?梢哉f,整個閩派鞋服品牌的期貨訂單滿足率遠遠難以匹配區(qū)域市場銷售周期的需求。
不得已,代理商壓低期貨比例,寄希望于通過增加現貨補貨的形式,滿足當期銷售要求。相對于期貨而言,現貨屬于短期預測,消費需求相對準確,訂單滿足的周期時間短。但是,同樣受制于供應鏈響應難題,導致每一筆現貨補單面臨兩種命運:其一,因為采購周期和生產周期過長,總部無法受理補單,代理商眼睜睜看著爆款的銷售機會流失;或者,代理商有幸獲準補單,在實際補單實現過程中,總部卻因為采購批量、生產插單、品質檢驗、物流配送等各種原因而難以按時供貨。結果,補單實際發(fā)到區(qū)域、門店的時間錯過黃金銷售時機,變成了過季庫存,白白占用當季的現金流。
訂單消化階段可能存在的經營困惑:區(qū)域銷售、庫存與欠款水漲船高、同步增長的困惑
作為閩派鞋服品牌,盡管表面上享受區(qū)域代理商指標逐年遞增的風光,可能背地里卻飽受區(qū)域欠款逐年看漲的困擾。殘酷的現實是:向代理商壓指標可以,代理商要求信用額度也要增加;加盟商欠代理商,代理商欠廠家,形成欠款連環(huán)套;問題市場回收可以,代理商要求先回收庫存。在筆者實際走訪區(qū)域市場時,到處可以看到所謂的“四大市場”:代理商區(qū)域銷售規(guī)模大、代理商不良庫存金額大、總部對代理商賒賬力度大、加盟商對代理商欠款幅度大。結果,到底要回收市場,還是更換代理商,到底是采取直營模式還是聯營模式,鞋服品牌總部陷入瞻前顧后、投鼠忌器的境地。在區(qū)域市場運營主動權上,鞋服品牌總部被區(qū)域代理商牽著鼻子、越套越牢。
二、區(qū)域代理模式
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